Mutne vode grčke poljoprivrede i put izlaza

Kako
se sve više urbanih Grka vraća svojim seoskim korijenima, mnogi od tih novih poljoprivrednika osjećaju se izgubljeno u nastojanju da odgovore na izazov. (Fotografija: Simon, poznat i kao Flyblog)

Povratak u selo

Dugotrajno su se ljudi u Grčkoj uvelike oslanjali na zemlju kako bi dobili osnovne namirnice za preživljavanje, poput pšenice od koje se dobivao brašno, krumpira, maslina, povrća i voća. Tijekom velikih urbanih valova 1950-ih i 60-ih godina, veliki gradovi bili su preplavljeni doseljenicima, a sela su napuštena. Osim iskrivljenog razvoja i širenja koje je to donijelo gradovima, urbanizam se sada smatra faktorom koji je kočio razvoj, budući da je njegov neto rezultat bio prenapučenost i nezaposlenost u urbanim područjima te neiskorištena poljoprivredna zemljišta u ruralnim područjima.

Taj neujednačen napredak sada zahtijeva svoju cijenu: financijska kriza, koja je tu da ostane, prisilila je mnoge gradske stanovnike da se vrate u svoja sela i domove te da iznova započnu uzgajanjem obiteljskog zemljišta. No, bez kontinuiteta u brizi o zemljištu i bez prenošenja znanja jer nema tko prenijeti im znanje i vještine, novi se poljoprivrednici često osjećaju izgubljeno u svom nastojanju da odgovore na izazov. Država nudi obrazovne programe kako bi ih naučila poslu, ali ništa ne može nadoknaditi takav jaz u praktičnom znanju.

Posebno u sektoru maslinovog ulja, gdje je zaposleno više od polovice novih poljoprivrednika, postoji još više problema: suša je na mnogim mjestima uzrokovala smanjen prinos maslinovog ulja, nedavne tuče na južnim područjima pogoršale su situaciju teško oštetivši stabla i plodove, velike količine svježeg maslinovog ulja kradu se posvuda, masline se srušavaju kako bi poslužile kao ogrjev jer je nafta vrlo skupa, cijene maslinovog ulja znatno variraju, a klasične neefikasnosti države u promicanju dobrobiti (kao i neefikasnosti proizvođača u formiranju koalicija) opće su poznate.

Psihološki čimbenik

Ovi su fenomeni oduvijek postojali, ali sada su učestaliji, više se o njima raspravlja i mnogo su važniji; krađa 400 kilograma maslinovog ulja iz seoske kuće u Tesaliji prošlog mjeseca sada može biti katastrofalna za poljoprivrednika, a siromaštvo potiče potencijalne kradljivce da uzmu sve, od ulja do strojeva i stoke.

U teškim okolnostima psihologija igra ključnu ulogu i važno je duboko razumjeti situaciju. Panika, koju mediji neprestano reproduciraju i pojačavaju, neželjeni je suputnik koji zasljepljuje ljude i sprječava ih da shvate da nisu svi ostali lopovi i da neće svi biti opljačkani.

Mladi poljoprivrednici moraju shvatiti da, unatoč prekršajima i nepovoljnom vremenu, zajednica ima snažne veze koje se ne mogu lako prekinuti. Zemlja može biti rješenje za mnoge i stvari će se početi popravljati ako se dovoljno potrude. Prilike se pojavljuju i nestaju usred krize i moraju iskoristiti jednu ili dvije od njih. Vrijeme će ponovno biti njihov saveznik, a potrebni su strpljenje i ustrajnost.

Svjetlo na kraju tunela

Naravno, nije sve nejasno i regresivno. Nedostatak znanja o zemlji može se u određenoj mjeri nadoknaditi ambicioznim poljoprivrednicima koji neprestano traže nove poljoprivredne tehnike, koji koriste modernu tehnologiju kako bi proizveli najbolje proizvode, koji putem weba kontaktiraju tržišta i potencijalne kupce te oglašavaju svoju robu na internetu.

Što ste nemirniji i maštovitiji, to će vaše poslovanje biti uspješnije. Postoji mnogo slučajeva ljudi koji su se vratili u selo i uspjeli se istaknuti iz gomile te impresionirati javnost: uzgoj puževa, proizvodnja organskog maslinovog ulja, hidroponske kulture, uzgoj tartufa, svi su to primjeri prilično neobičnih, ali u posljednje vrijeme profitabilnih aktivnosti. Najbolji primjer je čovjek koji je dobro plaćen da luta planinama oko svog sela i sakuplja divlje jestive biljke, koje se zatim šalju u luksuzne restorane u Ateni (zeleno kuhano povrće je uobičajeno jelo u Grčkoj).

Štoviše, država je prepoznala problem i počela iznajmljivati zemlju mladim poljoprivrednicima po simboličnoj godišnjoj cijeni od 20 eura po jutru. Grčka Crkva također razmatra darivanje svoje imovine poljoprivrednicima, kao gestu dobre volje, ali i kao značajnu potporu. Novac ponovno polako počinje pristizati i, prema državnim dužnosnicima, mala i srednja poduzeća (MSP), okosnica gospodarstva, imat će priliku biti financirana iz fonda od približno 500 milijuna eura.

Na kraju se sve svodi na činjenicu da, ako su novi poljoprivrednici dovoljno kompetentni i sposobni održati pozitivan stav prema preprekama rođenim iz krize, ovi novopečeni ljubitelji zemlje uspjet će.