`Vijeće kaže da će nova kemijska ograničenja poboljšati kvalitetu maslinovog ulja - Olive Oil Times

Vijeće kaže da će nova kemijska ograničenja poboljšati kvalitetu maslinovog ulja

Svibanj. 29., 2013
Julie Butler

Najnovije vijesti

Pooštreni kemijski parametri za djevičanska maslinova ulja jedan su od niza mjera koje je ovaj tjedan odobrilo glavno tijelo za donošenje odluka Međunarodnog vijeća za masline (IOC).

Prošlo je od Vijeća članova MOO-a, većina promjena osmišljena je kako bi se poboljšala kontrola kvalitete.

Povećana tolerancija na kampesterol - granica će porasti s 4 na 4.5 posto - pomoći će spriječiti izuzeće izvornih djevičanskih ulja s prirodno višim razinama sterola.

Članovi MOO-a konačno zaključuju 100th sjednica

Prema jednoj Priopćenje za medije MOO-a, 100th sjednica Vijeća zaključena u ponedjeljak, nakon što je donijela niz preporuka različitih savjetodavnih odbora koji su bili na čekanju od posljednjeg sastanka Vijeća, u studenom, izgubljeni kvorum kad su delegati iz Izraela i Turske izašli.

Novi standardi koji će se primjenjivati ​​od sezone 2013/14 (počevši u listopadu) nastavit će se â € <"kontinuirano poboljšanje kontrole kvalitete djevičanskih maslinovih ulja ”, navodi se.

Promjena parametara

Među mjerama je većina promjena kemijskih parametara i testova koje je povjerenik poljoprivrede Europske unije Dacian Cioloș pozvao MOO da ubrza kao dio svog akcijskog plana za EU sektor maslinovog ulja.

Oni uključuju:

- Ograničenje stigmastadiena: smanjiti s 0.10 na 0.05 mg / kg za djevičanska i ekstra djevičanska maslinova ulja. (Plan Cioloș kaže da će to poboljšati otkrivanje ostalih biljnih ulja u maslinovim uljima.)

- Alkil esteri: maksimalna razina će pasti sa sadašnjih 75 mg / kg za zbroj etil plus metil estera na 40 mg / kg samo za etil estere za 2013./14., Zatim na 35 mg / kg za 2014/15. I 30 mg / kg od početka 2015/16. (Plan Cioloș kaže da će donja granica dodatno ograničiti upotrebu deodoriziranih ulja.)

- Usvojit će se globalna metoda za otkrivanje stranih ulja u maslinovim uljima.

- Sadržaj voska: uvest će novo ograničenje od 150 mg / kg za zbroj C42, C44 i C46. (Kazalo se da je sadržaj voska ključni pokazatelj kvalitete i čistoće.)

- Miristinska kiselina: granica će se smanjiti s 0.05 posto na 0.03 posto. (Plan Cioloș kaže da će to poboljšati otkrivanje palminog ulja.)

IOC je rekao da ostale promjene uključuju:

- Privremeno usvajanje metode za određivanje alkilnih estera i voskova s ​​3 g silicijevog dioksida

- Usvajanje metode za određivanje sastava i sadržaja sterola i triterpen dialkohola

- Usvajanje revidirane metode senzorne evaluacije. (Nije naveden nijedan detalj.)

Kampesterol

Australija, uz podršku Argentine, Sjedinjenih Država i Novog Zelanda neuspješno gurnuti za ograničenje od 4.8 posto za kampesterol u kontekstu ovogodišnjeg sastanka odbora Codex-a za masti i ulja.

Vijeće MOO-a nije otišlo tako daleko, ali je pristalo na porast na 4.5 posto, pod uvjetom da se koriste tri stabla odluke kako bi se osigurala autentičnost djevičanskih ili ekstra djevičanskih maslinovih ulja s razinama od 4 - 4.5 posto, za primjer zahtijeva da imaju razinu stigmasterola ne veću od 1.4 posto.

Urugvaj se pridružuje MOO-u, a Palestina to želi

U utorak je Vijeće također primijetilo zahtjev za članstvo iz Palestine i zatražilo od izvršnog tajništva MOO-a da pruži pravno mišljenje o tom pitanju.

MOO je rekao da je u srijedu Vijeće dobilo pravni savjet - ne rekavši o čemu se radi - i to â € <"mnogi su članovi tada izrazili svoj stav za to članstvo. " Odluka o prijavi donijet će se najkasnije do Vijeća 101st sjednici, u studenom, kaže se.

U međuvremenu, članovi su također primijetili neizbježno članstvo Urugvaja.

Ostali poslovi uključuju usklađivanje prilagođenih kodova

MOO je rekao da su među istaknutim trenucima izvanrednog sastanka Vijeća članova u utorak i srijedu bili:

- Bit će uspostavljena skupina koja će proučavati mogućnost usklađivanja carinskih tarifnih oznaka između zemalja članica MOO-a kako bi se dobili detaljniji podaci o međunarodnoj trgovini pod trenutnim naslovom općeg djevičanskog maslinovog ulja (150 910).

- Druga skupina proučit će metodu za usporedbu troškova uzgoja maslina za maslinovo ulje u različitim zemljama.

- Pregledani su rezultati promotivne kampanje u SAD-u i Kanadi u 2012. godini i planirane aktivnosti za jednu u Brazilu ove i sljedeće godine.

- Dodati prijedlog Turske â € <"svijetlozelena voćnost ”u kategoriji za dodijeljene nagrade za ekstra djevičansko maslinovo ulje Mario Solinas.

- Vodila se rasprava oko sporazuma oko â € <"autokontrola ”kvalitete uvezenih ulja.

- Financijska pravila MOO-a izmijenjena su tako da od sljedeće godine neke inicijative u zemljama nečlanicama mogu biti prihvatljive za financiranje MOO-a.

IOC se vratio na posao kao i obično

Budući da njegov proračun za ovu godinu još nije bio odobren kada je prekinuto zasjedanje Vijeća prošlog studenoga, MOO je do sada morao poslovati sa svojim financijskim aktivnostima.

"Usvajanje proračuna MOO-a za 2013. omogućit će povratak u normalni ritam aktivnosti ”, navodi se.

U četvrtak će se održati prvi sastanak radne skupine o budućnosti MOO-a uoči isteka trenutnog sporazuma o upravljanju MOO-om krajem sljedeće godine.

Među pitanjima za sljedeći sporazum je dopuštanje zemljama u kojima se maslinovo ulje konzumira, ali ne proizvodi, pridruživanju MOO-u.



Oglas

Povezane vijesti