Zimske oluje tijekom blagdana više nas ne tjeraju samo na razmišljanje o otkazivanju letova i zatvaranju škola, već i na to kako klimatske promjene nose svoje lice u porastu ozbiljnih vremenskih i ekstremnih promjena temperature. To je osobito važno za poljoprivredu i promijenilo je način na koji poljoprivrednici i stočari u Kaliforniji, kao i ostatak zemlje, razmatraju kako, kada i gdje sade svoje usjeve.
Najizravnije pitanje za maslinu pogođenu klimatskim promjenama su kiše. Za Kaliforniju je 2013. bila najsuša zabilježena godina otkad se takvi brojevi čuvaju i datiraju više od 150 godina. Manje padalina znači zaostalu proizvodnju maslinovog ulja, s malo mogućnosti za poljoprivrednike kada cijene vode ostanu visoke. To se odnosi na glavninu američke proizvodnje maslinovog ulja, s obzirom na to da 90 posto maslina koje se uzgajaju u zemlji dolazi iz Kalifornije.
Ovaj nedostatak kiše i nizak broj žetve koji bi mogao uslijediti u velikoj su suprotnosti s 2012. godinom, kada je široko rasprostranjena suša u Europi povećala cijene maslinovog ulja u EU, smjestivši kalifornijske uzgajivače s šansom da ugrabe tržišni udio u srcu Starog svijeta.
Pacifički institut, organizacija koja provodi istraživanje održivih alternativa izvijestio da navodnjavanje s reguliranim deficitom, u kojem se navodnjavanje primjenjuje tijekom najosjetljivijih faza rasta usjeva, može značajno smanjiti upotrebu vode, moglo bi biti prikladno za upotrebu na rančevima maslina.
Ekstremi temperature, koji također rastu u učestalosti, predstavljaju ozbiljan rizik i za masline. 1998. godine, jake hladne temperature prouzročile su značajne gubitke za masline u Kaliforniji, i to posebno oštećujući do polja agruma. Stabla maslina mogu se nositi s kratkim zahlađenjima, ali temperature smrzavanja koje traju dulje od nekoliko sati oštetit će nove male grane i spriječiti stvaranje voća.
Varijabilnost sati hlađenja, koji privlače manje pažnje od mraza, jednako su važni za ukupnu vitalnost maslina. Dennis Baldocchi, profesor na Odjelu za znanost o okolišu, politiku i upravljanje na UC Berkeley Objavljeno istraživanje koje pokazuje da nagomilani zimski hladni sati opadaju u rastućim regijama Kalifornije, što utječe na niz usjeva od maslina do šljiva do badema. Znatan broj sati hlađenja (između 32 i 45 stupnjeva Fahrenheita) neophodan je za razvoj pupoljaka cvjetova masline, što olakšava biljkom pomicanje iz vegetativnog stanja kako bi se moglo roditi plod.
Klima ne utječe samo izravno na stabla maslina, već promjena temperature utječe i na raznolikost i učestalost insekata za određeno područje. A najnoviji članak u kalifornijskom časopisu za poljoprivredu Sveučilišta Kalifornija izvijestio je da će porast razine ugljičnog dioksida pogoršati većinu problema s insektima i štetnicima u državi. To je osobito važno za maslinovu muhu, najpoznatiju i najskuplju štetnicu masline, ali studije pokazuju da taj učinak zapravo može djelovati na kontraintuitivan način.
Maslinova muha, koja je prvi put otkrivena u SAD-u 1998. godine izvan Los Angelesa, ne može prijeći iz jajeta u odraslu osobu pod visokim ljetnim temperaturama, a postojeće odrasle osobe smanjuju sposobnost letenja tijekom takvih vrućina. U stvari, neki stočari u okruga Sonoma i Napa u Kaliforniji vjeruju da su razlog tome blage temperature prošlog ljeta povećana zaraza maslinovim mušicama u regiji, bez ljetnih vrućina radi smanjenja populacije muha. Ti učinci zajedno stvaraju složenu mrežu naše promjenjive klime i proizvodnje maslinovog ulja, čija će budućnost zahtijevati daljnja znanstvena istraživanja, pažljivo praćenje i na kraju malo kiše.
Više članaka o: klimatske promjene, prirodne katastrofe, održivosti
Travnja 9, 2024
Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti
Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.
28. rujna 2023
Prakse regenerativne poljoprivrede poboljšavaju profitabilnost maslinika na strmim padinama
Nakon što su otkrili da se zdravlje tla poboljšalo u napuštenim maslinicima na strmim padinama, istraživači su utvrdili da organska i regenerativna poljoprivreda mogu dati slične rezultate.
Lipnja 27, 2023
Proizvođači stolnih maslina na sjevernom grčkom poluotoku prepušteni su na milost i nemilost mikroklime regije koja se stalno mijenja, što prijeti uništiti žetvu koja se približava.
Kolovoz 14, 2023
Neviđena vrućina izaziva nove šumske požare diljem Grčke
U šumskim požarima diljem zemlje izgorjelo je oko 4,500 hektara maslinika. Vlada obećava pomoć, ali poljoprivrednici žele nešto drugo.
Prosinca 14, 2023
Pooštravanje propisa o vodi u Kaliforniji može potaknuti uzgoj maslina
Iako navodnjavani maslinici još uvijek koriste dosta vode, sve strože zabrane, osobito u dolini San Joaquin, mogle bi otvoriti novu nišu za maslinike u suhim krajevima.
31 listopada, 2023
Kalifornijski farmeri sade živicu kako bi sačuvali vodu i poboljšali zdravlje tla
Živice poboljšavaju zadržavanje vode u tlu i stvaraju prirodna staništa za korisne ptice i druge predatore štetočina. Poljoprivrednici kažu da dodaju i estetsku vrijednost.
Travnja 16, 2024
Istraživači istražuju sinergiju solarnih panela i maslinika
Solarni paneli između redova gusto naseljenih maslinika proizvode električnu energiju s minimalnim utjecajem na prinose.
Lipnja 5, 2023
Malo nade za uzgajivače dok kiša pada u Andaluziji
Za mnoge proizvođače u južnoj Španjolskoj, premalo kiše palo je prekasno, s očekivanjima još jedne loše žetve. Ipak, kiša je opravdala očekivanja.