Egipatski proizvođač vidi veću potražnju za maslinovim uljem bez pesticida

Khalil Nasrallah

Potrošači se zalažu za bez pesticida ispred organskog maslinovog ulja, kaže egipatski proizvođač Wadi Food.

Izvršni direktor sa sjedištem u Gizi Khalil Nasrallah kaže da tvrtka dobiva mnogo više upita o tome bez pesticida nego o certificiranim organskim. â € <"Teško je opravdati razlike u cijenama između organskih i konvencionalnih ”, ​​rekao je.

â € <"Organsko je plus, ali nije uvijek potrebno. Naši kupci drvo masline i maslinik smatraju kao â € <'ekološki 'i stoga očekuju da će proizvodi od masline biti isti čak i bez certifikata. Podrazumijeva se da je pesticide u ulju nemoguće isprati, a kako se maslinovo ulje ne tretira ni na koji način, izuzetno je važno započeti s maslinama bez pesticida ”, rekao je za Olive Oil Times.

Iako tvrtka ni na koji način ne napušta organsku proizvodnju, proširuje svoju liniju bez pesticida i koristi GLOBALG.AP za certificiranje.

"Kupci žele osigurati da ulje nema pesticida. Potvrde su važne, ali analiza je još važnija. Često se traže inspekcije trećih strana kako bi se osiguralo da ulje ne sadrži pesticide prije slanja. Isto je i sa stolnim maslinama ”, rekao je Nasrallah.

Proizvodnja maslinovog ulja bez pesticida u Egiptu nije teško jer, â € <"vrijeme je vrlo povoljno za organsku suzbijanje štetočina i upotrebu predatora ”, rekao je. Tvrtka koristi metode koje ne ostavljaju ostatke u ulju, prema Nasrallahu, a koristi samo masline uzgajane u vlastitim šumarcima. â € <"To je najbolji način da zajamčite potpunu sljedivost. "

Visoka cijena organskog maslinovog ulja

Nasrallah je rekao da su sve prakse organskog uzgoja - i sama certifikacija - učinile to skupim. â € <"Certifikacija poljoprivrede, zajedno sa certificiranjem pogona za preradu, čine dvostruko skuplje samostalno dobivanje certificiranih organskih nego svježih proizvoda. "

I dok su sintetička gnojiva jeftina, lako dostupna i lako se šire gnojidbom, organska gnojiva je skupo kupiti, a kompost je vrlo skup za proizvodnju i distribuciju na drveću. â € <"Samo s organskim gnojivima dobijemo ponekad 25 do 30 posto manje prinose. "

Najbolje je kupiti lokalno

Nasrallah također upozorava na to organsko maslinovo ulje često se ne konzumira u zemlji podrijetla, već se uvozi iz udaljenih zemalja. â € <"Dostava ovog ulja na ova tržišta vrši se uz visoku cijenu izgaranja fosilnih goriva i poraza svrhe vrijednosti organske proizvodnje. Kao ekološki uzgajivač maslina želim da potrošač bude zabrinut za okoliš kao i ja i da kupi svoje masline i maslinovo ulje s organskim certifikatom. Ovo savršeno dobro funkcionira na lokalnom tržištu. Ali kad izvozimo, otisak ugljika je velik i cijeli organski lanac vrijednosti slabi i postaje upitan. "

Wadi Food trenutno obrađuje dodatnih 956 hektara zemlje ispod razine mora smještene zapadno od delte Nila.

• Wadi hrana


• GLOBALG.AP