tradicionalna berba

Prosinca 6, 2021

Globalna proizvodnja maslinovog ulja doseći će 4.4 milijuna tona do 2050., stručni projekti

Intenzivni nasadi će premašiti tradicionalna gospodarstva za trideset godina od sada, a broj zemalja koje proizvode maslinovo ulje povećat će se na 80, kaže Juan Vilar.

Prosinca 6, 2021

Studija: tradicionalni maslinici apsorbiraju više ugljika od onih intenzivnih

Studija sa Sveučilišta u Jaénu pokazuje da se tradicionalni maslinici izravno bore protiv klimatskih promjena i uzrokuju daleko manje štete u okolišu od intenzivnih metoda uzgoja.

Prosinca 1, 2021

Budućnost leži u specijaliziranoj, održivoj proizvodnji, kaže izvršni direktor Deolea

Prema Ignaciu Silvi, specijalizacija je ključna za opstanak tradicionalnih proizvođača, a cijeli se sektor mora modernizirati kako bi napredovao.

Oglas

Studenoga 30, 2021

Nagrađivani producent kaže da se Hrvati moraju vratiti svojim tradicionalnim korijenima

Nakon što su klimatske promjene izazvale pustoš u berbi 2021., jedan od vodećih hrvatskih proizvođača vjeruje da se paradigma uzgoja maslina u zemlji mora promijeniti.

Studenoga 22, 2021

Jordanski farmeri očekuju pad proizvodnje zbog suše i štetočina

Kako situacija u plodnim poljoprivrednim regijama sjevernog Jordana izgleda sve strašnija, tri organizacije ulaze u promicanje tradicionalnih i održivih poljoprivrednih metoda.

27 listopada, 2021

Studija: Intenzifikacija poljoprivrede šteti produktivnosti maslinika

Istraživači u Andaluziji otkrili su da intenziviranje poljoprivrede šteti maslinicima eliminirajući prirodne grabežljivce štetnika i smanjujući kvalitetu tla.

Travnja 29, 2021

Španjolski maslinari zamjenjujući stoljetna stabla mladima

Intenzivno uzgajanje maslina širom svijeta navelo je španjolske maslinare da sjeku drevna stabla kako bi ostali konkurentni.

Travnja 14, 2021

U želji da poveća izvoz, Alžir sadi milijune maslina

Inicijativa dolazi kad je vlada najavila da će pomoći u poticanju izvoza maslinovog ulja.

Prosinca 18, 2020

Suvremeno maslinarstvo počinje prevladavati tradicionalne metode

Iako većina proizvodnje maslinovog ulja još uvijek dolazi od tradicionalnih uzgajivača na Mediteranu, novija se gospodarstva usredotočuju na učinkovitije voćnjake i bilježe stalan rast proizvodnje.

Travnja 1, 2020

U Italiji napušteni maslinjaci pronalaze novi život

Tisuće maslina na napuštenim poljima naći će novi život zahvaljujući udruzi u središnjoj Italiji.

Mar. 10, 2020

Izvorne andaluzijske sorte maslina mogle bi se izbrisati do 2100. godine, upozoravaju istraživači

Očekuje se da će šest od sedam ispitivanih sorti imati manje zemlje pogodne za njihov uzgoj. Picual je iznimka.

Veljače 7, 2020

Talijansku konkurentnost maslinovog ulja ometaju ostarjeli gajevi

Uz veće troškove i niže prinose od suvremenih farmi maslinovog ulja, sama kvaliteta možda neće biti dovoljna da zaštiti talijanske manje proizvođače na međunarodnom tržištu koje se brzo mijenja.

Siječnja 2, 2020

Portugal bi mogao biti treći najveći proizvođač maslinovog ulja do 2030. godine

Ulaganja u šumarke visoke gustoće i moderne mlinove potiču uspon Portugala među proizvođačima maslinovog ulja.

Prosinca 28, 2017

Nagrađivani producent zaslužuje svoj tim 'stručnjaka za žetvu'

Dva mjeseca tim od 150 ljudi bere masline u Cortijo Virgen de los Milagros, kao što su to radili njihovi roditelji i djedovi i bake. "Mlin je samo ekstraktor", kaže Luis Montabes. "Kvaliteta se rađa na poljima."

Prosinca 27, 2017

NY Maker za pizzu ponovno posjećuje svoje talijanske korijene

Salvatore Polizzi predahnuo je od svoje picerije Bushwick kako bi se ponovno povezao s obiteljskom farmom maslina i oživio tradiciju.

Prosinca 12, 2017

Turizam maslina u Jordanu

Lokalna turistička tvrtka promovira posjete farmama maslina u Umm Qaisu, sjevernom Jordanu.

Lipnja 29, 2017

Prvenstvo u branju maslina u Hrvatskoj

Cilj događaja je okupiti ljude iz maslinarskih regija iz cijelog svijeta kako bi potaknuli prijateljstvo i suradnju.

Travnja 24, 2017

Poslijepodne s prvakom u obrezivanju

Lijepog proljetnog dana napustili smo Rim i odvezli se do teritorija koji se proteže između podnožja Colli Albani i ruba Pontinskog močvara.

Mar. 24, 2017

Libanonsko maslinovo ulje: Istraživanje potencijalnih zamršenosti sektora

Zejd EVOO ilustrira upornost libanskih uzgajivača u proizvodnji vrhunskog maslinovog ulja.

Mar. 14, 2017

Zaboravljeno blago: Izrada ulja od divljih maslina

Francisco Villanueva i Fernando Martín proizvode ulje od divljih maslina koje rastu na zelenim obroncima Sierre de las Nieves. "Profesionalni kušači to ne znaju opisati."

Kolovoz 29, 2016

Korzika nagrađuje uzgajivača za ubrane masline i one koje su pale

Korzička proizvođač maslinovog ulja bojala se za svoje voćnjake nakon širenja bakterije Xylella fastidiosa na otoku, ali treću godinu zaredom Fabienne Maestracci nagrađena je za kvalitetu svog rada.

Više
Oglas