Slow Food organizira natjecanje "Izbor publike" za maslinovo ulje
Sedmu godinu zaredom inicijativa Slow Food omogućuje ljudima da otkriju najbolja talijanska ekstra djevičanska maslinova ulja tako što će na jednu noć postati profesionalni degustatori.
Više od 2.000 sudionika sudjelovalo je 7. lipnja u Il Gioco del Piacere
(igra užitka), događaju Slow Fooda koji već sedam godina okuplja lokalne grupe u promociji kulture ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Projekt je započeo vinom, ali se sada preusmjerio na maslinovo ulje. Tako su u svakoj regiji restorani, konobe i trattorije bile domaćini godišnjeg susreta na kojem je publika slijepo kušala i glasala za svoje omiljeno ekstra djevičansko maslinovo ulje među četiri ulja odabrana iz Slow Food izdanja Guida agli Extravergini 2012
.
Na svakoj lokaciji ljudi su kušali ekstra djevičanska maslinova ulja s prikrivenim etiketama, a svaka je boca bila označena slovom ili brojem. Svaki je sudionik dobio obrazac za ocjenjivanje kako bi ocijenio maslinova ulja.
U dogovoreno vrijeme, različite lokacije poslale su sjedištu Slow Fooda u Brau (Pijemonta) rezultate za svako ulje. Na kraju večeri, Slow Food je objavio nacionalni poredak, s točnim rezultatom za svako ulje.
Ove je godine pobjednik bio ekstra djevičansko maslinovo ulje Irè s farme Terre di Shemir (Trapani, Sicilija) koje je osvojilo 8.225 bodova.
Olivastra Seggianese iz Frantoio Franci (Castel del Piano, Toskana) zauzela je drugo mjesto s 7.298 bodova.
Monokultivar Grignano Monte Guala iz San Cassiana (Mezzane di Sotto, Veneto) zauzeo je treće mjesto s 6.737 bodova, dok je Cima di Mola iz Antico Frantoio Oleario Intini (Alberobello, Apulija) zauzeo četvrto mjesto s 5.554 boda.