sorte masline

Prosinca 18, 2021

Uzgoj maslina se širi u Gruziji

Lokalni maslinari i Međunarodno vijeće za masline rade na proširenju uzgoja maslina korištenjem uvezenih i autohtonih sorti maslina.

Kolovoz 19, 2021

Istraživači rade na prepoznavanju sorti maslina koje su najbolje prilagođene višim temperaturama

S prosječnim temperaturama koje će do 7. porasti za 2100 ºC, istraživači žele znati koje će sorte uspjeti u budućoj klimi Sredozemlja.

Srpanj 23, 2021

Europski projekt proučava genetiku maslina radi pripreme uzgajivača za budućnost

Istraživači na projektu Gen4Olive vjeruju da bi genetski materijal neiskorištenih sorti maslina mogao pomoći poljoprivrednicima u pripremi za nove klimatske uvjete i štetnike.

Oglas

Lipnja 21, 2021

U Kataloniji otkriveno 13 novih sorti maslina

Istraživači trenutno proučavaju genetske osobine novootkrivenih autohtonih sorti kako bi vidjeli kako se nose s ekstremnim vremenskim uvjetima na tom području.

Svibanj. 13., 2021

Napori na suzbijanju širenja maslinovog patogena pomoću kalemljenih stabala propadaju u Španjolskoj

Nakon četverogodišnjeg ispitivanja, istraživači su rekli da je cijepljenje tradicionalnih andaluzijskih sorti Verticillium otpornim na uvenuće bilo neučinkovito.

Svibanj. 4., 2021

Savjeti za odabir maslinovih ulja s visokim polifenolom

Smjernica za odabir ulja s visokim polifenolom, bez dodatnih podataka osim onoga što je na etiketi boce.

Oglas

Srpanj 30, 2020

Koliko sorti maslina postoji i koje su najpopularnije?

U desetinama zemalja na šest kontinenata raste više od tisuću sorti maslina. Evo nekoliko najčešćih korištenih u stolnoj maslini i olive oil produkcije.

Lipnja 23, 2020

Kvaliteta i prinos maslinovog ulja u vrućem vremenu u maloj studiji

Znanost može pružiti odgovor na posljedice globalnog zatopljenja na stablima maslina kako bi se pronašle sorte s ugrađenom tolerancijom na ekstremne temperature.

Lipnja 10, 2020

'Olio Lucano' iz Basilicata Set za PGI

Zaštićena geografska oznaka „Olio Lucano“ registrirana je i objavljena u Službenom listu Europske unije.

Svibanj. 21., 2020

Ekstra djevičansko maslinovo ulje tvrtke Jaén s odobrenim statusom ZGO

Maslinovo ulje iz regije Jaén odobrilo je Europska komisija za status ZGO i dodalo ga u službeni registar za 1,470 zaštićenih proizvoda.

Travnja 21, 2020

IOC, UN suradnja kako bi se maslina prepoznala kao prioritetna vrsta

Uz postizanje priznanja za maslinovo drvo, IOC također planira ulagati u banke germplazme, osiguravajući unos i brigu o zdravim i autentificiranim uzorcima.

Veljače 26, 2020

Pokazalo se da polifenoli imaju izrazita antibakterijska svojstva

Istraživanja antibakterijskog djelovanja sorti maslina uzgajanih u južnoj Italiji pokazuju obećanja za prirodne tretmane protiv E. coli i Pseudomonas aeruginosa.

Siječnja 15, 2020

Gdje svjetske masline žive jedna pored druge

Ovaj maslinik na periferiji Córdobe izdaleka izgleda poput bilo kojeg drugog polja. Ali dom je za više od 1,000 sorti maslina iz 29 zemalja, od Irana do Amerike, prolazeći cijelim mediteranskim bazenom.

Oglas

Veljače 21, 2018

Grčka sorta masline Makri u iščekivanju statusa ZOP-a EU

Makri je autohtona grčka sorta maslina koja se uzgaja u Alexandroupoliju na sjeveroistoku Grčke blizu granice s Turskom, regijom smještenom u zapadnom dijelu zemljopisne i povijesne regije poznate kao Trakija.

Veljače 12, 2018

U obranu 'crnog voća'

Francuska udruga Afidol rasvijetlila je pogrešno protumačen okus okusa "crno voćnog" ulja i kontroverzu oko tradicije predaka kontrolirane fermentacije.

Siječnja 10, 2018

Novi projekt u Grčkoj ima za cilj dešifrirati domaće sorte masline

Grčka nastoji analizirati genom maslina kako bi se sačuvale njene sorte i stvorili bolji proizvodi.

28. rujna 2017

U Haciendi Guzman, Promicanje kulture maslina slaveći njezinu raznolikost

Juan Ramón Guillén počeo je sa svojih putovanja vraćati mladice različitih sorti maslina. Sada je njegova "Olivoteka" među najvećim kolekcijama kultivara maslina na svijetu.

11. rujna 2017

Što donosi budućnost maslinovih ulja bez koštica?

Budući da više proizvođača iskorištava napredak tehnologije glodanja, hoće li ulja bez koštica postati češći prizor na policama trgovina ili će im sudbina ostati nišni proizvod?

Travnja 25, 2017

Brazil traži vlastitu maslinu

Dok se rasprava vrti oko toga je li Maria da Fé vrsta masline jedinstvena za Brazil, tradicionalni mlinovi i tehnološki napredni strojevi ovdje su pridonijeli povećanoj kvaliteti maslinovog ulja.

Prosinca 1, 2016

Bilješke iz Panissea: rana berba i 'Fruite Noir'

Njujorški trgovac maslinovim uljem Steven Jenkins pita svog prijatelja u Provansi o uljima kasne berbe.

Studenoga 4, 2016

Nova metoda za prepoznavanje sorti masline

Očekuje se da će identifikacijske sorte masline prema izgledu lišća i voća poslužiti kao osnova za telefonsku aplikaciju i doprinose novoj međunarodnoj bazi podataka o maslinama.

Više
Oglas