Nakon galame koju je stvorio slučaj poznatih marki maslinovog ulja distribuiranih u talijanskim supermarketima optuženim za prijevaru, Deoleo koji upravlja markama Bertolli, Carapelli i Sasso, odmah je odgovorio.
Vidi također:Najbolje maslinovo ulje na svijetu, službeno NYIOOC RangiranjeTri su marke, unatoč talijanskim imenima, od 2008. godine vlasništvo španjolske prehrambene skupine, koja je u priopćenju za javnost odbacila optužbe, ističući neke točke.
Te se kontrole, čak i ako ih provode profesionalni kušači, smatraju neprikladnima za mnoge aspekte.- Deoleo
Deoleo je rekao svoje â € <"proizvodi i procesi zadovoljavaju najviše standarde kvalitete “i da tvrtka â € <"strogo poštuje sve zakone i propise koji se odnose na sigurnost hrane u svim zemljama u kojima posluje. "
Glede činjenica istraživao tužitelja u Torinu, tvrtka je izjavila da su kemijska i fizikalna ispitivanja koja je proveo kemijski laboratorij carinske agencije u Genovi, pokazala da su njihovi proizvodi â € <"su u skladu s talijanskim zakonom o ekstra djevičanskom maslinovom ulju i zadovoljavaju sve fizikalne i kemijske parametre (vrijednost peroksida, slobodne masne kiseline i spektrofotometrijska analiza K232 i K270, ukupni esteri, etilni esteri). "
Vidi također:Talijanski tužitelj optužio je sedam robnih marki za prevaru
Nakon toga, Deoleo je potvrdio da su inkriminirani proizvodi, na temelju datuma pakiranja, u potpunosti bili u skladu s fizikalnom i kemijskom analizom i okusom.
S obzirom da je â € <"degustacija koju je provela talijanska policija senzorna je analiza u kojoj skupina stručnjaka cijeni samo miris i okus maslinovog ulja ", zaključila je skupina â € <"provjere koje je naručio tužitelj, a provodio ih je časopis The Test, a potom i NAS, temelje se isključivo na kušanju proizvoda, "i u osnovi, â € <"ove se kontrole, čak i ako ih provode profesionalni kušači, smatraju neprikladnima za mnoge aspekte, kao metoda analize subjektivna, neponovljiva i nepodnošljiva. "
Budući da talijanski zakon utvrđuje zakonski rok od 30 dana za traženje pobijanja, deoleo je već zatražio protučeku za provjeru rezultata degustacije koju je izvršio NAS.
Danas je glavni tužitelj Armando Spataro prenio istragu na tužitelje Firence, Genove, Spoleta i Velletrija, mjesta proizvodnje maslinovih ulja koja su pod istragom.
Svibanj. 30., 2023
Čak ni obilna berba ne bi spriječila nestašicu maslinovog ulja u Italiji
Generalni direktor Assitola za neuravnoteženo tržište okrivio je loše urode diljem Mediterana i strategije velikih trgovaca.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Svibanj. 19., 2023
Klimatske katastrofe povisuju cijene
Suša na Pirinejskom poluotoku i poplave u Hrvatskoj dovele su do teškog početka razvoja maslina, što je dovelo do daljnjeg rasta cijena.
Kolovoz 7, 2023
Italija postaje najveće tržište za izvoz organskog maslinovog ulja iz Tunisa
Velike talijanske punionice sve više preferiraju organsku proizvodnju u Tunisu.
Srpanj 24, 2023
Hvaljeni kalabrijski proizvođač dijeli uvide u miješanje, organski uzgoj i oleoturizam
Proizvođač iza Enotrea govori o izazovima i prilikama za uzgajivače maslina u drugoj po veličini talijanskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.
Travnja 11, 2023
Strast, istraživanje nadahnjuju nagrađivanu kvalitetu Cantasolea
Arianna De Marco fokusirana je na održivi uzgoj i proizvodnju visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja kako bi prevladala izazove poljoprivrede u Pugliji.
Studenoga 20, 2023
Pad prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj i Italiji zbog rasta cijena
Potrošači se prebacuju na manje boce ekstra djevičanskog maslinovog ulja i, u nekim slučajevima, biraju niže kvalitete.
Srpanj 6, 2023
Turisti svih dobnih skupina ovog ljeta kreću u gajeve i mlinove
Bilo da je riječ o večeri u šumarku, sudjelovanju u berbi ili jednostavnom kušanju ulja, turisti bježe iz gradova kako bi ljetovali među maslinama.