Novo istraživanje pokazalo je da bi bolesnici s rakom trebali minimizirati konzumaciju gotovo sveprisutnog konzervansa. Oleinska i linolna kiselina, međutim, nisu ubrzale metastaze.

Zdravlje

Studenoga 30, 2021

Čak i neorganska mediteranska dijeta bolja od zapadnjačke, kaže Oldways

Istraživanja o utjecaju konzumiranja neorganske hrane navela su mnoge da izvijeste da mediteranska prehrana možda nije uvijek zdravija od zapadnjačke. Neki stručnjaci se ne slažu.

Zdravlje

Studenoga 17, 2021

Organska hrana ključna za zdravstvene dobrobiti mediteranske prehrane

Novo istraživanje podsjeća potrošače da slijedeći neorgansku verziju mediteranske prehrane ostavlja ih izloženim pesticidima i herbicidima.

Hrana i kuhanje

Studenoga 16, 2021

Studija: Djevičanska maslinova ulja štite salate spremne za jelo od nekih bakterija

Istraživači su otkrili da djevičanska maslinova ulja s visokim udjelom polifenola smanjuju rizik od kontaminacije uobičajenim patogenima koji se prenose hranom za do 90 posto.

Zdravlje

Studenoga 15, 2021

Heart Association odbija podržati potrošnju EVOO u najnovijim smjernicama

AHA je preporučila Amerikancima da jedu tekuća biljna ulja umjesto tropskih ulja, životinjskih masti i djelomično hidrogeniziranih masti, ali nije izdvojila ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Oglas

posao

26 listopada, 2021

Istraživači nude drugačiji pristup ocjenjivanju hrane

Prema istraživačkom timu sa Sveučilišta Tufts, novi sustav ocjenjivanja hrane omogućit će institucijama, proizvođačima i potrošačima da biraju zdravije prehrane.

Zdravlje

4 listopada, 2021

Nakon mediteranske prehrane može se preokrenuti kognitivni pad u starijih osoba

Novo istraživanje pokazuje da pridržavanje mediteranske prehrane može pomoći u obnavljanju memorijskih funkcija i preokrenuti kognitivno oštećenje uslijed starenja.

Zdravlje

29. rujna 2021

Mediteranska prehrana povezana s dugoročnim zdravstvenim blagodatima za tinejdžere

Adolescenti koji su konzumirali namirnice mediteranske prehrane imali su veću razinu antioksidansa i protuupalnih svojstava u serumu krvi.

Svijet

27. rujna 2021

Novo predložena ocjena Med indeksa nastoji nadmašiti Nutri-Score i Nutrinform

Sustav označavanja prednjeg pakiranja uzima u obzir makro i mikrohranjive namirnice te njihovu društvenu i ekološku održivost.

Zdravlje

20. rujna 2021

Usvajanje Nutri-bodovanja može pomoći u suzbijanju epidemije raka, kažu istraživači

U izvješću Međunarodne agencije za istraživanje raka zatraženo je od Europske unije i drugih zemalja da hitno usvoje platformu za označavanje prednjeg pakiranja rođenog u Francuskoj.

Osnove

16. rujna 2021

Zdravstvene prednosti kokosovog ulja: činjenice i izmišljotine

Meta-analiza 16 kliničkih ispitivanja pokazala je da je konzumacija kokosovog ulja povećala razine LDL i HDL kolesterola u odnosu na druga netropična biljna ulja.

Zdravlje

15. rujna 2021

Studija: Oleokantal regulira abnormalnosti u receptorima odgovornim za Alzheimerovu bolest

Istraživači sa Sveučilišta Louisiana-Monroe rade na stvaranju oralnog dodatka na bazi oleokantala za Alzheimerove pacijente.

Zdravlje

15. rujna 2021

Urednici 200 zdravstvenih časopisa upozoravaju da klimatske promjene stvaraju globalnu zdravstvenu krizu

Povećanje globalnih temperatura dovodi više ljudi u opasnost od mnoštva bolesti, od tropskih i zoonotskih bolesti do onečišćenja zraka.