Svijet
Ikaria, Grčka
Dugovječnost je vrlina koju mnogi slijede, ali je malo tko napokon posjeduje. Naše suvremeno doba usmjerava prema tome da je zdrava hrana u kombinaciji sa skromnim vježbanjem i smanjenim stresom način na koji se životnom vijeku dodaje godina. No, čini se da su ljudi na otoku Ikaria u Egejskom moru, umjesto da u supermarketu traže hranu s niskim udjelom masti i organsko povrće ili pribjegavali teretanama, u potpunosti shvatili značenje zdravog i sretnog života, često premašujući stoljeće.
Prema istraživačima, čimbenici koji pridonose neobičnoj dugovječnosti na otoku nisu toliko komplicirani. Uključuju socijalnu interakciju s prijateljima za malo čavrljanja i čašu vina, nedostatak stresa, spor tempo tijekom dana i siestu nakon ručka, jake obiteljske veze, vježbanje šetnjom po grubim brdima ili njegom maslinika i naravno mediteranska prehrana toliko česta na mjestima poput Ikarije koja su zaostala zbog takozvanog napretka i razvoja. To je jedno od onih rijetkih mjesta na kojima je sve skupa djelovalo izvanredno.
Prema Nacionalnoj statističkoj agenciji, dok samo 0.1 posto stanovništva u Europi doseže 90 godina, u Ikariji se taj postotak povećava deset puta. Postoje priče o ljudima koji su patili od ozbiljnih bolesti koji su otišli ostati u Ikariju i njihove su se bolesti smirile. The New York Times predstavio je slučaj grčkog muškarca koji se nakon rata preselio u SAD i kojem je sredinom 60-ih dijagnosticiran rak pluća. Stoga se odlučio vratiti u Ikariju kako bi iskoristio svoje preostalo vrijeme. Ali godine su prolazile i on se postupno počeo osjećati bolje, a on je i dalje živ i udara u dobi od 97 godina bez simptoma svoje bolesti.
Šetnja Ikarijom, Johna Whittlea
Maslinovo ulje je osnova mediteranskog režima i smatra se najzdravijim uljem od svih. Uvijek je zanimljivo pratiti različite ishode istraživanja o različitim namirnicama koje su dobre ili loše za zdravlje ljudi. Jedan dan crveno meso je dobro, drugi dan je loše. Jedan dan vino je dobro, drugi dan loše. Maslinovo ulje, s druge strane, je podvrgnuto opsežnim istraživanjima i testiranje te je dokazao da je nesumnjivo koristan u mnogim aspektima života i ljudskog tijela.
Svježe povrće, voće, mahunarke, riba i maslinovo ulje u kombinaciji s posebnim uvjetima Ikarije omogućuju njegovim stanovnicima da ostare dovoljno da uživaju u igranju sa svojim praunucima. Za nas ostale, a Prehrana u mediteranskom stilu ponekad može značiti neprocjenjivu isplatu širenjem našeg životnog vijeka, ali u svim slučajevima to znači zdraviji i prirodniji način života.
Više članaka o: Mediteranska prehrana, maslinovo ulje zdravlje
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
Prosinca 5, 2023
Nastavni plan i program usmjeren na maslinovo ulje u Kaliforniji nastoji pomoći bolesnom okrugu
Unatoč poljoprivredi, okrug Kern pati od povišenih razina nesigurnosti hrane, pretilosti i dijabetesa u usporedbi s ostatkom države.
Kolovoz 31, 2023
Veća konzumacija polifenola povezana s manjim rizikom od zaraze Covid-19
Zdrave odrasle osobe koje su konzumirale fenole i biljne sterole, od kojih su neki prisutni u maslinovom ulju, bile su manje vjerojatno da će se zaraziti Covid-19.
Lipnja 6, 2023
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja za pse
Maslinovo ulje nudi širok raspon dobrobiti za pse, uključujući zdravu kožu, smanjenu upalu, zaštitu kardiovaskularnog sustava i smanjen rizik od dijabetesa.
Veljače 1, 2024
Metaboliti maslinovog ulja povezani s poboljšanim ishodima kardiovaskularnih bolesti
Istraživanje je pokazalo vezu između profila metabolita djevičanskog maslinovog ulja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali ne i dijabetesa.
Srpanj 7, 2023
Kako ponovno upotrijebiti maslinovo ulje za pirjanje i prženje
Prženje u dubokom ulju na maslinovom ulju zdravije je od prženja na drugim uljima i može se upotrijebiti više puta, uz određeni oprez, kako bi se smanjio otpad i poboljšali okusi.
23 listopada, 2023
Spoj komine masline pokazuje antikancerogeni potencijal
Istraživači su razvili nanočestice maslinske kiseline za koju se pokazalo da pomaže u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, gušterače i prostate kroz različite terapije.
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.