Izbor urednika
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
Studenoga 14, 2023
Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja
Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
23 listopada, 2023
Rastuće cijene, nova tehnologija privlače interes privatnog kapitala za maslinovo ulje
Analitičari gledaju na obećavajuće financijske povrate na tržištu maslinovog ulja, posebno u Španjolskoj i Portugalu.
26. rujna 2023
Starbucks je šokirao svijet stavljajući maslinovo ulje u svoje kave. Tommaso Asaro kaže da je to tek početak.
Veljače 9, 2023
Razgovor o maslinovom ulju uz Chat GPT
Chatbot pokretan umjetnom inteligencijom pokazuje sveobuhvatno poznavanje industrije maslinovog ulja i sposobnost pružanja preciznih informacija.
Veljače 7, 2023 Proizvodnja
Klimatske promjene navode neke proizvođače vina iz Bordeauxa da sade masline
Siječnja 11, 2023 posao
Novi napor za spašavanje Xylella-pogođenih maslina u Apuliji
Prosinca 12, 2022 Proizvodnja
Prosinca 8, 2022 ŠIROM Europe
Prosinca 5, 2022 Proizvodnja
Uzgajivači u Pugliji opustošenoj ksilelom procjenjuju osjetljivu žetvu
Studenoga 30, 2022
Europa uvodi nova pravila koja reguliraju kvalitetu maslinovog ulja
Bruxelles je pregledao klasifikacije, označavanje i marketing maslinovog ulja. Pojednostavljena pravila imaju za cilj homogenije tržište maslinovog ulja u EU-u.
Studenoga 30, 2022
Stoljetni gajevi obnovljeni i požnjeveni u Trajanovoj povijesnoj kući
Nazvana Trajanovo maslinovo ulje, inicijativa je pokušaj revitalizacije poljoprivredne proizvodnje u povijesno-industrijskom području.
27 listopada, 2022
Kako intenzivna poljoprivreda i uzgoj maslina utječu na zdravlje tla
Dok intenzivna poljoprivreda degradira zdravlje tla u sezonskim usjevima, isto se ne može reći za masline.
13. rujna 2022
Održivost ključ uspjeha nagrađivanih proizvođača iz središnje Italije
Proizvođači iz središnje Italije osvrnuli su se na uspjeh na sajmu 2022 NYIOOC i gledao naprijed u nadolazeću žetvu.
6. rujna 2022
Veliki izvoz iz Grčke potiče talijansku industriju maslinovog ulja
Izvoznici bi zaradili više s markiranim proizvodima, međutim, ulazak na talijansko tržište zahtijeva resurse koji nisu dostupni mnogim malim grčkim proizvođačima.
Kolovoz 18, 2022
Europa se suočava s najgorom sušom u 500 godina, kažu dužnosnici
Zemlje južne i zapadne Europe snose teret suše, s različitim utjecajima na uzgajivače maslina i društvo u cjelini.
Kolovoz 16, 2022
Brojni su izazovi za španjolske proizvođače maslinovog ulja
Visoke cijene poticale su sektor veći dio protekle godine i pol, ali sve veći troškovi proizvodnje i stalna suša znače da pred nama stoje značajni izazovi.
Siječnja 10, 2022
Štetočine kuge divlje masline na hrvatskom otoku dok proizvođači ostaju postojani
Maslinova svrdla, muha i moljac oštetili su stabla maslina na otoku Pagu. Proizvođači inzistiraju da će ipak uspjeti izraditi nagrađivana ulja.
Prosinca 30, 2021
Što su polifenoli i zašto biste trebali brinuti?
Biljni spojevi u visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljima pružaju važne zdravstvene prednosti.
Prosinca 17, 2021
Grci konzumiraju manje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Grci su među najvećim potrošačima maslinovog ulja po glavi stanovnika u svijetu, ali su smanjili najvišu ocjenu.
Prosinca 17, 2021
Kako slijediti mediteransku prehranu i uživati u njezinim zdravstvenim dobrobitima
Mediteranska prehrana poznata je po svojim zdravstvenim dobrobitima, ali mnogi ljudi nisu sigurni što je to i kako je slijediti.
Prosinca 1, 2021
Sade se nova stabla maslina u Pugliji opustošenoj Xylella
Novi zakon u Italiji promijenio je rad nadzora i uklanjanja u područjima pogođenim Xylella. Sredstva se koriste za ponovnu sadnju stabala i naknadu mlinarima.
Prosinca 1, 2021
Budućnost leži u specijaliziranoj, održivoj proizvodnji, kaže izvršni direktor Deolea
Prema Ignaciu Silvi, specijalizacija je ključna za opstanak tradicionalnih proizvođača, a cijeli se sektor mora modernizirati kako bi napredovao.
Studenoga 30, 2021
Nagrađivani producent kaže da se Hrvati moraju vratiti svojim tradicionalnim korijenima
Nakon što su klimatske promjene izazvale pustoš u berbi 2021., jedan od vodećih hrvatskih proizvođača vjeruje da se paradigma uzgoja maslina u zemlji mora promijeniti.
Studenoga 29, 2021
Sin pionirskih proizvođača vina iz Oregonije otvara put za maslinovo ulje
Vlasnik jedinog komercijalnog mlina u državi razmišlja o izazovima proizvodnje nagrađivanog maslinovog ulja u Oregonu.