10. "Dani novog maslinovog ulja" u Vodnjanu, Hrvatska
Godišnja proslava u Vodnjanu, Hrvatska, od 14. do 16. studenog uključuje kulinarske demonstracije, degustacije i mnogo ukusnog istarskog maslinovog ulja.
Grad Vodnjan u Istri, Hrvatska, od 14. do 16. studenog 2014. ugostit će 10. izdanje "Dana mladog maslinovog ulja" (10. Dani Mladog Maslinovog Ulja). Ovaj godišnji trodnevni međunarodni gastronomski događaj posvećen mladom maslinovom ulju okuplja uzgajivače i proizvođače maslinovog ulja iz cijele jadranske regije.
Hrvatska proizvodi neka od najboljih maslinovih ulja na svijetu. Na Međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2014. godine, Hrvatska je osvojila devet nagrada sa samo 13 prijava — što je viša stopa uspješnosti od bilo koje druge zemlje s 10 ili više prijava.
Klaudio Vitasović, gradonačelnik Vodnjana, koji je središte maslinarske regije južne Istre, rekao je da interes za festival raste s svakim izdanjem. Prvi put održan 2005. godine, ovaj jedinstveni gastronomski događaj privlači tisuće posjetitelja.
Na 10. izdanju "New Olive Oil Days" sudjelovat će više od 90 izlagača. Posjetitelji mogu sudjelovati na degustacijama na kojima mogu kušati više od 200 visokokvalitetnih maslinovih ulja proizvedenih u jadranskoj regiji, dok u "Uljem baru" mogu naučiti kako procjenjivati kvalitetu maslinovog ulja kroz degustaciju pod vodstvom stručnjaka. Također će biti predavanja i prezentacije o raznim temama vezanim uz uzgoj maslina i poljoprivredu.
Vrhunac događaja su kulinarske demonstracije nekih od najboljih kuhara istarske regije. Nakon uspjeha prošlogodišnjih kulinarskih radionica s lokalnim slavnim kuharom i slastičarom Robertom Perićem, poznati kuhar vraća se i ove godine, nudeći posjetiteljima priliku naučiti kako pripremiti četverohodni obrok od visokokvalitetnog istarskog maslinovog ulja.