Svijet
Industrijsko udruženje južnoafričkih proizvođača maslinovog ulja odlučilo je podržati usvajanje istog standarda maslinovog ulja koji je nedavno uspostavljen u Australiji.
Andries Rabie, predsjednik Južnoafričkog udruženja maslinarske industrije (SA Olive), rekao je da je vlada u Južnoj Africi osnovala odbor za razmatranje te preporuke.
Korištenje električnih romobila ističe Australijski standard za maslinovo ulje i ulje maslinovog pomaza, koji je u srpnju odobrio Standards Australia, uspostavio je nove dobrovoljne smjernice za označavanje i kemijsko ulje kao ni na jednom drugom tržištu na svijetu. Obmanjujuće riječi poput â € <"Svjetlost ”i â € <"Čisti ”nisu dopušteni i sankcionirane su nove metode ispitivanja kako bi se utvrdila kvaliteta i kvaliteta maslinovog ulja.
Međunarodno vijeće za masline, čije države članice proizvode više od 95 posto svjetskog maslinovog ulja, kritizirao australski potez, nazivajući je mogućom trgovinskom zaprekom koja bi olakšala preljub.
Ali novi standard ima svoje pristaše. Kolegi novi proizvođači iz Kalifornije, SA Olive, pa čak i rektor Sveučilišta Jaén, Manuel Paras Rosa, okupili su se, prema riječima predsjednika australskog udruženja maslina Paula Millera koji planira formirati â € <"novi svjetski savez " djelomice temeljen na novom standardu.
Južna Afrika čini oko 3 posto svjetskog vina, što ga svrstava u prvih deset proizvođača, ali njegova proizvodnja maslinovog ulja od 1,500 tona jedva je na radaru. A s godišnjom potrošnjom koju Rabie procjenjuje na 7,000 tona, Južnoafrikanci čine manje od jedne četvrtine jednog postotka svjetske potrošnje maslinovog ulja.
Rabie ističe, međutim, da je prije 1,800 godina potrošnja maslinovog ulja iznosila samo 10 tona, a smatra se da je zemlja među rastućim proizvođačima Novog svijeta koji će osporiti ustaljene načine industrije maslinovog ulja i dugotrajnu dominaciju europskih proizvođača.
"Već dugi niz godina znamo da su neke robne marke EU miješale rafinirana ulja u svoje ekstra djevičansko ulje kako bi smanjile cijenu “, rekao je Rabie Olive Oil Times, "Ali to nikada ne bismo mogli dokazati."
Dakle, poput njihovih kolega u SAD-u i Australiji, SA Olive je izvršio neko testiranje. â € <"Slučajno smo uzeli 30 uzoraka s polica trgovaca. Pronašli smo šokantne rezultate. Utvrđeno je da je samo 24 posto izvan djevice prema kriterijima MOO-a ”, rekao je Rabie.
Rabie's Willow Creek najveći je proizvođač maslinovog ulja u Južnoj Africi, s oko 280 hektara i 173,000 18 stabala. Imanje je u njegovoj obitelji od kasnih -th stoljeću.
Sa svijetom Cijene maslinovog ulja kreću se povijesnim najnižim razinama, bezbrojni proizvođači u svakoj regiji koče se na rubu održivosti. Prema izvorima, situacija u Australiji je posebno teška.
U nemogućnosti da se nadmeću sa subvencioniranim europskim proizvođačima koji izvoze nekvalitetne, često prevarantske proizvode, proizvođači Novog svijeta postaju sve agresivniji. Visoko publicirani testovi kvalitete, reforma standarda i skupine poput Millerovog saveza smatraju se naporima da se preokrenu tablice, pa čak i rezultat.
"Kad bismo mogli srediti kvalitetu, mogli bismo izjednačiti uvjete u Južnoj Africi, ”Rabie Said, â € <"Stoga smo odlučili podržati australski standard i ovdje ga usvojiti. "
Više članaka o: Australija, Australska udruga maslina, Curtis Cord
Mar. 19, 2024
Osim toplinskog vala i nestanka struje, Južnoafrikanci predviđaju oporavak proizvodnje
Iako se očekuje povećanje nacionalnih prinosa, visoke temperature prisilile su poljoprivrednike na ranu žetvu.
23 listopada, 2023
Australci su pobijedili hladnoću i mokru žetvu za pobjedu u New Yorku
Producenti u Australiji osvojili su petnaest nagrada na 2023 NYIOOC nakon prohladne, vlažne žetve smanjio im je prinos.
Kolovoz 31, 2023
Australski producenti suočeni su s različitim bogatstvima
Uzgajivači su općenito imali obilnu berbu maslina, ali je njihov prinos ulja bio manji od prosjeka.
Veljače 26, 2024
Australski uzgajivači maslina počinju berbu s pomiješanim očekivanjima
Očekuje se da će godina s lakim usjevima dovesti do ograničene ponude i viših cijena.
Travnja 11, 2023
Izvješće ističe zdravstvene dobrobiti, pobija mitove oko EVOO
Olive Wellness Institute objavio je izvješće kako bi educirao zdravstvene djelatnike i javnost o zdravstvenim dobrobitima ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
30 listopada, 2023
Nagrađivani producent ističe rast južnoafričke industrije
Na farmi staroj 330 godina, NYIOOC nagrađivani Babylonstoren postao je jedan od najvećih proizvođača maslinovog ulja u Južnoj Africi.
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Travnja 18, 2023
Dok je žetva u tijeku, južnoafrički proizvođači suočavaju se sa sve većim nestankom struje
Očekuje se da će se proizvodnja maslinovog ulja smanjiti u Južnoj Africi nakon uzastopnih gotovo rekordnih prinosa. Rasterećenje i politička nestabilnost među glavnim su izazovima.