Olivarama

Lipnja 19, 2013

U Jaénu, "Osvajanje nepca" kako biste dobili poštenu cijenu za maslinovo ulje

Koliko je maslinovo ulje važno za ljude u Jaénu? Samo pitajte predsjednika vijeća španjolske provincije Francisca Reyesa Martíneza.

Siječnja 30, 2013

Intervju s Juanom Echanoveom

Predan tome, Juan nikada nije posustao u svojoj odlučnosti da širi posebnosti naših sirovina.

Siječnja 27, 2013

Povijest maslinovog ulja: pakiranje, transport i prodaja

Glavno središte proizvodnje nafte u drevnoj Baetici bilo je usredotočeno na Valle Medio del Guadalquivir, gdje su lončarski centri izrađivali velike i teške naftne amfore za transport nafte.

Siječnja 16, 2013

Casas de Hualdo: Najljepši maslinik na svijetu

Promatrano s bilo kojeg brda koje okružuje mlin, Case de Hualdo izgleda poput ilustracije vrlo ljupke razglednice.

26 listopada, 2012

hojiblanca

Sorta Hojiblanca sposobna se prilagoditi ekstremima u kojima druge sorte ne mogu uvijek jamčiti vlastiti opstanak.

25 listopada, 2012

Intervju s Maximilianom Arteagom Blancom

Njegova mlada tvrtka postala je međunarodno mjerilo koje nudi usluge osmišljene kako bi pomogla proizvođačima maslinovog ulja da postignu najbolju kvalitetu.

Veljače 8, 2012

Od gaja do mlina

Dugo hodočašće maslinom od trenutka kada je ubrana u šumici do trenutka kada se pretvori u maslinovo ulje, prolazi kroz različite faze. Drevne civilizacije uspostavile su ovo putovanje, a suštinu procesa i danas održavaju moderni mlinovi.

Siječnja 30, 2012

El Picual

Nalazi istraživanja sorte Picual utvrdili su da organsko ekstra djevičansko ulje ima veću nutritivnu vrijednost od konvencionalnog ulja.

Siječnja 30, 2012

Medicinski kongres: maslinovo ulje, prehrana i zdravlje

Prigoda je predstavljala jedinstvenu priliku čuti iz usta samih protagonista najnovija dostignuća koja povezuju blagodati maslinovog ulja sa zdravljem i prehranom.

Siječnja 19, 2012

Više od puke tradicije

Dokumentarna serija "Un país para comérselo" omogućila je jedinstvenu priliku za promicanje tajni maslinovog ulja i odlučila se vratiti istim starim klišejima kao i uvijek.

Prosinca 27, 2011

Godišnji ciklus maslina

Nakon što je zimu provela u dubokoj letargiji, maslina je u proljeće, ljeto i jesen prošla najviše faza - sve će ovisiti o tome kako su pupovi evoluirali.

Oglas