Istaknuto

10. rujna 2019

Davanje i uzimanje francuskih kultivara

Lokalne sorte maslina u Francuskoj poznate su po svojim osjetilnim kvalitetama, ako ne i po prinosima.

Srpanj 9, 2019

Proizvođači maslinovog ulja u Argentini nadaju se slijediti Malbecov vodstvo

Poboljšanje kvalitete najbolji je način za poboljšanje međunarodnog ugleda Argentine, rekli su mali i veliki producenti u dokumentarnom videu koji je producirao Olive Oil Times koji je danas debitirao.

Lipnja 25, 2019

Talijanski producenti objašnjavaju što je potrebno za uspjeh u teškoj kampanji

Berba u pravo vrijeme, pravilno upravljanje zemljom, pažnja prema detaljima, timski rad, ustrajnost i strast, svi su nagrađivani talijanski proizvođači naveli kao razloge svog uspjeha.

Oglas

Travnja 2, 2019

U Sloveniji naporan rad i održavanje jednostavnosti

Franc Morgan svoja je prva stabla posadio prije trideset godina na svojoj farmi u Grintovcu. Ekološki je bio plan od početka i postao je jedan od prvih organskih proizvođača maslinovog ulja u Sloveniji.

11 listopada, 2018

Registracija se otvara za NYIOOC2019

Rani unosi već su prijavljeni brzom stopom, a organizatori su rekli da će registracije biti ograničene na prvih 1,000 marki, kao i prošle godine.

18. rujna 2018

Montsagre: Picual savršenstvo među Empeltreom

Ovo je teritorij Empeltre, područje koje obuhvaća regiju Bajo Aragón, dolinu Ebra i Terra Alta u Tarragoni. Tu je i Albert Barrobés i nagrađivani Picual njegove obitelji.

Travnja 13, 2011

Novi svjetski laboratoriji objavljuju najnoviji Jab na uvezenim maslinovim uljima

U smanjenju štete od uvoza maslinovih ulja prošlog ljeta, kalifornijski i australski laboratoriji udružili su se kako bi pružili kritičnu procjenu kvalitete američkih najprodavanijih marki.

Travnja 7, 2011

Pitanja i odgovori s direktorom MOO-a Jean-Louisom Barjolom

Izvršni direktor Međunarodnog vijeća za masline raspravlja o australskim standardima, mješovitim rezultatima u Indiji i Kini te svojim ambicijama u Sjedinjenim Državama.

Travnja 3, 2011

Catamarca predstavlja novo istraživačko postrojenje za proizvodnju maslinovog ulja

"Proizvođači će dobiti pristup tehničkoj pomoći na terenu i u pilot pogonu s ciljem poboljšanja kvalitete svojih proizvoda." - Flavio Fama, Nacionalno sveučilište u Catamarci

Mar. 31, 2011

Talijanski istražitelji otkrili "Falsificiranu hranu"

"Budući da su talijanska hrana najcjenjenija na svijetu, jasno je da imamo primat i u krivotvorenoj hrani" - Cesare Patrone, voditelj Corpo Forestale

Mar. 29, 2011

Sada igraju: pametni telefoni i proizvodnja grčkog maslinovog ulja

Novi promotivni video koji je proizvela konzultantska tvrtka foodstandard za grčki poljoprivredni sindikat zadivljujuća je prezentacija moderne proizvodnje maslinovog ulja.

Mar. 28, 2011

Proizvođači maslinovog ulja "Artisanal" sastali su se u Rimu kako bi razgovarali o strategiji

Činilo se da se svi slažu da je diferencijacija od marki masovnog tržišta ključna, a trebalo bi puno vremena i puno napora da bi visokokvalitetno maslinovo ulje postiglo cijenu koju zaslužuje.

Mar. 24, 2011

Konferencija u Italiji pronalazi moderne lekcije u drevnom poljodjelstvu

U Accademia dei Georgofili u Firenci, stručnjaci su se usredotočili na vrlo daleku dob kako bi se pozabavili trenutnim poljoprivrednim izazovima i prijetnjama okolišu.

Veljače 10, 2011

Kvalitetno maslinovo ulje okus koji još uvijek nije stekao većina potrošača

Iako stručnjaci razmatraju karakteristike gorčine i oštrine visokokvalitetnih maslinovih ulja, čini se da mnogi potrošači favoriziraju druge atribute povezane s nedostacima maslinovog ulja.

Veljače 8, 2011

Kersten Wetenkamp, ​​poznavateljica maslinovog ulja Der Feinschmeckera

Kersten Wetenkamp i njegovo sudačko vijeće spremaju se ocijeniti 800 djevičanskih ekstra maslinovih ulja iz cijelog svijeta za časnog vodiča svog časopisa.

Veljače 3, 2011

Steven Jenkins s pijace Fairway započeo je s zemljovidom

"Iz godine u godinu sjeo bih u automobil sa svojim kartama i vozio se svim malim cestama tražeći sela koja su dala imena određenim namirnicama." Steven Jenkins

Veljače 2, 2011

Obilježavanje kulture i kuhinje maslinovog ulja u Burhaniyeu

Mještani i nekoliko sretnih turista svake se godine okupe u ovom gradiću na egejskoj obali kako bi glazbom, plesom, izložbama i izvrsnom hranom pozdravili kulturu maslinovog ulja.

Siječnja 30, 2011

Panagiotis Karantonis: Grčko maslinovo ulje mora se graditi na kvaliteti

„Ako govorimo o cjenovno orijentiranom tržištu, Grčka ne bi imala šanse. To znači progurati, uz nacionalni napor, dobro proveden plan. "

Siječnja 28, 2011

Grupa kaže kako paneli za kušanje maslinovog ulja stvaraju "lažnu zabrinutost"

Skupina udruga maslinovog ulja poslala je pismo španjolskom ministarstvu osuđujući "ozbiljne probleme" koji proizlaze iz organoleptičke analize za klasifikaciju maslinovog ulja.

Siječnja 25, 2011

Slikar berbi maslina

Mariella Gualtieri sjeća se čovjeka koji je angažiran da pomogne oko žetve. Vidjevši kako joj drhte male ruke, rekao je: "Da su samo masline veličine naranče, završili bismo prije."

Siječnja 20, 2011

Nikos Zachariadis, zemljoradnička zadruga Kritsa

Kritsa je zadruga na vrhu svoje igre, zahvaljujući idealnoj mikroklimi, strastvenim uzgajivačima i vještom menadžmentu bivšeg vojnika Nikosa Zachariadisa.

Više
Oglas