istraživanje maslinovog ulja / stranica 4

Oglas

14 listopada, 2020

Izazovi čekaju uzgajivače kako mediteranski bazen postaje vrući i suši

Neredovite i nesezonske kiše suočit će se s uzgajivačima maslina u Italiji, dok farmeri u Andaluziji više neće imati odgovarajuće hladnoće kako zimske temperature rastu.

8. rujna 2020

Vlasti istražuju patogena nove masline na sjeveroistoku Italije

Venecijanska regionalna vlada udružila se s poljoprivrednicima i istraživačima kako bi pronašla uzrok stalnog izbijanja

Kolovoz 31, 2020

Konzumacija visoko-polifenola EVOO smanjuje krvni tlak, otkrića studije

Istraživači su otkrili da je konzumiranje ekstra maslinovog ulja s visokim polifenolom djevica značajno smanjilo periferni i središnji sistolički krvni tlak u zdravih odraslih osoba.

Travnja 17, 2020

Španjolska primjenjuje novu tehnologiju za borbu protiv patogena maslinovih stabala

Vodeća španjolska neprofitna organizacija usmjerena na agrobiznis primjenjuje i testira niz novih metoda ranog otkrivanja, programe biokontrole i biostimulanata koji pomažu zaustaviti širenje dva smrtonosna patogena maslina.

Mar. 10, 2020

Izvorne andaluzijske sorte maslina mogle bi se izbrisati do 2100. godine, upozoravaju istraživači

Očekuje se da će šest od sedam ispitivanih sorti imati manje zemlje pogodne za njihov uzgoj. Picual je iznimka.

Mar. 6, 2020

Zdravi spojevi u EVOO-u prisutni su i nakon izlaganja vrućini

Novo istraživanje potvrđuje da ključne komponente djevičanskog ekstra maslinovog ulja preživljavaju temperature korištene u većini domaćih kuhinja.

Mar. 6, 2020

Mikroorganizmi u EVOO-u mogu dovesti do novih aplikacija

Mikroorganizmi pronađeni u niskim koncentracijama u djevičanskom ekstra maslinovom ulju mogli bi dovesti do novih mogućnosti u biotehnologiji.

Veljače 26, 2020

Kako masne kiseline u EVOO pomažu u ublažavanju dobnih bolesti

Mono nezasićene masne kiseline koje se nalaze u maslinovom ulju povezane su sa zdravijim starenjem u kombinaciji s postom i vježbanjem

Veljače 26, 2020

Pokazalo se da polifenoli imaju izrazita antibakterijska svojstva

Istraživanja antibakterijskog djelovanja sorti maslina uzgajanih u južnoj Italiji pokazuju obećanja za prirodne tretmane protiv E. coli i Pseudomonas aeruginosa.

Veljače 3, 2020

Gelato s EVOO-om funkcionalna je hrana, kažu talijanski istraživači

Istraživanja provedena na Sveučilištu u Napulju Federico II pokazuju da se djevičansko ekstra maslinovo ulje može dodati zanatskom sladoledu u talijanskom stilu kao funkcionalni sastojak.

Siječnja 15, 2020

Novi kemijski pristup ugroženom EVOO-u

Istraživači iz UC Davis razvili su brži i isplativiji postupak za utvrđivanje pouzdanosti proizvoda u boci s etiketom djevičanskog ekstra maslinovog ulja.

Siječnja 15, 2020

Gdje svjetske masline žive jedna pored druge

Ovaj maslinik na periferiji Córdobe izdaleka izgleda poput bilo kojeg drugog polja. Ali dom je za više od 1,000 sorti maslina iz 29 zemalja, od Irana do Amerike, prolazeći cijelim mediteranskim bazenom.

Prosinca 19, 2019

Bakterije u stolnim maslinama mogu pomoći u uklanjanju teških metala tijekom probave

Iste genetske osobine koje omogućavaju bakterijama Lactobacillus pentosus da prežive stolni proces fermentacije maslina mogu također pomoći mikroorganizmima da se uguše i eliminiraju štetne teške metale.

Prosinca 13, 2019

Nova studija prati populaciju i kretanja glavne prijevoznice Xylelle

Prateći kretnje pljuvačke tijekom njihovog životnog vijeka, istraživači su dali preporuke koje pomažu u suzbijanju širenja štetnika.

Prosinca 12, 2019

Talijanski poljoprivrednici podržavaju istraživanje raka

Poljoprivrednici su se udružili s AIRC Zakladom za istraživanje raka u Italiji kako bi razvili projekt za promicanje zdravstvenog obrazovanja.

28 listopada, 2019

Pulsna električna tehnologija povećava prinos i kvalitetu, pronalazi studija

Studija Sveučilišta u Perugiji potvrđuje da tehnologija pulsiranog električnog polja povećava i kvalitetu i prinos tri različite sorte masline.

1 listopada, 2019

Komisija za maslinovo ulje iz Kalifornijskih fondova za istraživanje

Istraživački projekti OOCC-a za novu fiskalnu godinu pružit će državnim proizvođačima uvid u kontrolu maslinovog čvora i antraknoze masline.

5. rujna 2019

EVOO apsorbira polifenole iz povrća kada se kuhaju zajedno, pronalazi studija

Istraživači su otkrili da se polifenoli izmjenjuju između povrća i maslinovog ulja tijekom pripreme sofritoa, postajući dostupniji i lakši za apsorpciju nakon ove vrste pripravka.

Više
Oglas