Odrastajući u mediteranskom domaćinstvu, ovo se jelo moglo naći na našem stolu za večeru četiri ili više noći u tjednu. Uvijek smo držali mali vrt, a čišćenje zelenog graha bilo je gotovo noćni posao. Srećom, ovo je tako ukusan prilog da se nitko nikad nije žalio, a ostaci su rijetko bili problem. Kombinacija češnjaka, luka, mahuna i rajčice varljivo je jednostavna i privući će vas na još jednu porciju prije nego što biste mogli vjerovati.
Ovo je izvrstan način da iskoristite blagodati svog vrta ili da dobro iskoristite neke ljetne nalaze na farmi. U njemu se najbolje uživa svježe i vruće, ali također stvara nevjerojatnu hladnu salatu u vrućem ljetnom danu. Volim koristiti robusnije maslinovo ulje prilikom pripreme ovog jela, dodaje razinu začina koja se prilično lijepo poklapa s crnim paprom i cijelim češnjama češnjaka.
8
porcije10
minuta30
minutaSvježa, živahna kombinacija nekih nevjerojatnih ljetnih okusa, ovo pirjano jelo od graha savršena je strana za vašu nedjeljnu večeru! Isprobajte ostatke (ako ih imate dovoljno sreće) s malo jogurta kao hladne salate za ručak.
4svakiRajčica iz nasljedstva
1lbOčišćeni zeleni grah, prepolovljen
1/2kupEkstra djevičansko maslinovo ulje
1srednjiŽuti luk, narezan
12klinčićOguljeni češnjak
2čajna žličicaSol
1 žlicaMljeveni crni papar
1kupVodotporne igračke
Lipnja 27, 2023
Kruh s maslinovim uljem i morskom soli
Ovaj boule od kruha savršen je za umakanje i natapanje uz juhe, ekstra sočna glavna jela te sendviče i tost.
Travnja 12, 2022
Hrskavi tacos od škampi sa slatkim čilijem od majone
Uživajte u taco gozbi restoranske kvalitete pripremljenoj u udobnosti vlastitog doma. Ovi senzacionalni, EVOO prženi škampi ubacani su u kombinaciju slatkog umaka od čilija i majoneze dodajući slojeve okusa. Pridružuju se hrskavo-hrskavim, super sokastim škampima u zabavi s taco punjenjem hrskavo povrće, mirisno svježe začinsko bilje i pikantni citrusi.
Travnja 6, 2023
Uradi sam marinirane sušene rajčice
Isprobajte ove rajčice u svojim omiljenim salatama, kao ukusan nadjev za sendviče ili kao dodatak bilo kojem platu sa sirom i mesnatim jelima.
Svibanj. 31., 2023
Pržena riža s račićima na maslinovom ulju
Koristimo kombinaciju umaka od soje i mljevene kurkume da začinimo rižu s jasminom, čak i prije nego što se prži, pazeći da svako zrno bude aromatično.