Mediteransko kuhanje

Travnja 9, 2024

Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu

Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.

6. rujna 2023

U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija

Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.

Svibanj. 30., 2023

Dakos, kretski Meze, doživljava trenutak

Rajčica, feta sir i maslinovo ulje na ječmenom dvopeku čine dakos ljetnim jelom kojem malo tko može odoljeti.

Travnja 24, 2023

Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja

Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.

Veljače 15, 2023

Kuhari uključuju hranu na bazi insekata u mediteransku kuhinju

Uz odobrenje prve europske tvornice brašna za cvrčak, kuhari traže nove načine za dodavanje održivih proteina tradicionalnim jelima.

Veljače 11, 2022

Koristite maslinovo ulje u juhama i varivima

Od hladnog Gizpacha do pilećih rezanaca, ekstra djevičansko maslinovo ulje zdrav je i ukusan način da začinite biskvite, juhe, juhe i variva.

Studenoga 15, 2017

Prehrana bogata polinezasićenim mastima može smanjiti apetit

Studija Sveučilišta u Georgiji sugerira da redovito jedenje hrane bogate polinezasićenim mastima, poput avokada, kvinoje, slanutka, lososa, oraha i maslinovog ulja, može imati utjecaja na vaš apetit.

Veljače 15, 2017

Britanska kampanja protiv ugljenisane hrane baca svjetlo na blagodati mediteranskog načina života

Britanska javnozdravstvena kampanja ima za cilj povećati svijest o rizicima konzumiranja smeđe hrane. Posljednji proglas i glasne kritike njegovih protivnika bacili su ponovno fokus na hranu i prehranu za koje je poznato da ublažavaju rizik od raka.

Siječnja 4, 2017

Škola kuhanja u Španjolskoj ima za cilj promicanje upotrebe i prednosti EVOO-a

Međunarodna akademija za kuhanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja ima za cilj promociju mediteranske prehrane i bioloških blagodati kuhanja s EVOO-om.

Studenoga 15, 2016

Mediteranska dijeta o proračunu

Iskorištavanje blagodati jednog od najzdravijih svjetskih režima ne treba slomiti račun.

Srpanj 21, 2015

Mediteranski obrok s maslinovim uljem održava razinu šećera u krvi nižom nego s kukuruznim uljem

Obrok mediteranskog tipa dopunjen EVOO-om imao je blagotvoran učinak na glikemijski i lipidni profil nakon obroka smanjenjem glukoze u krvi, LDL-a i oksidiranog LDL-a.

Mar. 18, 2015

Mediteranski životni stil živ i na Kreti

Svakako da i ovdje ima puno nezdrave hrane, ali Kreta je i dalje jedno od najboljih mjesta na svijetu za uživanje u mediteranskoj prehrani i načinu života.

Veljače 25, 2015

Restorani Prigrlite proslavljenu dijetu s Krete

Mali restorani mogu uvjeriti posjetitelje Krete da uživaju u tradicionalnoj kretskoj prehrani s visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Oglas