`Duboko smrzavanje uništava 15 posto berbe maslina u El Comtatu - Olive Oil Times

Duboko smrzavanje uništava 15 posto berbe maslina u El Comtatu

Siječnja 10, 2011
Charlie Higgins

Najnovije vijesti

Španjolska industrija maslinovog ulja teško je pogođena posljednjeg tjedna 2010. godine jer su temperature smrzavanja uništile preko 3.5 milijuna funti (1.5 milijuna kilograma) maslina u Europi. Condado de Cocentaina, također poznat kao El Comtat, jedna od glavnih regija u zemlji koja raste.

Godišnja proizvodnja maslina već je bila znatno niža od očekivane zbog oštećenja usjeva tijekom posebno snježne zime prethodne godine. Snijegom oštećena debla i grane rezultirali su gubitkom više od 6.6 milijuna funti (3 milijuna kilograma) maslina u 2010. godini.

Ledene temperature, neke izmjerene i do 19.4 stupnjeva F, samo su pogoršale stvari za uzgajivače maslina u regiji. Najviše su pogođena područja u dolini rijeke Sete, poput sela Gorga, Balones i Quatretondeta. Uzgajališta maslina koja okružuju El Benicadell, najviši vrh u regiji, također su pretrpjela značajne gubitke.

Općine pogođene ekstremnim vremenskim uvjetima još nisu dobile novčanu pomoć od Ministarstva poljoprivrede ili drugih vladinih agencija, unatoč naporima. Međutim privatna istraživačka organizacija Proaguas subvencionirano od strane Pokrajinskog vijeća objavilo je detaljno izvješće koje pokriva gubitke.

Od pogođenih sorti maslina, najviše je pogođena kasna blanquette, a slijedi je sorta Manzanella.

Iako oštećene masline nisu posve beskorisne, ulje niže kvalitete dobiveno od njih može se koristiti samo u rafiniranim uljima. Međunarodne cijene ovih inferiornih ulja neznatne su u usporedbi s cijenama visokokvalitetnih ekstra djevičanskih ulja koje su tražili proizvođači.

Prema Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) masline izložene temperaturama ispod nule nekoliko sati trpe oštećenja svojih unutarnjih tkiva, što rezultira uljima manje kvalitete u budućnosti. Ulje dobiveno od njih â € <"smrznute masline ”daje karakteristični suhi okus i ne može se prodati kao ekstra djevičansko.

Masline nisu bile jedina kultura koja je prošle godine oštećena zbog jakog vremena. Španjolska industrija naranče, salate, artičoke i tikvica također je postala žrtvom rekordnih hladnoća.



Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi