Trending

6 listopada, 2021

Studija: 9.7 milijardi tona emisije stakleničkih plinova proizlazi iz proizvodnje mesa svake godine

Više od polovice emisija stakleničkih plinova dolazi iz uzgoja hrane za stoku i samih životinja. Biljna proizvodnja za prehranu ljudi proizvodi daleko manje emisija.

6 listopada, 2021

Studija: Sustav oznaka Nutri-Score ne obeshrabruje potrošnju maslinovog ulja

Istraživači su otkrili da oznaka Nutri-Score omogućuje potrošačima da ispravno identificiraju maslinovo ulje kao najzdraviju opciju među osam biljnih ulja.

4 listopada, 2021

Nakon mediteranske prehrane može se preokrenuti kognitivni pad u starijih osoba

Novo istraživanje pokazuje da pridržavanje mediteranske prehrane može pomoći u obnavljanju memorijskih funkcija i preokrenuti kognitivno oštećenje uslijed starenja.

Oglas

1 listopada, 2021

Izvoz talijanskog maslinovog ulja udvostručio se u posljednjih 20 godina

Talijansko udruženje poljoprivrednika Coldiretti reklo je da sve veći apetit za mediteransku prehranu potiče izvoz, ali je upozorilo da bi novi program označavanja mogao dovesti do nazadovanja.

29. rujna 2021

Proizvođači u Istri spremni za razočaravajuću žetvu

Proizvođači na sjeverozapadnom poluotoku Hrvatske očekuju smanjenje do 80 posto u odnosu na prošlogodišnji urod.

29. rujna 2021

Mediteranska prehrana povezana s dugoročnim zdravstvenim blagodatima za tinejdžere

Adolescenti koji su konzumirali namirnice mediteranske prehrane imali su veću razinu antioksidansa i protuupalnih svojstava u serumu krvi.

Kolovoz 19, 2021

Istraživači rade na prepoznavanju sorti maslina koje su najbolje prilagođene višim temperaturama

S prosječnim temperaturama koje će do 7. porasti za 2100 ºC, istraživači žele znati koje će sorte uspjeti u budućoj klimi Sredozemlja.

Kolovoz 12, 2021

Ljudi ovdje koriste više maslinovog ulja nego bilo gdje drugdje u svijetu

Sammarinezi troše u prosjeku 22 kilograma maslinovog ulja svake godine, odnosno oko litre svaka dva tjedna.

Kolovoz 5, 2021

Kalifornijski proizvođači maslinovog ulja suočavaju se s neizvjesnom budućnošću kako se povijesna suša nastavlja

Dok neki poljoprivrednici ostaju optimistični da će istraživanje i priprema donijeti plodnu budućnost, drugi su zabrinuti zbog sve manjih izgleda površinskog navodnjavanja.

Kolovoz 4, 2021

Mali poljoprivrednici i proizvođači u Italiji organiziraju se za promicanje zanatskih ulja

Talijanska federacija neovisnih maslinara nastoji promicati kulturu malih i srednjih uzgajivača i domaće sorte maslina.

Kolovoz 2, 2021

Izvješće: Samo jedna trećina talijanskih proizvođača maslinovog ulja konkurentna je

Izvješće Instituta za usluge za tržište poljoprivrede i hrane bavilo se rastućim talijanskim deficitom u trgovini maslinovim uljem, pri čemu je proizvodnja stagnirala u posljednjih pola desetljeća, a uvoz i potrošnja rastu.

Srpanj 20, 2021

Najveći talijanski konzorciji za sireve s PDO-om udružuju se protiv Nutri-Score-a

Odbori konzorcija PDO Parmigiano Reggiano i Grana Padano rekli su da obojica odbijaju Nutri-Score. Oznaka se također suočava s novim izazovima u Španjolskoj.

Srpanj 19, 2021

Hrvatski proizvođači ispitivali ministra zbog zajedničke poljoprivredne politike

Ministar poljoprivrede rekao je nagrađivanim proizvođačima o nacionalnom strateškom planu zemlje za poljoprivredni sektor i saslušao njihove zabrinutosti.

Lipnja 1, 2021

Farmer iza dramatičnog uspona dalmatinskih maslinovih ulja na svjetskoj pozornici

Tomislav Duvnjak organizirao je lokalne proizvođače kako bi im pomogli ući u NYIOOC. Rezultat je bio rekordan potez za obalnu hrvatsku regiju.

Svibanj. 26., 2021

Najbolja maslinova ulja na svijetu za 2021. godinu otkrivena na glavnom natjecanju

Kompletni rezultati 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition objavljeni su danas na službenom indeksu najboljih maslinovih ulja na svijetu, nakon trodnevnog internetskog predstavljanja nagrađivanih marki.

Svibanj. 4., 2021

Zakoni koji ograničavaju uporabu "Kalifornije" na etiketama maslinovog ulja dobivaju zamah

Iako je AB-535 stekao neke istaknute pristaše i propuhao se kroz odbore, njegovi klevetnici i dalje su uvjereni da se još uvijek može postići kompromis.

Svibanj. 3., 2021

Fitokemikalije u maslinovom ulju pomažu u prevenciji niza bolesti, otkrića studije

Maslinovo ulje, najosebujniji atribut mediteranske prehrane, povezano je s mnogim zdravstvenim blagodatima, uključujući zaštitu od akutnih i kroničnih upala.

Travnja 26, 2021

World Olive Oil Competition Prijave se kreću iz Turske, Hrvatske, Italije, Grčke

Proizvođači su se prijavili u rekordnom broju kako bi se natjecali na svjetskoj sceni, a mnogi su podnijeli nove varijacije proizvoda kako bi prepoznali svoje marke na globalnom tržištu.

Travnja 20, 2021

Drugi odbor Europskog parlamenta glasovao je za isključivanje maslinovog ulja s Nutri-Score-a

Španjolski zastupnik u Europskom parlamentu Jordi Cañas založio se za amandman kojim se Europska komisija poziva da razmotri izuzeće prehrambenih proizvoda od jednog sastojka iz bilo kojeg paneuropskog sustava označavanja.

Travnja 16, 2021

Divlje jestivo povrće, skriveni dragulj grčke kuhinje

Organsko i uvijek posluženo s maslinovim uljem, divlje povrće glavno je jelo u Grčkoj i izvor vitamina i hranjivih sastojaka.

Travnja 16, 2021

Cijene maslinovog ulja dosegle su dvogodišnje najviše cijene u Španjolskoj

Obustava američkih carina i globalna potrošnja koja nadmašuje proizvodnju pridonijele su tome da su cijene EVOO premašile 3.00 eura prvi put u tri godine.

Više
Oglas