6. rujna 2023
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Svibanj. 30., 2023
Dakos, kretski Meze, doživljava trenutak
Rajčica, feta sir i maslinovo ulje na ječmenom dvopeku čine dakos ljetnim jelom kojem malo tko može odoljeti.
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.
Veljače 15, 2023
Kuhari uključuju hranu na bazi insekata u mediteransku kuhinju
Uz odobrenje prve europske tvornice brašna za cvrčak, kuhari traže nove načine za dodavanje održivih proteina tradicionalnim jelima.
Veljače 8, 2023
Svjetska zdravstvena organizacija Postavite na Propuštanje roka za eliminaciju transmasti
Prije pet godina organizacija Ujedinjenih naroda rekla je da bi sve transmasti trebale biti zabranjene do 2023., ali sada priznajte da se to neće dogoditi.
Siječnja 19, 2023
Mediteranska dijeta ponovno proglašena najboljom u cjelini
MedDiet je ponovno pobijedio u odnosu na druge dijete i planove prehrane i dobio priznanje kao najbolja ukupna dijeta prema US News and World Report.
Prosinca 13, 2022 Hrana i kuhanje
Kuhari u Francuskoj donose ekstra djevičansko maslinovo ulje na božićne večere
26 listopada, 2022 Hrana i kuhanje
Veljače 11, 2022 Osnove
Studenoga 4, 2021 Hrana i kuhanje
Uljepšajte Dan zahvalnosti ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Srpanj 29, 2021 Vijesti
Nova sintetska nezasićena masnoća ostaje čvrsta na sobnoj temperaturi
Travnja 16, 2021
Divlje jestivo povrće, skriveni dragulj grčke kuhinje
Organsko i uvijek posluženo s maslinovim uljem, divlje povrće glavno je jelo u Grčkoj i izvor vitamina i hranjivih sastojaka.
Studenoga 14, 2019
Zdrava hrana ekološki je održivija
Nova studija otkriva jasnu vezu između zdrave hrane i ekološke održivosti.
Mar. 4, 2019
Zabrana trans masti u restoranima u New Yorku smanjuje kardiovaskularni rizik
Nedavno objavljeno istraživanje pokazalo je da je ukupna razina trans masti pala za oko 57 posto, a ljudi koji su često objedovali imali su koristi od većeg smanjenja od oko 62 posto.
Kolovoz 28, 2018
Mediteranska prehrana može poboljšati ocjenu tinejdžera
Novo istraživanje pokazuje da je konzumacija mediteranske prehrane povezana s višim rezultatima u osnovnim školskim predmetima i verbalnim vještinama kod adolescenata.
Siječnja 10, 2018
Dvije blagovaonice u Italiji uzdižući magiju EVOO-a
Filodolio u Rimu i Olivia u Firenci ispadaju u kulinarskim kreacijama nadahnutim svježim sastojcima i izvrsnošću talijanskog maslinovog ulja.
Studenoga 15, 2017
Prehrana bogata polinezasićenim mastima može smanjiti apetit
Studija Sveučilišta u Georgiji sugerira da redovito jedenje hrane bogate polinezasićenim mastima, poput avokada, kvinoje, slanutka, lososa, oraha i maslinovog ulja, može imati utjecaja na vaš apetit.
25. rujna 2017
Čak i kasno usvajanje zdravije prehrane može pomoći, otkrića studije
Istraživači su otkrili da pridržavanje visokokvalitetne prehrane u kasnoj odrasloj dobi može smanjiti masnoće na trbuhu i jetri, smanjujući rizik od određenih upalnih stanja i stanja povezanih sa srcem.
Svibanj. 14., 2014
Palace Cinemas u Australiji nudi kokice napravljene na maslinovom ulju, pretvarajući ono što mnogi smatraju "nezdravom hranom" u daleko zdraviju opciju.
Lipnja 11, 2013
Istraživači preporučuju biljna ulja s visokim udjelom omega 6
Studija sugerira da su soja, uljana repica i kukuruzno ulje zdravo za srce iako je previše omega-6 povezano s nekoliko zdravstvenih stanja.
Travnja 6, 2013
Hojiblanca razvija maslinovo ulje s ekstraktom ružmarina za koje je rečeno da je bolje za prženje
Ekstrakt ružmarina antioksidansa titana i djevičansko maslinovo ulje zajedno smanjuju štetne akrilamide, kažu španjolski istraživači.
Siječnja 22, 2013
Maslinovo ulje zdravije i ukusnije za prženje
Nove studije u Jaénu u Španjolskoj sugeriraju da je ekstra djevičansko maslinovo ulje zdravije, ukusnije i često jeftinije od drugih ulja za prženje hrane.
Studenoga 28, 2012
Jedna od najboljih prehrambenih masti je ekstra djevičansko maslinovo ulje. Evo nekoliko načina da svojim izbirljivim jelima zavolite okus EVOO-a.
Kolovoz 13, 2012
"Promjena ulja" pomaže dvjema grčkim tvrtkama da ostanu ispred
Maslinovo ulje sada koriste prehrambene tvrtke u gotovim jelima i prehrambenim proizvodima na inovativne načine što signalizira zaokret ka zdravijem načinu života.
Lipnja 26, 2012
Odjenite svoju salatu maslinovim uljem kako biste dobili najviše hranjivih sastojaka
Novo istraživanje pokazuje da bi maslinovo ulje moglo biti najbolji izbor preljeva za salatu kada je riječ o apsorpciji hranjivih sastojaka iz povrća.
Svibanj. 25., 2012
'Nadogradite' svoju prehranu maslinovim uljem
Maslinovo ulje nije samo zdrava masnoća, već je izvor komponenata koje u interakciji s drugim hranjivim tvarima poboljšavaju nutritivni profil obroka.