`Mutne vode grčke poljoprivrede i izlaz - Olive Oil Times

Mutne vode grčke poljoprivrede i izlaz

Siječnja 12, 2013
Costas Vasilopoulos

Najnovije vijesti


Kako se sve više urbanih Grka vraća svojim ruralnim korijenima, mnogi od ovih novih poljoprivrednika nalaze se izgubljeni u nastojanju da odgovore na izazov. (Foto: Simon aka Flyblog)

Povratak u selo

Ljudi u Grčkoj vjekovima su se u velikoj mjeri oslanjali na zemlju kako bi dobili neophodne robe za svoj opstanak, poput pšenice koja je davala brašno, krumpir, masline, povrće i voće. Tijekom velikih urbanih valova 1950-ih i 60-ih, veliki su gradovi bili preplavljeni pridošlicama, a selo napušteno. Osim groznog razvoja i širenja koje je gradovima donijelo, urbanizam se sada smatra kočionim čimbenikom razvoja, jer je njegov neto rezultat prenapučenost i nezaposlenost u urbanim područjima i neiskorišteno poljoprivredno zemljište u ruralnim područjima.

Ovaj neujednačeni napredak sada zahtijeva cijenu koju treba platiti: financijska kriza koja će ovdje ostati, prisilio je mnoge stanovnike gradova da se vrate u svoja sela i domaćinstva i započnu obrađivanjem obiteljske zemlje. No bez kontinuiteta u brizi o zemlji i bez prenošenja znanja, jer im nitko ne može prenijeti stručnost, novi se poljoprivrednici često nađu izgubljeni u nastojanju da odgovore na izazov. Država nudi programe podučavanja kako bi ih naučila poslu, ali ništa ne može nadoknaditi takav jaz praktičnog znanja.

Konkretno, u sektoru maslinovog ulja u kojem je zauzeto više od polovice novih poljoprivrednika, postoji još više problema: suša je prouzročila smanjeni prinos maslinovog ulja na mnogim su mjestima nedavne oluje s tučom na južnim teritorijima pogoršale situaciju snažnim udarcima o drveće i lupine, posvuda se kradu velike količine svježeg maslinovog ulja sijeku se masline Kako bi nafta postala ogrjev, jer je nafta vrlo skupa, cijene maslinovog ulja vrtoglavo su se nizale, a klasična neučinkovitost države u promicanju dobra (i onih proizvođača u koalicijama) zloglasna je.

Psihološki faktor

Ti su fenomeni uvijek bili prisutni, ali sada su češći, raspravljani i puno važniji; krađa 400 kilograma ulja iz seoske kuće u Tesaliji prošlog mjeseca sada može biti katastrofalna za farmera, a siromaštvo tjera potencijalne lopove da uzimaju sve, od nafte do strojeva i stoke.

U teškim neprilikama psihologija igra presudnu ulogu i važno je dubinsko razumijevanje situacije. Panika, koju mediji neprestano reproduciraju i povećavaju, neželjeni je partner koji slijepi ljude da shvate da nisu svi drugi lopovi i da neće svi biti opljačkani.

Mladi poljoprivrednici moraju biti u stanju shvatiti da, unatoč kršenjima i nepovoljnim vremenskim uvjetima, zajednica ima čvrste veze koje se ne mogu lako prekinuti. Zemljište može biti rješenje za mnoge, a stvari će se početi poboljšavati ako se dovoljno potrude. Prilike dolaze i odlaze usred krize i moraju shvatiti jednu ili dvije od njih. Vrijeme će im opet biti saveznik, a potrebno je strpljenje i ustrajnost.

Svjetlo na kraju tunela

Naravno da nije sve nejasno i retrogradno. Nedostatak znanja o zemljištu mogu u određenoj mjeri nadoknaditi ambiciozni poljoprivrednici koji neprestano tragaju za novim poljoprivrednim tehnikama, koji koriste modernu tehnologiju za izradu najboljih proizvoda, koji putem weba kontaktiraju tržišta i potencijalne kupce i oglašavaju svoju robu na internetu. .

Što ste nemirniji i maštovitiji, to će vaše poslovanje biti naprednije. Mnogo je slučajeva povratka u selo koji su se uspjeli izdvojiti iz mase i impresionirati javnost: uzgoj puževa, organsko maslinovo ulje proizvodnja, hidroponski uzgoji, uzgoj tartufa, slučajevi su prilično neobičnih, ali u posljednje vrijeme isplativih aktivnosti. Najbolji je primjer čovjeka koji dobro plati da luta planinama oko svog sela i sakuplja divlje jestivo povrće koje se zatim šalje u otmjene restorane u Ateni (zeleno kuhano povrće uobičajeno je jelo u Grčkoj).

Štoviše, država je prepoznala problem i počela iznajmljivati ​​zemlju mladim poljoprivrednicima po simboličnom godišnjem trošku od 20 eura po hektaru. Grčka crkva također planira ustupiti svoja imanja poljoprivrednicima, u znak dobre volje, ali i uz značajnu potporu. Novac ponovno počinje polako teći i, prema državnim dužnosnicima, mala i srednja poduzeća (mala i srednja poduzeća), okosnica gospodarstva, imat će priliku financirati se iz spremišta od približno 500 milijuna eura.

Na kraju se sve svodi na činjenicu da će ovi novopečeni zaljubljenici u zemlju, ako su novi poljoprivrednici dovoljno kompetentni i sposobni zadržati pozitivno držanje prema zaprekama rođenim u krizi.

Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi