ispitivanje maslinovog ulja

Prosinca 29, 2020

Španjolska traži novu tehnologiju za ispitivanje kvalitete maslinovog ulja

Španjolska središnja vlada surađuje s lokalnim vlastima i članovima sektora maslinovog ulja na poboljšanju ispitivanja i standarda kvalitete maslinovog ulja.

Lipnja 5, 2018

Istraživači predlažu novi alat protiv prijevare

Čini se da je novi pristup osjetljiv na otkrivanje prevrtanja ulja nižeg stupnja.

Veljače 7, 2018

Talijanski sud ukinuo novčanu kaznu Lidl Italia zbog pogrešno označenog maslinovog ulja

Utvrđeno je da njemački lanac supermarketa nije s nemarom pogrešno označio djevičansko maslinovo ulje kao djevičansko ekstra.

Oglas

Prosinca 13, 2017

Američki laboratorij potvrdio Vijeće maslina

Eurofins ostaje jedini američki laboratorij u privatnom vlasništvu koji je dobio priznanje MOO-a.

26 listopada, 2017

'Ozelenjavanje' kemije maslinovog ulja

Zabrinutost zbog sigurnosti i okoliša potiče trenutne napore na prelasku na nove metode koje zahtijevaju ili manje kemikalija ili koje koriste kemikalije s kojima je manje opasno rukovati i skladištiti.

24 listopada, 2017

Portal 'Test maslinovog ulja' pojednostavljuje ispitivanje kvalitete

Oliveoiltest.com pojednostavljuje i osigurava postupak testiranja maslinovih ulja na čistoću i kvalitetu.

Oglas

Prosinca 4, 2015

Istraživači koriste optičku spektroskopiju za klasifikaciju maslinovih ulja

Pomoću optičke spektroskopije nova metoda može identificirati djevicu ekstra, djevicu i lampante.

Svibanj. 11., 2015

Dizajniranje senzora za oponašanje ljudske senzorne analize maslinovog ulja

Istraživači rade na dizajniranju senzora koji oponašaju ulogu ljudskog osjetilnog opažanja u procjeni maslinovog ulja.

Siječnja 27, 2015

Nakon sezone modrica, Italija se bori protiv prijevara i ulaže u svoju budućnost

Ministar poljoprivrede organizirao je sastanak sa dionicima kako bi "ponovno pokrenuo" osnovni sektor talijanskog gospodarstva.

Studenoga 3, 2014

Istraživači ekstrahiraju pigmente maslinovog ulja kako bi otkrili prevare

Talijanski istraživači sa sveučilišta u Pisi osmislili su bržu i jeftiniju metodu za otkrivanje prijevara s maslinovim uljem.

24 listopada, 2014

Studenti dizajniraju uređaj za otkrivanje pokazatelja užeglosti

Jednostavan uređaj koji su razvili studenti na UC Davis može pomoći u praćenju kvalitete maslinovog ulja duž opskrbnog lanca.

9. rujna 2014

Kineski divovski pretraživač otkriva štapiće za otkrivanje kvalitete maslinovog ulja

Baidu kaže da njezini štapići mogu otkriti zamjenu u maslinovom ulju i drugoj hrani.

Kolovoz 18, 2014

IOC traži novu metodu za mjerenje EVOO fenola

Natječaj MOO-a za definiranje novih metoda ispitivanja fenolnih spojeva za prehrambene oznake važan je trenutak za kvalitetu maslinovog ulja.

Oglas

Siječnja 22, 2013

Australija predvodi novi pritisak za povećanje granice kampesterola za maslinovo ulje

Proizvođači iz Novog svijeta obnavljaju ponudu za povećanje granice kampesterola u maslinovom ulju što vide kao trgovinsku barijeru.

Prosinca 10, 2012

Obećavajući rezultati za novi test na ostatke pesticida u maslinovom ulju

Tim francuskih i marokanskih znanstvenika razvio je biosenzore koji nude jeftin i brz način otkrivanja ostataka insekticida u maslinovom ulju.

Studenoga 20, 2012

Europska grupa proizvođača podupire više ispitivanja, promjena na označavanju

Na prošlotjednom sastanku europskih poljoprivrednika pružena je određena podrška mjerama u predloženom europskom "akcijskom planu za maslinovo ulje".

Studenoga 14, 2012

Španjolska najavljuje šestomjesečni program praćenja kakvoće maslinovog ulja

Posebna kampanja slučajnih provjera bit će usmjerena na španjolski sektor maslinovog ulja koji testira kvalitetu i sljedivost maslinovog ulja.

Kolovoz 2, 2012

Test za otkrivanje eksploziva također pronalazi loše maslinovo ulje

Istraživači sa Sveučilišta u Córdobi dokazali su da je spektrometrija pokretljivosti iona, analitička tehnika koja se najčešće koristi za otkrivanje eksploziva i u zračnim lukama, također učinkovita za identificiranje lažnog maslinovog ulja.

Srpanj 30, 2012

Društvo kemičara nudi ispitivanje stručnosti senzorskih ploča maslinovog ulja

Prepoznavanje AOCS-a pružit će senzornim panelima priliku za demonstraciju olive oil producersima, trgovcima i uvoznicima da točno procjenjuju kvalitetu maslinovog ulja.

Lipnja 7, 2012

Istraživači pronalaze novu tehniku ​​za sprečavanje prijevara s maslinovim uljem

Istraživački tim sa Sveučilišta u Córdobi proučava novu analitičku tehniku ​​za kvalificiranje djevičanskog ekstra maslinovog ulja i sprječavanje prijevara.

Svibanj. 30., 2012

Ekstra djevičansko bdijenje u Australiji

Australijski potrošački nadzornik kaznio je lokalnog stanovništva olive oil producer zbog navodnog pogrešnog označavanja i obećava veću akciju na lažnim djevičanskim ekstra maslinovim uljima.

Više
Oglas