Zdravlje
Novo istraživanje Medicinskog fakulteta Sveučilišta Johns Hopkins pruža daljnje dokaze da dijeta u mediteranskom stilu bogata mononezasićenim masnoćama iz maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova poboljšava zdravlje srca čak i ako prehrana nije povezana s gubitkom kilograma.
U svom izvješću pripremljenom za znanstvene sesije Američkog udruženja za srce, istraživači su rekli da zamjena određene hrane može poboljšati zdravlje srca onima koji su izloženi riziku od kardiovaskularnih bolesti, čak i ako prehrambene promjene ne prate gubitak težine.
Tim istraživača Johna Hopkinsa analizirao je podatke iz ispitivanja OmniHeart, koji su uspoređivali kardiovaskularne učinke tri različite dijete; prehrana bogata ugljikohidratima, prehrana bogata proteinima i prehrana bogata nezasićenim masnoćama.
Svaki je sudionik pratio svaku od tri dijete tijekom 6 tjedana, dok su istraživači prikupljali informacije o sposobnosti tijela da regulira šećer u krvi i održava zdravu razinu inzulina tijekom tih dijeta. Prema istraživačima, ako tijelo ne uspije učinkovito koristiti inzulin, to može dovesti do razvoja dijabetesa tipa 2, glavnog čimbenika rizika za srčane bolesti.
Rezultati njihove analize otkrili su da je prehrana bogatija nezasićenim masnoćama poput one koja se nalazi u maslinovom ulju, orašastim plodovima i avokadu, poboljšala upotrebu inzulina u usporedbi s druge dvije dijete.
Dijeta nezasićenih masti u osnovi je zamijenila dio ugljikohidrata dobrim mastima, što je rezultiralo dijetalnim sastavom od 37 posto masti. Istražitelji kažu da je preferirana prehrana vrlo slična mediteranskoj prehrani, nadahnuta hranom iz južne Italije i Grčke, naglašavajući zdrave masnoće, voće i povrće.
Čini se da će dodavanje maslinovog ulja u vašu prehranu, dok uklanjanjem nekih prerađenih ugljikohidrata rezultirati boljim zdravljem srca. â € <"Uvođenje prave vrste masti u zdravu prehranu još je jedan alat za smanjenje rizika od budućih srčanih bolesti ”, kaže Meghana Gadgil, dr. Med., MPH, jedna od istraživačica koja je predstavila studiju.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, zdravo kuhanje, srčana bolest
Siječnja 15, 2024
Pilići hranjeni maslinovim uljem otporniji su na stresne uvjete iz okoliša, otkriva studija
Zasebno istraživanje također je otkrilo da konzumacija maslinovog ulja poboljšava zdravlje pilećeg mesa i jaja za ljudsku prehranu.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
Lipnja 13, 2023
Studija otkriva uvide u utjecaj masti maslinovog ulja na esencijalne stanične strukture
Studija je pokazala da su crvi koji su konzumirali oleinsku kiselinu živjeli dulje od crva koji su jeli standardnu prehranu. Odnose li se ova otkrića na ljude potrebno je više istraživanja.
Studenoga 27, 2023
Medicinska prehrana tijekom trudnoće poboljšava neurološki razvoj dojenčeta
Dvogodišnjaci majki koje su slijedile mediteransku prehranu ili smanjili stres tijekom trudnoće pokazali su bolje rezultate u kognitivnim i socijalno-emocionalnim domenama.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.