AOC

5. rujna 2019

Stvaranje "čarolije" u Domaine de La Vallongue

U blizini Saint Rémy-de-Provence, Domaine de La Vallongue uzgaja pet sorti tipičnih u Vallée des Baux za izradu svoje nagrađivane mješavine.

Veljače 6, 2012

Oliviera: 'Anti-turizam' maslinovog ulja

Nadim Beyrouti prodaje visokokvalitetno maslinovo ulje malih proizvođača u Provansi. Njegov restoran Oliviera stvoren je kao sredstvo za prezentaciju njegove palete ulja spajajući ih s jednostavnom, svježom kuhinjom.

Prosinca 12, 2010

Preporod korzičkog maslinovog ulja

Zahvaljujući sve većoj cijeni kvalitetnog maslinovog ulja, Korzikanci ponovno s ponosom upravljaju svojim voćnjacima i sa strašću razvijaju svoje maslinovo ulje.

Oglas

Prosinca 4, 2010

L'Esperantine de Marseille

Emily Monaco saginje se na izložbu čokolade u Parizu i otkriva jedinstvenu poslasticu iz mediteranskog lučkog grada Marseillea napravljenu od djevičanskog ekstra maslinovog ulja.

Studenoga 10, 2010

Vijeće maslina održalo sastanak o zemljopisnim oznakama

Zabrinjavaju se kriteriji podrijetla, tko dodjeljuje posebne oznake; a jednom maslinovo ulje ili stolna maslina ima oznaku, tko ga štiti i kontrolira.

24. rujna 2010

Moulin de Villevieille, ponos ponosa

Članovi nagrađivanog Moulina de Villevieillea su od državnih službenika do poljoprivrednika, knjižničara do inženjera strojarstva. Čini se da je strast, a ne novac, pokretačka snaga.

Oglas
Oglas
Oglas