Španjolska tvrtka koja je prije samo šest godina od proizvodnje opeke prešla na proizvodnju maslinovog ulja osvojila je jednu od najprestižnijih svjetskih nagrada za maslinovo ulje.
Aceites Oro Bailen iz Jaéna bio je prvi u kategoriji intenzivne zelene voćnosti na natjecanju za ekstra djevičansko maslinovo ulje Mario Solinas Award, objavilo je danas (24. svibnja) Međunarodno vijeće za masline.
Córdoba Almazara de Muela zauzela je srednje zelenu voćnu kategoriju, a Navarrina Hacienda Queiles bila je zrela pobjednica.
Polje je obuhvaćalo 111 ulja - u odnosu na 97 prošle godine. Španjolska je imala 44 prijave, Portugal 40 i Grčka 20. Italija je prijavila dva, a Cipar, Egipat, Izrael 1, Sirija i Turska po jednog, rekao je MOO, koji drži nagrade. Službena ceremonija dodjele nagrada održat će se u sjedištu Madrida 22. lipnja.
Od cigle do buketa
Oduševljeni José Gálvez, direktor tvrtke Galgón 99, tvrtke koja stoji iza pobjednika intenzivne kategorije Aceites Oro Bailen, saznao je za svoju najnoviju nagradu na poziv Olive Oil Times. â € <"Ovakve nagrade služe kao potvrda treće strane da je vaše maslinovo ulje jednako dobro kao što vi kažete da jest ”, rekao je.
"To je jedna od najvažnijih međunarodnih nagrada. " Također je rigorozan, zahtijevajući da unose ovjerava i prikuplja javni bilježnik, što je možda razlog zašto su samo dva unosa došla iz Italije, rekao je.
Kad se španjolski keramički sektor nagutao, obitelj Gálvez odlučila je prijeći s proizvodnje opeke na proizvodnju maslinovog ulja, a potonje je započela tek prije otprilike šest godina. â € <"Znali smo da se, budući da smo u (svjetskoj prijestolnici proizvodnje maslinovog ulja) Jaénu, morali razlikovati i to smo učinili težeći maksimalnoj kvaliteti ”, rekao je Gálvez.
Dio toga uključuje i ranu berbu u njegovoj oko 100 ha šumice u podnožju Sierre Morene. Ova sezona započela je 10. listopada i proizvela je 60 tona pobjedničkog EVOO-a, Oro Bailen Reserva Upoznat, s kiselošću manjom od 0.1 posto
Prije svoje pobjede, Gálvez je MOO-u predlagao promjenu vremena dodjele nagrada kako bi pobjednički proizvođači mogli iskoristiti svoju nagradu kako bi dulje potaknuli prodaju ulja te sezone.
Njegov je EVOO već osvojio druge nagrade i prodaje se u cijeloj Španjolskoj - poput gurmanskog dijela španjolskog lanca robnih kuća El Corte Inglés, gdje se 500 ml prodaje po cijeni od 8.45 eura (10.60 dolara), a otprilike trećina se izvozi, rekao je.
"Njegova je aroma toliko intenzivna da više sliči voćnom soku nego maslinovom ulju. "
.
.
Prva nagrada
Intenzivna zelena voćnost: Aceites Oro Bailen (Jaén, Španjolska)
Srednje zelena voćnost: Almazara de Muela (Córdoba, Španjolska)
Zrela voćnost: Hacienda Queiles (Navarra, Španjolska)
Druga nagrada
Intenzivna zelena voćnost: Aceites Campoliva (Jaén, Španjolska)
Srednje zelena voćnost: Oro de Canava (Jaén, Španjolska)
Zrela voćnost: Los Barbechos (Valencia, Španjolska)
Treća nagrada
Intenzivna zelena voćnost: Aceites San Antonio (Jaén, Španjolska)
Srednje zelena voćnost: Aroden (Córdoba, Španjolska)
Zrela voćnost: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Portugal)
***
Finalisti
Intenzivna zelena voćnost:
Potosí 10 (Jaén, Španjolska)
Agricola Roda (Sevilla, Španjolska)
Campos de Uleila (Almeria, Španjolska)
Srednje zelena voćnost:
Venchipa (Granada, Španjolska)
SCA Almazaras de la Subbética (Córdoba, Španjolska)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Mirandela, Portugal)
Zrela voćnost:
Enolea (Entroncamento, Portugal)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Tarragona, Španjolska)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Portugal)
Više članaka o: natjecanja maslinovog ulja
Travnja 17, 2023
Istaknuti producent pohvalio hrvatski uspjeh na svjetskom natjecanju
Nagrađivani producent Ivica Vlatković pripisao je dosadašnji uspjeh Hrvatske na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition individualnoj kvaliteti i suradnji na razini cijelog sektora.
Svibanj. 10., 2023
U Portugalu, teška sezona završava jačom odlučnošću
Jedan veteran industrije opisuje žetvu 2022. u Portugalu kao savršenu oluju. Ipak, zajednička predanost kvaliteti ostaje nepokolebljiva.
Mar. 28, 2023
Proizvođači PDO i PGI slavljeni u Ercole Olivariu
Lazio, Sardinija i Sicilija bile su najviše nagrađivane regije, sa po tri nagrade, a slijede Kampanija, Puglia i Toskana, sa po jednom nagradom.
Lipnja 21, 2023
Andaluzijski proizvođači postižu izvanrednu kvalitetu nakon katastrofalne žetve
Nakon najmanje žetve u više od desetljeća, proizvođači u Španjolskoj osvojili su četvrtu najveću nagradu na World Olive Oil Competition.
Kolovoz 8, 2023
U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija
Prijave ostaju otvorene do objave konačnih rezultata u rujnu. Proizvođači diljem hemisfere čekaju rezultate.
Travnja 21, 2023
Neometani sušom, proizvođači diljem Španjolske postižu nagrađivanu kvalitetu
Proizvodnja maslinovog ulja u Španjolskoj naglo je pala u usjevnoj godini 2022./23. Ipak, proizvođači su uspjeli postići izvanredne rezultate.
Svibanj. 17., 2023
Kalifornijci upravljaju izazovnom žetvom predani kvaliteti
Proizvođači diljem Kalifornije prevladali su mraz, sušu i rastuće cijene kako bi proizveli neka od najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Svibanj. 3., 2023
Hrvatski poznati nagrađeni na domaćem natjecanju za kvalitetu maslinovog ulja
Uspjeh u Zadru čak je inspirirao bivšeg pobjednika Eurosonga da razmisli o ulasku na Eurosong 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.