U argentinskoj provinciji Catamarca ovog tjedna otvoren je istraživački pogon za poboljšanje tehnoloških i poljoprivrednih metoda proizvodnje maslinovog ulja.
Objekt je dio projekta na čijem je čelu Nacionalno sveučilište u Catamarci (UNCA), uz financiranje i usmjeravanje kako iz Zajedničkog fonda za robe, tako i iz Kanade Berci International skupina stručnjaka za razvoj poljoprivrede. Program će dati poticaj regionalnim poljoprivrednicima nudeći im obuku o najnovijim metodama proizvodnje, punjenja i marketinških tehnika. Nadamo se da će ovaj potez osnažiti male i srednje proizvođače u regiji, posebno one koji od toga nisu imali koristi porezne olakšice koje je uvela Kirchnerova vlada u posljednjih nekoliko mjeseci.
Ovo su teška vremena za proizvođače maslinovog ulja u Catamarci koji se suočavaju sa izazovima koje vodi svjetski pad cijena i oštra konkurencija što rezultira sve većim brojem otpuštanja, pa čak i izvanredno stanje unutar provincijskog odjela Pomán.
Novi projekt zajednički je napor kako bi se lokalnim poljoprivrednicima i proizvođačima pomoglo da proizvedu kvalitetno maslinovo ulje po konkurentnijim cijenama. Ovu je točku ponovio ministar proizvodnje i razvoja Catamarce Juan José Bellón, koji je rekao da će inicijativa pomoći da se Catamarca prepozna kao regija sposobna za proizvodnju najkvalitetnijeg maslinovog ulja.
Dalje je rekao da se razvoj projekta postiže usred krize s kojom se sektor suočava "... iako od državne vlade ne postoje mjere za preokret situacije."
Na projektu će se primijeniti stručnost institucija, uključujući i Zajednički fond za robe, organizacija koja usko surađuje s međunarodnim robnim tijelima (ICB) kako bi unaprijedila razvoj robnog sektora u zemljama članicama i zagovarala politike. Berci International ponudit će stručnjake za globalne razvojne projekte, uključujući agronome, znanstvenike, poljoprivredne ekonomiste i projektne menadžere s iskustvom u stvaranju visokokvalitetnih proizvoda i poboljšanju pristupa tržištu.
U nedavnom razgovoru održanom na Sveučilištu u Catamarci, predsjednik sveučilišta i vođa projekta Favio Fama rekao je da će projekt imati koristi više nego samo poljoprivrednici:
"Prije svega mali i srednji proizvođači, koji imaju pristup obuci i tehničkoj pomoći na terenu i u pilot pogonu s ciljem poboljšanja kvalitete svojih proizvoda. Drugo, UNCA će imati koristi od stjecanja tehnologije, iskustva i znanja međunarodnih istraživača. I treće, pokrajinske vlade, budući da će biti središnja točka za proizvodnju kvalitetnog maslinovog ulja. "
Otvorenje novog objekta za obuku i demonstracije navodno je samo prva faza projekta u koju je navodno Sveučilište Catamarca uložilo 1.5 milijuna dolara.
Više članaka o: Argentina, istraživanje maslinovog ulja, proizvodnja
Veljače 19, 2024
Velike promjene u Argentini daju nadu proizvođačima
Izbor konzervativne vlade nekim je proizvođačima dao nadu da će se ekonomska situacija u Argentini – zajedno s njihovom vlastitom – početi poboljšavati.
Siječnja 2, 2024
Studija otkriva kako polifenoli smanjuju inzulinsku rezistenciju
Miševi hranjeni hranom bogatom masnoćama koja se sastoji od ekstra djevičanskog maslinovog ulja obogaćenog polifenolima pokazali su ekspresiju gena povezanu sa smanjenim oksidativnim stresom i upalom.
Siječnja 3, 2024
Istraživači razvijaju algoritam za predviđanje potencijala žetve iz klimatskih podataka
Javno dostupan algoritam razvijen je pomoću 15-godišnjih podataka iz Italije kako bi se usporedilo kako su kombinacije klimatskih događaja utjecale na naknadne žetve.
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.
Lipnja 13, 2023
Studija otkriva uvide u utjecaj masti maslinovog ulja na esencijalne stanične strukture
Studija je pokazala da su crvi koji su konzumirali oleinsku kiselinu živjeli dulje od crva koji su jeli standardnu prehranu. Odnose li se ova otkrića na ljude potrebno je više istraživanja.
Svibanj. 1., 2023
Istraživači razvijaju pojednostavljeni način za određivanje sadržaja polifenola u maslinovom ulju
Nova metoda koristi laserski gravirani papir i pametni telefon za određivanje polifenola u uzorku.
Kolovoz 2, 2023
Proizvođači maslinovog ulja u Argentini pobjeđuju vrućinu, uživaju u plodnoj berbi
Nakon tri ispodprosječne žetve, proizvođači u Argentini očekuju povratak na normu. Međutim, inflacija i dalje stvara probleme domaćoj prodaji i izvozu.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.