Cijena antraknoze

Foto: olivediseases.com

Poziva se na snažniji zajednički napor u borbi protiv razornog gljivičnog oboljenja masline, antraknoze, koje je prošle sezone samo u talijanskoj regiji Puglia prouzročilo štetu od oko 53 milijuna eura (71 milijun dolara) u sektoru maslinovog ulja.

Gljivična bolest zabilježena je i u Portugalu, Španjolskoj, Grčkoj, Tunisu, Srbiji, Crnoj Gori, Australiji, Novom Zelandu, Južnoj Africi, Brazilu, Argentini i Urugvaju, a glavni tretman – fungicid na bazi bakra – nije uvijek učinkovit u njenom suzbijanju.

Među onima koji traže snažniji odgovor su talijanski zastupnik u Europskom parlamentu Sergio Silvestris, koji potječe iz Apulije (Puglia), i Australka Vera Sergeeva, specijalizirana za štetočine i bolesti masline.

Silvestris je nedavno u pismenom upitu pitao hoće li Europski parlament osigurati sredstva za "praćenje širenja epidemije i preventivne mjere".

"Bolest uzrokuje gljiva, a simptomi se obično pojavljuju na plodovima tek kad su skoro zreli, što predstavlja ozbiljan problem za proizvodnju. Bolne masline prerano otpadaju s drveća, što dovodi do gubitka prinosa; kad se preše, daju vrlo mutno i jako kiselo crvenkasto ulje loše kvalitete", rekao je.

U svom odgovoru, EK je navela da, budući da su organizmi koji uzrokuju antracnozu masline – Colletotrichum gloeosporioides i C. acutatum – široko rasprostranjeni u EU, oni ne ispunjavaju uvjete za regulaciju ili financijski doprinos u okviru režima zdravlja bilja EU. S obzirom na druge hitne prioritete i ograničena sredstva, EK ne predviđa dodjelu posebnih sredstava za istraživanje za praćenje ili sprječavanje bolesti, navode.

Sergeeva je za Olive Oil Times izjavila da je potrebna međunarodna skupina visokokvalificiranih znanstvenika, stručnjaka iz industrije i uzgajivača maslina kako bi udružili napore u upravljanju antracnozom. Koordinacija terenskih pokusa pomogla bi spriječiti dupliciranje istraživanja u različitim zemljama i učiniti istraživanje produktivnijim. "Moramo dijeliti svoje znanje i raditi zajedno", rekla je.

Što je antracnoza i koliko je raširena?

Najpoznatija je po tome što zaražava mango, ali grožđe, avokado, limun, naranča, badem, jagoda, jabuka i papaja su među ostalim usjevima koje pogađa antracnoza. Primjerice, australski uzgajivači pistacija prošle su godine očekivali izvanrednu berbu, ali su umjesto toga, nakon ljetnih pljuskova u kojima se štetnik razmnožio, imali pakao od berbe, s orasima crnim od gljivične bolesti.

Sergeeva kaže da je antracnoza raširena i teška bolest u većini zemalja u kojima se uzgaja maslina, uzrokujući značajan gubitak prinosa te lošu kvalitetu plodova i maslinovog ulja. "U Španjolskoj se ukupni gubitak neto prihoda za maslinarsku industriju uzrokovan gljivicama roda Colletotrichum procjenjuje na više od 93,4 milijuna dolara godišnje", rekla je.

"U Australiji bolest pogađa do 80 posto maslina u osjetljivim sortama kao što su Barnea, Manzanillo, Kalamata i UC13A6. U Portugalu je vrlo česta i uzrokovala je gubitke do 100 %, osobito u široko uzgajanom sortimentu Galega, koji je vrlo osjetljiv."

"U jesen 2006. godine prijavljene su značajne štete na sortama poput Arbequine i Picuala, koje su se prethodno smatrale umjereno otpornima i koje se široko uzgajaju diljem Iberijskog poluotoka", rekla je Sergeeva.

Sergeeva je objasnila što je poznato, a što tek treba razjasniti o antracnozi.

Što bi proizvođači trebali znati o ovoj bolesti?

