mišljenje

Mar. 14, 2018

Ne postoji stvar kao što je 'Najbolje maslinovo ulje na svijetu'

Identificiranje „najboljeg“ među iznimnim svjetskim maslinovim uljima pogrešno je.

Srpanj 21, 2017

Savršeno maslinovo ulje Martini

Ljetni koktel za purista maslinovog ulja.

Studenoga 28, 2016

Brazilska politika: 10, maslinovo ulje: 0

Proizvođači maslinovog ulja poput Rafaela Marchettija nalaze se u kvaru. Iako je njihova brašna prehrambena industrija dobrodošla i potrebna u Brazilu, čini se da politički i ekonomski vihor koji zahvata zemlju ne izgleda da će uskoro završiti.

Oglas

Studenoga 3, 2014

Berba koju treba zaboraviti

Ovaj je dio središnje Italije poznat po kvalitetnom ulju uzgajanom na kamenim obroncima, ali ove godine maslinova muha izazvala je pustoš u Umbriji.

Siječnja 26, 2014

"Interaktivna" lekcija u prijevari s maslinovim uljem

Pretjerano pojednostavljenje kompliciranih tema za kratki raspon pažnje može prikriti ono što je, prečesto, samo više dezinformacija.

Prosinca 3, 2013

Ekstra djevičansko maslinovo ulje IGP Sicilia

Ogromna baština okoliša i biološke raznolikosti Sicilije mora se čuvati i promovirati zaštićenom oznakom izvornosti.

25. rujna 2013

SAD pokreću koordinirane štrajkove na tvrđave maslinovog ulja EU iz Washingtona i Sacramenta

Možda to nije bila uvreda koju su mnogi očekivali tijekom posljednjih nekoliko tjedana, iako je bila pažljivo usmjerena.

17. rujna 2013

Trgovačko povjerenstvo izvještava o dobrom štivovima za nove svjetske proizvođače

Izvještaj koji je prošlog tjedna objavila Američka komisija za međunarodnu trgovinu pripremljen je za dobro čitanje vikenda, posebno u Kaliforniji.

Kolovoz 9, 2013

Stručnjaci skeptični prema "otkriću" Dalmijinog ulja Pomace

Jednim uzorkom udruga Indijske masline ustvrdila je da „skromno ulje maslinove komine sadrži obilne količine antioksidansa“.

Srpanj 24, 2013

Maslinovo ulje i trgovinski razgovori

Hoće li se pojaviti bilo koji zajednički jezik u dva krila američke trgovinske politike, samo se nagađa, ali čini se malo vjerojatnim.

Lipnja 26, 2013

Megatrends industrije maslinovog ulja

Simon Field razmatra neke globalne trendove koje treba uzeti u obzir prilikom planiranja održavanja i rasta poduzeća s maslinovim uljem.

Svibanj. 20., 2013

Maslinici i 'Fracking'

Ispada da najveća prijetnja našim maslinicima nisu kineski usjevi, marokanska proizvodnja, niske cijene ili reforma ZPP-a.

Travnja 22, 2013

Učinci klimatskih promjena na lozu trebali bi alarmirati proizvođače maslinovog ulja

Studija predviđa da će klimatske promjene potpuno promijeniti globalnu mapu proizvodnje vina, a tamo gdje vino ide, masline slijede.

Oglas