zdravo kuhanje

Studenoga 4, 2021

Uljepšajte Dan zahvalnosti ekstra djevičanskim maslinovim uljem

Zamjena maslaca i drugih masti za djevičansko ekstra maslinovo ulje sjajan je način da uljepšate svoj blagdanski meni, dodajući svježe okuse klasici.

Srpanj 29, 2021

Nova sintetska nezasićena masnoća ostaje čvrsta na sobnoj temperaturi

Otkriće belgijskih istraživača moglo bi na kraju zamijeniti palmino ulje i kokosovo ulje u nizu jestivih i domaćih proizvoda.

Travnja 16, 2021

Divlje jestivo povrće, skriveni dragulj grčke kuhinje

Organsko i uvijek posluženo s maslinovim uljem, divlje povrće glavno je jelo u Grčkoj i izvor vitamina i hranjivih sastojaka.

Oglas

Studenoga 14, 2019

Zdrava hrana ekološki je održivija

Nova studija otkriva jasnu vezu između zdrave hrane i ekološke održivosti.

Mar. 4, 2019

Zabrana trans masti u restoranima u New Yorku smanjuje kardiovaskularni rizik

Nedavno objavljeno istraživanje pokazalo je da je ukupna razina trans masti pala za oko 57 posto, a ljudi koji su često objedovali imali su koristi od većeg smanjenja od oko 62 posto.

Kolovoz 28, 2018

Mediteranska prehrana može poboljšati ocjenu tinejdžera

Novo istraživanje pokazuje da je konzumacija mediteranske prehrane povezana s višim rezultatima u osnovnim školskim predmetima i verbalnim vještinama kod adolescenata.

Oglas

Srpanj 10, 2017

Kako je kokosovo ulje uopće dobilo reputaciju zdravog zdravlja

Fanatici zdrave hrane bili su u nesvjestici nakon što je Američko udruženje za srce proglasilo kokosovo ulje zbog visokog udjela zasićenih masti. No kako je kokosovo ulje uopće dobilo reputaciju zdravog?

Srpanj 6, 2017

Istraživači zaključuju kako je prženje s maslinovim uljem sigurno

Istraživači su ponovno razotkrili uvjerenje da prženje na maslinovom ulju nije sigurno. Nalazi sugeriraju da prženje na maslinovom ulju nije štetnije od korištenja drugih ulja, a možda je čak i sigurnija opcija.

Lipnja 29, 2017

Istraživanje sugerira da prženi krumpir, loše prehrambene navike smanjuju životni vijek

Istraživači su pronašli vezu između povećane smrtnosti i česte konzumacije pržene hrane od krumpira - ali potrebna su daljnja istraživanja.

Lipnja 15, 2017

Tjestenina nije tovna kao ranije mislila

Potrošnja tjestenine odnosi se na vitkija tijela, pokazalo je novo istraživanje.

Svibanj. 6., 2017

Istraživanje otkriva veze između osteoartritisa i konzumacije životinjske masti

Australski su istraživači utvrdili vezu između konzumacije zasićenih masnoća i vjerojatnosti razvoja osteoartritisa - prvi put kada je veza izravno istražena.

Travnja 6, 2017

Mediteranska prehrana može poboljšati kvalitetu sperme

Španjolski istraživači smatraju kako se blagodati mediteranske prehrane protežu na reproduktivno zdravlje muškaraca.

Mar. 28, 2017

Azijati mnogo zainteresiraniji za zdravu prehranu od zapadnjaka

Istok i Zapad razdvojeni su svjetovi kada je u pitanju zdrava prehrana, pokazalo je internetsko istraživanje.

Oglas

Siječnja 19, 2012

Bolnice u Madridu započet će dan 'španjolskim doručkom'

Bolnice HM u Madridu odsad će pacijentima i zaposlenicima nuditi "Španjolski doručak", inicijativu Španjolske međuprofesionalne organizacije za maslinovo ulje.

Prosinca 22, 2011

Živite duže s mediteranskom prehranom

Dijeta u mediteranskom stilu može vam dodati godine u život. Najnovije istraživanje pokazalo je da osobe koje su se pridržavale mediteranske prehrane imaju 20 posto šanse da dulje žive.

Prosinca 19, 2011

Španjolski jede više maslaca, a manje maslinovog ulja

Potrošnja maslaca raste u Španjolskoj jer ljudi stežu kaiševe i doručkuju kod kuće, umjesto u kafićima. U međuvremenu je pala prodaja biljnih ulja, posebno maslinovog i suncokretovog.

Prosinca 15, 2011

Novinarska nagrada Oldways slavi mediteransku prehranu

Nagrada neprofitne organizacije poznate po stvaranju Mediteranske prehrambene piramide prepoznaje važnu ulogu komunikacije u promjeni načina na koji ljudi jedu.

Studenoga 30, 2011

Maslinovo ulje za zdrav probavni sustav

Zdravo tijelo temelji se na snažnom imunološkom sustavu. Toksini su svugdje - u hrani koju jedemo, zraku koji udišemo, deterdžentima koje koristimo i svakodnevnim proizvodima za osobnu njegu.

Studenoga 21, 2011

Prehrana bogata maslinovim uljem bolja je za srce

Dijeta u mediteranskom stilu bogata mononezasićenim masnoćama iz maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova poboljšava zdravlje srca čak i ako prehrana nije povezana s gubitkom kilograma.

Studenoga 17, 2011

Kakve veze ima moda s maslinovim uljem?

Sve što je bezvremeno nadilazi trendove i modu i najmoderniji je pristup životu. Maslinovo ulje je za mene Božji dar našoj planeti.

Studenoga 9, 2011

Maslinovo ulje pronalazi svoj put u kuhinjama sjeverne Indije

Čini se da se maslinovo ulje probija u kuhinjama jednog od najmodernijih gradova sjeverne Indije, Chandigarha, gdje njegova upotreba raste u tradicionalnoj parati.

Više
Oglas