Dr. Sergeeva: Da infekcija može opstati iz sezone u sezonu i da njezina učestalost ovisi o čimbenicima kao što su sorta masline, okoliš i virulencija patogena. Uočeno je da su topli, kišni, magloviti i vlažni uvjeti ili jake rose povezani s teškim epidemijama antracnoze. Prekomjerno zalijevanje treba izbjegavati u nasadu u kojem je antracnoza prisutna. Cilj je spriječiti izbijanje bolesti i razvoj teških epidemija na početku sezone.

Sorta masline talijanskog, španjolskog, grčkog ili izraelskog podrijetla neće se nužno ponašati na isti način u pogledu kvalitete ili količine ako se uzgaja negdje drugdje u svijetu. U Australiji, na primjer, masline možemo uzgajati izvan tipične mediteranske klime – ali uz rizike.

Je li fungicidna obrada skupa ili komplicirana?

Fungicidi na bazi bakra sada su glavna metoda suzbijanja bolesti, ali nisu učinkoviti u suzbijanju antracnoze maslina pri visokom tlaku bolesti.

Upravljanje bolestima dodatno se komplicira prisutnošću različitih vrsta roda Colletotrichum (C. acutatum i C. gloeosporioides), a nedavno i treće vrste u Italiji (C. clavatum). U pogođenim nasadima mogu biti prisutne jedna ili obje vrste patogena.

Teško je postići potpuno pokrivanje velikih, visokih stabala; prskanje nije vrlo učinkovito i možda nije opravdano ili izvedivo. Iako se u nekim situacijama može postići kontrola, antracnoza se može svake godine vratiti i zahtijevati nastavak tretiranja. A u kišnim godinama primjena kemijskih tretmana može biti teška.

Mnogi maslinari se žale da su strobilurinski fungicidi vrlo skupi. Ne može si svaki maslinar priuštiti skupe kemikalije. A upotreba Amistara je komplicirana za maslinare jer je ovaj fungicid fitotoksičan za određene sorte jabuka. Stoga, iz predostrožnosti, Amistar se ne bi smio primjenjivati kada postoji rizik od raspršivanja maglice na susjedne nasade jabuka.

Zabilježena je otpornost na strobilurinske fungicide u populacijama antracnoze na nekim usjevima.

Je li rezidba učinkovita u upravljanju bolešću antracnoze?

Da, može biti. Bolne izbojke, peteljke, drške plodova i izdanke treba orezati tijekom mirovanja vegetacije, ukloniti iz nasada i uništiti. Orezivanje je također važno za maksimiziranje prodora sunčeve svjetlosti i cirkulacije zraka unutar stabla. To pomaže u prirodnoj kontroli antracnoze i smanjuje pritisak na fungicide. Ideja je pokušati spriječiti početak životnog ciklusa ili ga prekinuti nakon što započne.

Faze prije cvatnje (pupoljci) i cvatnje (cvjetovi) kritičnije su za infekciju; međutim, infekcija se događa i tijekom formiranja ploda. U tom slučaju prskanje bi bilo učinkovito u smanjenju antracnoze. Primijenite dva prskanja, jedno prije cvatnje i jedno na početku formiranja ploda.

Koji su prioriteti za istraživanje antracnoze?

Trenutna praksa primjene fungicida za suzbijanje antracnoze nije bila uspješna. Čini se da je to zbog neefikasnog vremena primjene i pogrešnog odabira fungicida. Dok organski maslinari praktički nemaju izbora u odabiru fungicida, osim nekoliko vrsta bakra, konvencionalni maslinari slijedili su iracionalan pristup fungicidima. Stoga je jedan od ključnih ciljeva upravljanja bolestima razvoj racionalnog pristupa suzbijanju bolesti. Potrebno je testirati različita vremena primjene pesticida i hranjivih tvari kako bi se izmjerila posljedična učestalost bolesti.

Foliarna primjena hranjivih tvari između oprašivanja i berbe relativno je nova strategija suzbijanja i zahtijeva dodatna istraživanja. Druga pitanja koja zahtijevaju daljnje proučavanje uključuju utjecaj poboljšanja tla hranjivim tvarima ili kompostom na razvoj gljivičnih bolesti te interakciju između navodnjavanja i bolesti.