Španjolske općine maslina proglašavaju pobjednike nagradom "Kultura"

Španjolsko udruženje općina maslinovog drveta (AEMO) dodijelilo je Školu za kušanje maslinovog ulja Priego de Córdoba za djecu, izložbu Olea Europea i Ocon Mills za širenje kulture maslinovog ulja u svijetu 2012., u okviru programa 10^th AEMO nagrade za širenje kulture maslinovog ulja 2012.

Prema AEMO-u, žiri je odlučio prepoznati školu Priego de Cordoba prvom nagradom za svoj â € <"veliki potencijal “što pozitivno utječe na razvoj znanja učenika o vrednovanju ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Škola prema AEMO-u širi kulturu maslinovog ulja kroz buduće generacije.

Druga nagrada koju je uručio autor Antonio Campos pripala je izložbi Olea Europea, održanoj u Riogordu (Malaga), a posvećenoj kulturi maslinovog ulja i maslina. Ovdje je žiri pohvalio â € <"visoka umjetnička kvaliteta “zbirke umjetničkih djela i vrlo â € <"pažljiva ”prezentacija.

U međuvremenu, rehabilitacija preše za masline tvrtke Ocon Mills u interpretativni centar ekstra djevičanskog maslinovog ulja dobila je treću nagradu koju je uručio Grad Ocon (La Rioja). Projekt, arhitekta Francisca Iturriage, izveden je s tvrtkom â € <"apsolutno poštovanje “prema izvornoj arhitekturi. Ova pretvorba, prema ocjeni žirija, â € <"unaprijedit će kulturu maslinovog ulja u ovom malom gradu smještenom u blizini Ebra. "

Najbolji mlin

AEMO je odobrio nekoliko dana kasnije svojih 9^th Državna nagrada za najbolji mlin, nagrada kojom se priznaje proizvedeno ekstra djevičansko maslinovo ulje i postrojenja i upravljanje koje to omogućava.

Prva nagrada ovog je puta pripala Agroexplotaciones Tucuman iz El Carpio Tajo (Toledo) čiji se EVOO prodaje pod markom Casas de Hualdo. U ovom slučaju, žiri je pohvalio svoje â € <"veličanstveni i moderni “objekti, koji čine operativni mlin, zajedno s visokom arhitektonskom harmonijom.

Prema AEMO-u, njegovo maslinovo ulje ima â € <"srednje do intenzivno voćno zreo, vrlo čist, s ugodnim aromatičnim svježim tonovima badema. Ulaz na nepce intenzivno je fluidan, a kasnije se pojavljuje vrlo blaga ravnoteža gorčine i oštrine koja je uključena u iznenađujuću slatkoću. "

Žiri je također posebno priznanje uručio Almazara La Muela, čije se maslinovo ulje prodaje pod markom Venta del Barón. AEMO je cijenio racionalan raspored svojih strojeva i opreme koji su smješteni u modernoj zgradi s velikom funkcionalnošću, pažljivim rukovanjem sirovinama, razdvajanjem maslina u različite sorte i pažljivom klasifikacijom ulja na zalihama.

Štoviše, žiri je prepoznao Francisca Bujalancea, voditelja proizvodnje u Cortijo de Suerte Alta, iz Albendína (Baena) kao najboljeg majstora mlina zbog â € <"njegovu profesionalnost i brigu u rukovanju ovim modernim ekološkim mlinom. "

Monumentalna maslina

S druge strane, AEMO je prepoznat kao Najbolja monumentalna maslina Španjolske â € <"Smrznuta maslina ”koju je predstavio Grad Culla, smješten u provinciji Castellón. Žiri je nagradio osjetljivost i ustrajnost vlasnika stabla, obitelji Celades za držanje smrznute masline očito mrtve više od 50 godina, nakon čega se odskočilo, izražavajući jedinstvenu sposobnost preživljavanja ove vrste.

Sve ove nagrade bit će dodijeljene na Sajmu maslina Montoro (16. - 19. svibnja).

• Časopis Mercacei


• AEMO


• Sajam maslina Montoro