`Catamarca predstavila novo istraživačko postrojenje za proizvodnju maslinovog ulja - Olive Oil Times

Catamarca predstavlja novo istraživačko postrojenje za proizvodnju maslinovog ulja

Napisao Tom Baker
3. travnja 2011. 13:15 UTC

U argentinskoj provinciji Catamarca ovog tjedna otvoren je istraživački pogon za poboljšanje tehnoloških i poljoprivrednih metoda proizvodnje maslinovog ulja.

Objekt je dio projekta na čijem je čelu Nacionalno sveučilište u Catamarci (UNCA), uz financiranje i usmjeravanje kako iz Zajedničkog fonda za robe, tako i iz Kanade Berci International skupina stručnjaka za razvoj poljoprivrede. Program će dati poticaj regionalnim poljoprivrednicima nudeći im obuku o najnovijim metodama proizvodnje, punjenja i marketinških tehnika. Nadamo se da će ovaj potez osnažiti male i srednje proizvođače u regiji, posebno one koji od toga nisu imali koristi porezne olakšice koje je uvela Kirchnerova vlada u posljednjih nekoliko mjeseci.

Ovo su teška vremena za proizvođače maslinovog ulja u Catamarci koji se suočavaju sa izazovima koje vodi svjetski pad cijena i oštra konkurencija što rezultira sve većim brojem otpuštanja, pa čak i izvanredno stanje unutar provincijskog odjela Pomán.

Novi projekt zajednički je napor kako bi se lokalnim poljoprivrednicima i proizvođačima pomoglo da proizvedu kvalitetno maslinovo ulje po konkurentnijim cijenama. Ovu je točku ponovio ministar proizvodnje i razvoja Catamarce Juan José Bellón, koji je rekao da će inicijativa pomoći da se Catamarca prepozna kao regija sposobna za proizvodnju najkvalitetnijeg maslinovog ulja.

Dalje je rekao da se razvoj projekta postiže usred krize s kojom se sektor suočava "... iako od državne vlade ne postoje mjere za preokret situacije."

Na projektu će se primijeniti stručnost institucija, uključujući i Zajednički fond za robe, organizacija koja usko surađuje s međunarodnim robnim tijelima (ICB) kako bi unaprijedila razvoj robnog sektora u zemljama članicama i zagovarala politike. Berci International ponudit će stručnjake za globalne razvojne projekte, uključujući agronome, znanstvenike, poljoprivredne ekonomiste i projektne menadžere s iskustvom u stvaranju visokokvalitetnih proizvoda i poboljšanju pristupa tržištu.

U nedavnom razgovoru održanom na Sveučilištu u Catamarci, predsjednik sveučilišta i vođa projekta Favio Fama rekao je da će projekt imati koristi više nego samo poljoprivrednici:

"Prije svega mali i srednji proizvođači, koji imaju pristup obuci i tehničkoj pomoći na terenu i u pilot pogonu s ciljem poboljšanja kvalitete svojih proizvoda. Drugo, UNCA će imati koristi od stjecanja tehnologije, iskustva i znanja međunarodnih istraživača. I treće, pokrajinske vlade, budući da će biti središnja točka za proizvodnju kvalitetnog maslinovog ulja. "

Otvorenje novog objekta za obuku i demonstracije navodno je samo prva faza projekta u koju je navodno Sveučilište Catamarca uložilo 1.5 milijuna dolara.



Oglas
Oglas

Vezani članci