`Labneh s maslinovim uljem začinjenim Za'atar - Olive Oil Times

Labneh s maslinovim uljem začinjenim Za'atarom

Ovaj jednostavni recept za umakanje kombinira svijetli tangi profil svježih labneha s bogatim začinima za'atara i nježnim maslinovim uljima.
Labneh s začinjenim maslinovim uljem Za'atar
Labneh s začinjenim maslinovim uljem Za'atar
10 listopada, 2020
Christina Mercado

Za'atar je mješavina biljaka i začina koja datira iz prvog stoljeća na Bliskom Istoku. I poput mnogih mješavina koje su izdržale test vremena, i u receptima postoje brojne varijacije. Međutim, najčešći sastojci koji se nalaze u svima njima su majčina dušica, origano, mažuran, sjemenke sezama, sumac i sol.

Da biste nadopunili takvu mirisnu mješavinu začina, potrebna je jedinstvena baza kao što je labneh! Ako vam labneh nije poznat, to je predivno kremast i gust procijeđeni jogurt. Iako se tijekom proizvodnje uklanja većina sirutke, ona i dalje uspijeva zadržati svoj izraziti oštar okus - što je čini savršenom bazom za uravnoteženje i dopunu maslinovog ulja ulivenog u za'atar u ovom jelu.

labneh-sa-zaatarspiced-maslinovim uljem-maslinovim uljem-puta-labneh-sa-zaatarspiced-evoo

Labneh s EVOO-om začinjenim Za'atarom

5 iz 7 glasova
Kolegij: Predjela, bočneTeškoća: Lako
obroka

4

porcije
Vrijeme pripreme

30

minuta
Ukupno vrijeme

35

minuta

Ovaj jednostavni recept za umakanje kombinira svijetli tangi profil svježih labneha s bogatim i robusnim začinima za'atara. Da biste najbolje prenijeli te okuse kroz jelo, svakako odaberite visokokvalitetno osjetljivo maslinovo ulje.

Sastojci

  • Za'atar je ulio maslinovo ulje
  • 4 oz ekstra djevičansko maslinovo ulje

  • 2 1/2 tSP mješavina začina za'atar

  • Labneh Dip
  • 1 kup labneh

  • 2 Žlica maslinovo ulje infuzirano za'atarom

  • 1 / 2 tSP mješavina začina za'atar

  • 1 / 2 tSP velika morska sol u pahuljicama

Uputstvo

  • U malom loncu s teškim dnom nježno zagrijte maslinovo ulje i 2 1/2 žličice začina za'atar. Pazite da ulje ne zakuha i povremeno promiješajte da začini ne bi sjeli na dno i zagorjeli. Kuhajte 30 - 40 minuta dok ulje ne zamiriši.
  • Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do upotrebe.
  • Zagrabite labneh u posudu za posluživanje i polako ulijte 2 žlice ulivenog maslinovog ulja na vrh.
  • Malom žlicom ili čačkalicom zavrtite ulje u labneh da biste stvorili slojeve. Pospite preostalim za'atar začinom po vrhu i morskom soli
  • Poslužite uz svoj omiljeni kruh od pita, lavaša ili saj.

Bilješke

  • Isprobajte ovaj recept s nježnim Koroneikijem kako biste namazu dodali note voća i zelenog badema!
  • Ako ne možete pronaći labneh, može se koristiti jogurt u grčkom stilu.

Otkrijte još recepata

Stvorite ukusna jela s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.


Oglas

Još recepata