`Palačinke od maslinovog ulja s Ricottom od lješnjaka - Olive Oil Times

Palačinke od maslinovog ulja s Ricottom od lješnjaka

Ukusne domaće palačinke, napravljene od djevičanskog ekstra maslinovog ulja, namažu se tučenom kombinacijom ricotte i Nutelle, a zatim preliju svježim voćem i laganim prahom šećera u prahu.
Palačinke od maslinovog ulja s Ricottom od lješnjaka
Palačinke od maslinovog ulja s Ricottom od lješnjaka
22 listopada, 2020
Patterson Watkins

Krempite je iznenađujuće jednostavno napraviti, sve što vam treba je tava koja se ne lijepi i malo EVOO-a. Tijesto se lako sjedini u blenderu, u hladnjaku dok ne budete spremni za izradu. Ricotta šiba dodatno pahuljasto, a dodatak lješnjaka čini izuzetno ukusno punjenje za vaše palačinke.

krep-maslinovo-ulje-s-lješnjakom-ricotta-maslinovo-ulje-puta-krep-krep-maslinovo ulje-s-lješnjakom-ricotta

Palačinke od maslinovog ulja s Ricottom od lješnjaka

5 iz 2 glasova
Kolegij: Marenda, doručakKuhinja: Francuski, mediteranski
obroka

4

porcije
Vrijeme pripreme

15

minuta
Vrijeme za kuhanje

30

minuta

Pripremite i čuvajte krep tijesto na nekoliko dana u hladnjaku kako biste malo olakšali dnevne pripreme. Isto je i s ricottom, koja se lako napravi dan-dva prije vremena, pa je spremna i kad jeste. 

Sastojci


  • Krep tijesto: 
  • 1 kup višenamjensko brašno 

  • 2 svaki jaja

  • 1 1/2 kup punomasno mlijeko

  • 2 žlice nježno ekstra djevičansko maslinovo ulje (plus dodatak za kuhanje)

  • 1 žlica granulirani šećer

  • 1 štipati sol

  • Ricotta od lješnjaka
  • 15 oz rikota od punomasnog mlijeka

  • 1 / 2 kup namaz od lješnjaka

  • 1 žlica med

  • 1 štipati cimet

  • svježe jagode, maline, kumkvati i kupine za preljev

  • šećer u prahu za ukras

Uputstvo

  • Pomiješajte brašno, jaja, mlijeko, maslinovo ulje, šećer i sol u blenderu, blendajte dok ne postane glatko. Tijesto stavite u hladnjak dok ne bude spremno za upotrebu. 
  • Rikotu stavite u posudu električne miješalice opremljene nastavkom za miješanje. Umutite ricottu dok ne postane pahuljasto, a zatim dodajte namaz od lješnjaka i med. Nastavite miješati dok se ne sjedini. Držite u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.
  • Zagrijte (1) žličicu maslinovog ulja u tavi koja se ne lijepi. Mjerom od 1/4 šalice ulijte tijesto u vruću tavu. Zavrtite tijesto oko sebe, pokrivajući cijelo dno tave, stvarajući vrlo tanak sloj. Jednom kad krep počne rumeniti oko rubova, otprilike 1 minutu, preokrenite i nastavite kuhati s druge strane dok se ne skuha, još oko 30 sekundi. Uklonite krep s tave i po potrebi dodajte još ulja. Ponavljajte ovaj postupak dok se ne upotrijebi sve tijesto. 
  • Za posluživanje, rikotu od lješnjaka rasporedite po površini krepe i savijte u klinove. Vrhunske palačinke s ostatkom ricotte, bobičastog voća i šećera u prahu. 

Otkrijte još recepata

Stvorite ukusna jela s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.


Oglas

Još recepata