Gotovo pola stoljeća nakon slučajnog susreta s talijanskim proizvođačem maslinovog ulja, John J. Profaci osvrće se na svoju ulogu na američkom tržištu.

Svijet

Prosinca 14, 2023

Tradicionalne turske prakse uzgoja maslina koje je priznao UNESCO

Agencija UN-a rekla je kako su tradicionalne turske metode cijepljenja, mljevenja i proizvodnje stolnih maslina vrijedne za našu globalnu kulturu i moraju se čuvati.

Svijet

Prosinca 11, 2023

Izrada ekstra djevičanskog maslinovog ulja od sicilijanskog stabla mira

Volonteri su brali masline kako bi proizveli ulje sa stabla u Palermu u znak sjećanja na protumafijaškog tužitelja Paola Borsellina.

Prosinca 7, 2023 posao

Slavimo južnoameričke povijesne masline

Studenoga 6, 2023 Profili proizvođača

Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji

Kolovoz 7, 2023 Proizvodnja

Proizvodnja maslinovog ulja se vraća u Pompeje 2,000 godina nakon vulkanske erupcije

Lipnja 26, 2023 Svijet

Canneto Sabino: Živo nasljeđe Sabinine tradicije maslinovog ulja

Lipnja 8, 2023 Svijet

Istraživanje povijesti kultnog krajolika maslina Toskane

Vijesti

Lipnja 4, 2023

Otkrivanje misterija i magije koja okružuje toskanski Olivo della Strega

Za koje se vjeruje da je okupljalište vještica i drugih mitskih bića, radiokarbonsko datiranje potvrđuje da drvo možda neće još dugo živjeti.

Vijesti

Studenoga 30, 2022

Stoljetni gajevi obnovljeni i požnjeveni u Trajanovoj povijesnoj kući

Nazvana Trajanovo maslinovo ulje, inicijativa je pokušaj revitalizacije poljoprivredne proizvodnje u povijesno-industrijskom području.

Svijet

10 listopada, 2022

Poljoprivrednici u Laciju započinju žetvu na imanju cara Hadrijana

Poljoprivredne udruge iskoristile su događaj kako bi naglasile izazove s kojima se suočavaju tradicionalni uzgajivači maslina u Italiji.

Afrika / Bliski Istok

27. rujna 2022

Uzgajivač maslina otkopao drevni mozaik u Gazi

Pod iz bizantskog doba otkriven je slučajno. Međutim, ostaci zidova i stakleni artefakti pokazuju da bi to područje moglo donijeti još više zapanjujućih otkrića.

Svijet

Kolovoz 26, 2022

Očuvanje talijanskih tisućljetnih stabala

Tisućljetna talijanska stabla maslina, tihi svjedoci povijesti, dokazala su svoju otpornost tijekom vremena. Lokalne organizacije rade na njihovoj zaštiti od klimatskih promjena.

Proizvodnja

Lipnja 27, 2022

Oživljena proizvodnja maslinovog ulja u bivšoj Papinskoj državi

U Latini i Frisoneu, južno od Rima, proizvođači rade na povećanju prinosa i kvalitete, istovremeno promičući oleoturizam i njihovu povijesnu povezanost s Vatikanom.

Svijet

Lipnja 22, 2022

Jedan od najstarijih primjera neautohtonog uzgoja maslina otkriven u dolini Jordana

Arheološki ostaci u središnjoj dolini Jordana pokazuju dokaze najstarijeg primjera uzgoja maslina izvan prirodnog područja.

Oglas

Sorte maslina

Travnja 8, 2021

Novi napori za promicanje rijetkih sorti bijele masline u Kalabriji

Arheolozi rade na očuvanju kulturne baštine sorte Leucocarpa jer proizvođači počinju uzgajati i transformirati plodove bjelokosti u bjelokosti.

Vijesti

Veljače 12, 2021

U Italiji otkriveni ostaci mlina starog 2,500 godina

Vjeruju da je to najranija mlinica za maslinovo ulje pronađena u Magna Graeciji, regiji koja obuhvaća veći dio italijanske južne obale, gdje su drevni grčki kolonisti stigli prije 3,500 godina.

Afrika / Bliski Istok

Siječnja 6, 2021

Drevni artefakt za proizvodnju maslinovog ulja pronađen u Getsemanu

Arheolozi su pronašli 2,000 godina staru ritualnu kupku, poznatu kao Mikveh. Nalaz naglašava važnost proizvodnje maslinovog ulja u Getsemaniju za vrijeme Krista.

Svijet

Siječnja 5, 2021

Kultiviranje kulture maslinovog ulja prepoznavanjem baština

Prepoznavanjem stoljetnih stabala maslina, organizatori Sudoliva nadaju se promicanju kulture maslinovog ulja u Americi i pomoći proizvođačima na tom putu.

Svijet

Prosinca 9, 2020

Grčki slikar posvećuje atenski mural povijesti proizvodnje maslinovog ulja

U svom posljednjem djelu, Stelios Faitakib nastoji prikazati dugu i etažiranu povijest grčke proizvodnje maslinovog ulja kroz jedinstveni grčki medij.

Svijet

Studenoga 29, 2020

Novi uvidi u najstariju bocu maslinovog ulja na svijetu

Nakon niza studija, istraživači su uspjeli potvrditi da je u boci pronađenoj na arheološkom nalazištu u blizini Vezuva doista maslinovo ulje. Otkriće baca svjetlo na molekularnu evoluciju ulja tijekom vremena.

Vijesti

Kolovoz 12, 2020

Arheolozi vraćaju rimsku vilu na Maltu

Koristeći tehnologiju 3D modeliranja, arheolozi i istraživači stvorili su virtualnu kopiju drevne rimske vile i njezinog preša za ulje. Digitalni turisti sada mogu istražiti nalazište i od kuće svjedočiti tisućljetnoj proizvodnji maslinovog ulja.

Vijesti

Veljače 4, 2020

Grčka obnavlja poziv za dijelove Partenona nakon Brexita

U svjetlu Brexita, Grčka će pojačati napore na vraćanju pedhemskih pedimenata u njihov izvorni dom.