Na Accademia dei Georgofili u Firenci, 11. ožujkath konferencija okupila je stotine intelektualaca, političkih namirivača i ljubitelja poljoprivrede iz cijele Italije kako bi razgovarali o nekoj vrlo staroj poljoprivrednoj povijesti. Škola, koja je centar za poljoprivredne studije u Italiji, slavila je pedesetu obljetnicu Rivista di storia dell'agricoltura (Časopis za povijest poljoprivrede) s danom posvećenim promjenama i kontinuitetima između starorimskog doba i srednjeg vijeka. S pravom â € <"Poljoprivreda i okoliš kroz rimski i srednji vijek ”, konferencija se usredotočila na povijesnu stvarnost ovog tisućljetnoga razdoblja i njegov značaj za današnje vrlo posljedično uravnoteženje poljoprivrede i okoliša u Italiji.
Jedna od najznačajnijih tema za sve prisutne bila je kontinuitet - prisutnost usjeva, pa čak i metoda koje su započele s Rimljanima i nastavile se kroz srednji vijek, a u nekim slučajevima i do danas. Rimljani iz davnine, neizmjerno usredotočeni na uzgoj i širenje usjeva, uveli su biljke iz dalekih krajeva svog carstva i učinili ih obilnim diljem mediteranske regije i šire Europe.
Uz masline iz Grčke i vinove loze iz francuske regije Bordeaux i Bourgogne, Rimljani su širili proizvodnju maslinovog ulja i vina po cijelom kontinentu, oblikujući tisućljećima kulture i kuhinje. U Italiji, posebno u južnim regijama poput Puglie, mnoga stabla koja se koriste za proizvodnju današnjih maslinovih ulja datiraju unatrag nekoliko tisuća godina i zasadili su ih Rimljani. Konferencija je istaknula načine na koje trenutna poljoprivredna kultura potječe iz rimskog i srednjeg vijeka kao i umjetnička i društvena kultura Italije danas.
Međutim, druga tema konferencije bila je promjena - promjena generirana okolišem i promjene okoliša ubrzane poljoprivrednim praksama. Oštre varijacije u proizvodnji hrane, poput maslinovog ulja, imale su ozbiljne posljedice na kraju Rimskog carstva. Kako je na konferenciji objasnio Paolo Nanni, profesor poljoprivrede sa Sveučilišta u Firenci, â € <"Dovoljno je reći da je Rim, koji je bio najveći grad na svijetu, u razdoblju od dvjesto godina, od četvrtog do šestog stoljeća, od osamsto tisuća stanovnika prešao na šezdeset tisuća. "
Italija je i dalje vrlo pastirska zemlja s bogatim poljoprivrednim aktivnostima, a konferencija je, iako je bila usredotočena na vrlo daleku dob, u velikoj mjeri govorila o trenutnoj poljoprivredi i prijetnjama za okoliš. U prohujala doba, prvo su Rim, a zatim i manji središnji gradovi srednjeg vijeka organizirali poljoprivredu oko sebe putovima prijevoza i komunikacije, ostavljajući tako obilje netaknute šume i prirodnog zemljišta.
Uz današnju lakoću prijevoza, gradovi više nisu središte lokalne trgovine i nema ograničenja u korištenju zemljišta. To je, kako je zaključio Paolo Nanni, â € <"dvostruko je važno da se poljoprivreda obavlja na održiv način, ekonomski i ekološki ... i da vlada prepozna važnost ekološke strategije. Zbog toga smo i održali ovu konferenciju. " Kao i kod mnogih suvremenih problema čovječanstva, i u antici tražimo odgovore.
Više članaka o: poljoprivreda, Italy, maslinarstvo
Kolovoz 10, 2023
Kalifornijski proizvođači štite masline i radnike na rekordnoj vrućini
Uz rekordne temperature u nekim dijelovima države, proizvođači ističu potrebu za navodnjavanjem i nekonvencionalnim radnim vremenom.
Lipnja 4, 2023
Otkrivanje misterija i magije koja okružuje toskanski Olivo della Strega
Za koje se vjeruje da je okupljalište vještica i drugih mitskih bića, radiokarbonsko datiranje potvrđuje da drvo možda neće još dugo živjeti.
25. rujna 2023
Šef EU obećava strateški dijalog s poljoprivrednicima
Unatoč obećanju, analitičari ističu da Ursula von der Leyen u svom govoru nije izrazila jasnu namjeru da potakne inicijative EU-a o održivosti i klimatskoj neutralnosti.
Veljače 22, 2024
Talijanski farmeri i proizvođači potvrdili oporavak proizvodnje
Proizvodnja maslinova ulja za poljoprivrednu godinu 2023./24. bila je pojačana snažnim berbama na jugu.
25. rujna 2023
Uzgajivači maslina u Pugliji suočavaju se s katastrofalnom berbom nakon jesenskih oluja
Očekuje se da će šteta na maslinicima u južnoj talijanskoj regiji kratkoročno povećati cijene i smanjiti proizvodnju u budućim berbama.
Srpanj 6, 2023
U Italiji uzgajivači maslina vide znakove obećavajuće berbe
Uzgajivači diljem Italije rekli su Olive Oil Times da su, uglavnom, doživjeli velikodušno cvjetanje i zametanje plodova. Klimatski ekstremi i štetočine i dalje su izazov.
16 listopada, 2023
Drveće maslina na javnom zemljištu daje obilnu žetvu talijanskom mještanu
Sve veći broj lokalnih vlasti potiče lokalne građane i škole na berbu napuštenih stabala maslina na javnim površinama.
Veljače 23, 2024
Nakon velikih žetvi, znatno manji prinos u Argentini
Očekuje se da će berba 'izvan godine', nedostatak sati za hlađenje i ekstremne vremenske prilike smanjiti prinos za čak 40 posto.