Ono što vrijedi, klimatske promjene, barem za proizvodnju maslinovog ulja, mogu se pokazati maskiranim blagoslovom.
Australska akademija znanosti (AAS) definira klimatske promjene kao promjenu statističkih svojstava klimatskog sustava (poput prosjeka, varijabilnosti i krajnosti) koja traje nekoliko desetljeća ili duže - obično najmanje 30 godina.
Ova promjena može biti prirodna ili umjetna, navodi AAS. Prvi se možda događa zbog prirodnih procesa, poput promjena u sunčevom zračenju, vulkana ili unutarnje varijabilnosti u klimatskom sustavu, a drugi se javljaju kad ljudske aktivnosti mijenjaju sastav atmosfere i tla.
Vidi također:Znanstveni istraživač Luigi Ponti, O podkastu maslinovog ulja
A što kažete na tempo ove promjene? Prema Nacionalnoj upravi za aeronautiku i svemir (NASA), Zemljina temperatura porasla je za oko jedan stupanj Fahrenheita u posljednjih 100 godina, što je uzrokovalo topljenje snijega i leda, a oceani su se povećali, remeteći čak i vrijeme kada neke biljke rastu. Kao što slijedi, promjena klime utjecati će i na masnirano stablo, bez obzira na njegovu postojanost.
EM Kabourakis, upravitelj Instituta za vinogradarstvo, cvjećarstvo i povrtarstvo (IVFVC) u Grčkoj rekao je za Olive Oil Times, â € <"Promjena u obrascu oborina kao i ekstremniji vremenski događaji poput suše, poplava i golemih valova vrućine koji se javljaju sve češće i pojačanog intenziteta utječu na usjeve i njihovu proizvodnju, kao i na cijeli agroekosistem maslinjaka. "
"Prosječne temperature zraka rastu posljednjih desetljeća, posebno tijekom ljeta. Ovaj porast temperature u kombinaciji s produljenim sušnim razdobljima utječe, između ostalog, na fenologiju, fiziologiju i produktivnost uzgajanih biljaka, i preciznije, na masline ", rekao je Kabourakis.
Pitanje klimatskih promjena ima previše aspekata da bi mogao postojati crno-bijeli pristup. Iako klimatske promjene imaju tendenciju pritiskati naše panične gumbe u mjeri u kojoj razmišljaju o novim nastanjivim planetima, možda zapravo postoje neke â € <'aduti 'promjene klime koje nismo svjesni.
Pogotovo kada je riječ o uzgoju maslina, klimatske promjene u vrlo specifičnim aspektima mogu se pokazati maskiranim blagoslovom jer mogu uništiti zakletog neprijatelja masline, Bactrocera Oleae: gnusnu maslinovu muhu.
"Što se tiče proizvodnje maslina, to se ponajviše odnosi na učinak povećanja ljetnih temperatura na dinamiku populacije maslinove muhe, glavnog štetnika masline i štete od ploda masline ”, potvrđuje Kabourakis. â € <"To je zbog osjetljivosti maslinove muhe na temperature iznad 30 ° C ”, rekao je istraživač.
Prethodne studije na terenu već su potvrdile da će prosječni porast globalne temperature od 1.8 ° C od 1960. do 2050. potaknuti razvoj plantaža maslina, istovremeno smanjujući stopu preživljavanja voćne muhe.
Tvrdoća masline može izdržati toplije temperature, ali voćne muhe neće. To će biti slučaj posebno za mediteranski bazen, koji uzgaja 97 posto stabala maslina na globalnoj razini, gdje se dugoročno očekuje da će klimatske promjene povećati proizvodnju za 4.1 posto - sa zemljama sjeverne Afrike na strani pobjednika i istočnim Mediteranom zemlje kao i Bliski Istok na gubitnicima.
Takve hipoteze dijele i kolege istraživači, uključujući Luigija Pontija, znanstvenika iz talijanske jedinice za održivi razvoj i agroindustrijske inovacije, ENEA: â € <"To je kombinacija produžetka vegetacijske sezone masline i činjenice da će štetnik, maslinova muha, imati teško vrijeme ”, rekao je Ponti u intervju za podcast s Olive Oil Times izdavač, Curtis Cord.
Uz to, klimatske promjene mogu otvoriti jezive mogućnosti u širem poljoprivrednom sektoru.
"Za ostale usjeve, vrući i suši uvjeti proširit će mogućnosti za uzgoj povrća na otvorenom, iako to ovisi o dostupnosti vode ", rekao je Kabourakis, koji je također naglasio da će klimatske promjene utjecati na gospodarstvo turističkih zemalja proizvođača maslinovog ulja, gdje će produljena vruća i suha sezona iskušati posjetitelje da se roje mjestima izvan ljetnih i kasnih sezona proljeća / rane jeseni.
Više članaka o: klimatske promjene, maslinarstvo, uzgoj maslina
Lipnja 26, 2023
Kasne zimske kiše, obilno cvjetanje najavljuju obećavajuću sezonu u Kaliforniji
Vlažna i blaga zima praćena snažnom cvatnjom daje proizvođačima maslinovog ulja dobar osjećaj za nadolazeću berbu.
Veljače 26, 2024
Australski uzgajivači maslina počinju berbu s pomiješanim očekivanjima
Očekuje se da će godina s lakim usjevima dovesti do ograničene ponude i viših cijena.
Veljače 23, 2024
Nakon velikih žetvi, znatno manji prinos u Argentini
Očekuje se da će berba 'izvan godine', nedostatak sati za hlađenje i ekstremne vremenske prilike smanjiti prinos za čak 40 posto.
Prosinca 11, 2023
Mali poljoprivrednici slave veliki uspjeh u središnjoj Kaliforniji
Richard i Myrna Meisler pretvorili su strastveni projekt u jedno od najnagrađivanijih ekstra djevičanskih maslinovih ulja u Kaliforniji.
Veljače 29, 2024
Kampanja ima za cilj suzbiti zlouporabu 'regenerativnog' u poljoprivredi
Uz sve veću potražnju za organskim maslinovim uljem, kalifornijski farmeri prednjače u naporima za promicanje pravog značenja organske, regenerativne poljoprivrede.
Srpanj 28, 2023
Rekordne temperature, požari se vraćaju u mediteranski bazen
Mnogi južni Europljani i tisuće turista nose se s posljedicama nekih od najgorih šumskih požara koji su u posljednje vrijeme pretrpjeli regiju.
Lipnja 6, 2023
Rekordne temperature ugrozit će globalnu opskrbu hranom, upozoravaju znanstvenici
Očekuje se da će područje Sredozemlja iskusiti opsežne posljedice porasta temperatura i promjene obrasca padalina.
Siječnja 29, 2024
Stručnjaci predviđaju veće promjene između kišnih i sušnih godina u Kaliforniji
Ulaganje u infrastrukturu i tehnike upravljanja može pomoći maslinarima da zaštite usjeve od poplava i sačuvaju vodu za suše.