Zemlja je vlažna, stabla cvjetaju, a masline svjetlucaju dok se u Australiji odvija ono što izgleda kao rekordna berba maslinovog ulja.
Otočna država namjerava se mamutski baviti proizvodnjom maslinovog ulja zahvaljujući klimatskim uvjetima koji su išli u korist maslinara.
Ovo je sjajna vijest za australske proizvođače maslinovog ulja i potrošače nakon onog što je većinu prošle godine razočaralo.
Očekuju se da će količina proizvedene nafte ove godine biti između 16,000 i 19,000 tona - znatno iznad prinosa iz 2009. i 2010. godine.
Berba tek započinje u Australiji, počevši od južnog Queenslanda. Završit će na Tasmaniji u srpnju.
Predsjednik australskog udruženja maslina Paul Miller rekao je da su očekivanja da bi to trebao biti veći urod od prošle godine i možda rekordna berba, još uvijek je teško točno reći kako će ići, a glavna berba održat će se sljedeći mjesec.
Nadaju se da izvanredno vlažni uvjeti koje je Australija vidjela ove godine neće ometati žetvu. â € <"Masline zasad izgledaju sjajno na većini mjesta, iako postoje problemi s antraknozom u posebno mokrim i toplim područjima ”, rekao je gospodin Miller.
Rekao je da bi općenito ulje trebalo biti sjajno, s puno kiše tijekom vegetacije u većini regija. Suha područja imaju vodu za navodnjavanje i nije bilo iznimno vrućeg vremena osim u zapadnoj Australiji.
Tehnički direktor suvremenih maslina Leandro Ravetti rekao je dok je mala količina šumarka bila izravno zahvaćen poplavama, većina industrije u istočnim državama uživala je u puno kiše i uspjela smanjiti troškove navodnjavanja i vode.
"Sve u svemu, mislim da će kiša imati općenito pozitivan utjecaj, ne samo za 2011., već i za sezona koja dolaze ”, rekao je.
Rekao je da se čini da će ove godine biti dobar balans u svim državama. Većina država s visokom proizvodnjom dobro posluje, Zapadna Australija se vraća nakon niskog uroda 2010. godine, a Južna Australija također drži svoj udio u proizvodnji. Victoria će i dalje isporučivati više od polovice nacionalnog uroda.
Bit će zanimljivo vidjeti kakvu vrstu ulja i kakvu će kvalitetu donijeti ovogodišnja berba zbog vremenskih prilika.
Gospodin Ravetti rekao je da bi kišni uvjeti trebali pogodovati blažim i uravnoteženijim uljima, ali hladnije od prosječnih temperatura tijekom proljeća i ljeta vjerojatno će poboljšati profile masnih kiselina i intenzitet većine organoleptičkih svojstava.
"Uzgajivači su općenito vrlo svjesni suzbijanja potencijalnih izbijanja bolesti, pa se nadamo da ćemo roditi bez problema “, rekao je.
Iznadprosječna kiša koja je dovela do dobrog vegetativnog rasta tijekom cijele vegetacijske sezone donosi i pozitivna očekivanja za sezonu sljedeće godine unatoč ovogodišnjim teškim usjevima.
Više članaka o: Australija, Paul Miller, proizvodnja
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
23 listopada, 2023
Australci su pobijedili hladnoću i mokru žetvu za pobjedu u New Yorku
Producenti u Australiji osvojili su petnaest nagrada na 2023 NYIOOC nakon prohladne, vlažne žetve smanjio im je prinos.
Kolovoz 31, 2023
Australski producenti suočeni su s različitim bogatstvima
Uzgajivači su općenito imali obilnu berbu maslina, ali je njihov prinos ulja bio manji od prosjeka.
Veljače 26, 2024
Australski uzgajivači maslina počinju berbu s pomiješanim očekivanjima
Očekuje se da će godina s lakim usjevima dovesti do ograničene ponude i viših cijena.
Svibanj. 23., 2023
Uzgajivači u dvorištu stvaraju nagrađivano maslinovo ulje u Australiji
Dvije australske organizacije rade na sprječavanju da masline koje rastu u Melbourneu odu u otpad mljevenjem kombiniranih serija i vraćanjem ulja zajednici.
31 listopada, 2023
Trade Group pokreće digitalnu kampanju za promociju maslinovog ulja u Australiji
Australsko udruženje maslinovog ulja udružilo se s vodećim utjecajnim osobama na društvenim mrežama kako bi potaknulo potrošače da koriste više maslinovog ulja.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Kolovoz 29, 2023
World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo za južnu hemisferu
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC World Olive Oil Competition otkriva dobitnike nagrada u diviziji južne hemisfere godišnjeg natjecanja kvalitete. Olive Oil Times pisci diljem svijeta izvještavaju o rezultatima i reakcijama.