knjige
29. rujna 2021
Knjiga izlaže najbolje prakse za proizvodnju maslinovog ulja u Grčkoj
U svojoj trećoj knjizi, Vasilios Frantzolas razbija mitove o proizvodnji koji su još uvijek prisutni u Grčkoj.
Kolovoz 16, 2021
Nova knjiga služi kao dnevni vodič za slijeđenje mediteranske prehrane
'Prava mediteranska dijeta' nudi čitateljima probavljivo objašnjenje zdravstvenih prednosti prehrane i savjete o tome kako poboljšati svakodnevne prehrambene navike.
Veljače 19, 2021
Nova knjiga slavi jednostavnost mediteranske prehrane
Kvalitetni i jednostavni sastojci u srcu su uputa za mediteransku prehranu. '
Prosinca 4, 2019
Proizvođač s Korzike boji se mediteranske kulture pod prijetnjom
Proizvođači na Korzici prepušteni su milosti političkih mjera za suzbijanje Xylella fastidiosa na otoku. Neki se boje da ove nove politike štete otočnoj kulturi maslinarstva.
17 listopada, 2019
U Santiagu pokrenut prvi čileanski vodič za maslinovo ulje
Guía Oliva 2019 recenzira i ocjenjuje ekstra djevičanska i aromatizirana maslinova ulja koja se prodaju u Čileu.
7 listopada, 2019
Nova knjiga Toma Muellera upada u svijet uzbunjivača
Dok zviždači dominiraju naslovima u Sjedinjenim Državama, Kriza savjesti: Zvižduci u doba prijevare osvjetljavaju povijest zviždanja i ljude koji to čine.
Srpanj 11, 2019 Svijet
Čileanski vodič nastoji promovirati lokalne proizvođače i potrošnju
Studenoga 5, 2018 Svijet
5 listopada, 2018 Svijet
Siječnja 12, 2017 Svijet
Tri knjige o maslinovom ulju koje se moraju pročitati za 2017. godinu
Svibanj. 26., 2016 Svijet
Za djecu koja posjećuju Kretu, besplatna knjiga o kulturi maslinovog ulja
Prosinca 15, 2014
Sicilijanski proizvođači vina i ulja pustili su svoje bliske obiteljske recepte.
Lipnja 9, 2014
Priručnik ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priručnik ekstra djevičanskog maslinovog ulja koji je uredio Claudio Peri dobrodošao je resurs svima koji prate razgovor o kvaliteti maslinovog ulja
Lipnja 5, 2014
Senzorna znanost maslinovog ulja
Nova knjiga obuhvaća sve, od senzorne procjene maslinovog ulja do marketinškog i komunikacijskog razvoja stručnjaka u svojim područjima.
Siječnja 13, 2014
U usponu: Degustacije maslinovog ulja u Velikoj Britaniji
Zahvaljujući kuharskim emisijama, webu i dostupnosti kvalitetnog maslinovog ulja, Britanci sada žele shvatiti čaroliju proizvoda.
Mar. 28, 2013
Ova knjiga sadrži sve znanstveno što biste ikada trebali znati o maslinama i maslinovom ulju, a opet vas ne zamara.
Studenoga 12, 2012
Carol Drinkwater: S strašću slijedeći 'Put maslinovog ulja'
Britanska glumica napisala je nekoliko knjiga o svojim pustolovinama i snima svoju potragu kako bi otkrila put masline.
22 listopada, 2012
Sveobuhvatan resurs za sektor maslinovog ulja
Nova priručnik Juana Vilara Hernandeza nazvan je jednim od najopsežnijih do sada u sektoru maslinovog ulja.