Med Diet može smanjiti rizik od pretilosti gotovo na pola

Novo istraživanje pokazalo je da progegetarijanska prehrana, bogata biljnom hranom, a siromašna životinjskom hranom, može smanjiti rizik od pretilosti gotovo za pola. Ovaj plan prehrane uključuje cjelovite žitarice, voće, povrće i maslinovo ulje, koje su sve komponente mediteranske prehrane (MedDiet).

Budući da ovaj pristup mršavljenju ne zahtijeva brojanje kalorija ili samooduzeće, on ima dugoročnu održivost. Umjesto da bude sustav koji uključuje trikove, tablete ili napitke, MedDiet je način života koji jede hranjivu hranu. Za razliku od nekih mjera za mršavljenje koje nose zdravstvene rizike ili nuspojave, ovaj je plan prehrane poznat po svojim zdravstvenim prednostima. Iz tih razloga to je najbolja moguća strategija za upravljanje tjelesnom težinom.

Studija na Sveučilištu Navarra i Institutu za zdravstvo Carlos III u Španjolskoj pratila je 16,000 ljudi u prosjeku deset godina. Sudionici su trebali ispuniti ankete o hrani kako bi zabilježili unos sedam skupina biljne hrane i pet skupina životinjske hrane. Biljna hrana bila je povrće, voće, cjelovite žitarice, mahunarke, maslinovo ulje, orašasti plodovi i krumpir; a životinjska hrana bila su jaja, životinjske masti, mliječni proizvodi, meso, riba i ostali plodovi mora. Tijekom vremenskog raspona studije, 584 osobe postale su pretile.

Analizom podataka utvrđeno je da što je veća konzumacija biljne hrane u prehrani, u usporedbi s konzumacijom mesa i životinjskih masti, to je manja vjerojatnost prekomjerne tjelesne težine. 20 posto onih koji su jeli najviše biljne hrane imali su 43 posto manji rizik od pretilosti, u usporedbi s 20 posto onih koji su jeli najmanje biljne hrane.

Sudionici s najmanjim rizikom nisu u potpunosti eliminirali meso, ali njihov je unos bio puno manji od količine koja se obično nalazi u zapadnjačkoj prehrani. Oni iz ove skupine također su jeli puno ribe, što je važan dio MedDieta.

"Naše istraživanje sugerira da su prehrane na biljnoj osnovi povezane sa znatno manjim rizikom od pretilosti. To podržava trenutne preporuke za prelazak na prehranu bogatu biljnom hranom, s manjim unosom životinjske hrane ”, rekli su autori studije. Nalazi su predstavljeni na Europskom kongresu o pretilosti u Portu u Portugalu.

Koje karakteristike MedDieta čine posebno pogodnim za upravljanje tjelesnom težinom? â € <"Jesti prehrambene guste hrane MedDiet jednostavno služi istiskivanju više kalorične, nekvalitetne, visoko glikemijske prerađene hrane za koju se zna da uzrokuje upalu i pretilost, ”rekao je naturopatski liječnik Vickie Modica iz Seattla u Washingtonu za. Olive Oil Times. â € <"Na taj je način jednostavna stvar što više zdrave hrane ostavlja manje mjesta nezdravoj hrani koja uzrokuje bolesti. "

"Možda je zanimljivije da vidimo dokaze da te iste dijete utječu na crijevnu mikrofloru na način za koji se čini da djeluje protiv pretilosti. Pojedinosti o načinu na koji ove bakterije signaliziraju promjene u našem endokrinom i živčanom sustavu trenutno se istražuju i obećavaju u prevenciji pretilosti ”, rekla je.

Mediteranska prehrana obično se konzumira u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj. Sastoji se od tri porcije voća i četiri porcije povrća dnevno, zajedno s obilnim količinama maslinovog ulja, orašastih plodova, sjemenki, cjelovitih žitarica i mahunarki. Plan obično uključuje najmanje četiri porcije ribe tjedno, ali ograničava meso na najviše tri porcije tjedno.

• Znanost Newsline Medicina


• Telegraph