Svijet
Grad Vodnjan u Istri, Hrvatska, bit će domaćin 10th izdanje â € <"Novi dani maslinovog ulja “(10. Dani Mladog Maslinog Ulja) od 14. do 16. studenog 2014. Ova godišnja trodnevna međunarodna gastronomska manifestacija kojom se obilježava novo maslinovo ulje okuplja proizvođače i proizvođače maslinovog ulja iz cijele jadranske regije.
Hrvatska proizvodi neka od najboljih svjetskih maslinovih ulja. Na međunarodnom natjecanju maslinovog ulja u New Yorku 2014. godine, Hrvatska je kući odnijela devet nagrada, sa samo 13 unosa - veća stopa uspjeha od bilo koje druge zemlje s 10 ili više unosa.
Klaudio Vitasović, gradonačelnik Vodnjana, koji je središte maslinarske regije Južne Istre, rekao je kako zanimanje za festival raste sa svakim izdanjem. Prvi put održan 2005. godine, ovaj jedinstveni gastronomski događaj privlači tisuće posjetitelja.
Za 10th izdanje â € <"Novi dani maslinovog ulja ”, sudjelovat će preko 90 izlagača. Posjetitelji mogu prisustvovati degustacijskim sesijama gdje mogu probati preko 200 visokokvalitetnih maslinovih ulja proizvedenih u jadranskoj regiji, dok su na â € <"Ulje u baru “mogu naučiti kako procijeniti kvalitetu maslinovog ulja iskušavajući seriju kušanja koju vode profesionalci. Održat će se i predavanja i prezentacije o raznim temama vezanim uz maslinarstvo i poljoprivredu.
Vrhunac događaja su demonstracije kuhanja nekih od najboljih kuhara istarske regije. Nakon uspjeha kulinarskih radionica predstavljenih prošle godine u kojima je sudjelovao domaći poznati chef i čokoladar Robert Perić, poznati će se kuhar vratiti na ovogodišnje izdanje i posjetiteljima pružiti priliku naučiti kuhati obrok od četiri slijeda pripremljen na visokokvalitetnom istarskom maslinovom ulju.
Mar. 27, 2024
Maslinovo ulje i soparnik Hrvatima su neizostavni za Uskrs
Masline i ekstra djevičansko maslinovo ulje igraju važnu ulogu u obilježavanju Velikog tjedna kod hrvatskih kršćana, posebice u glavnom jelu, soparniku.
Siječnja 9, 2024
Putovanje Tunisom istražuje kulturu i kuhinju maslinovog ulja
Sfax Oleo Tour vodi posjetitelje na eklektično putovanje kroz regiju natopljenu maslinovim uljem, posjećujući šumarke i kušajući brojne lokalne delicije.
Mar. 19, 2024
Uzgajivači u Hrvatskoj čekaju rezultate natječaja
Zagovornici industrije i proizvođači vide NYIOOC kao način prikazivanja hrvatske kvalitete i borbe protiv krivotvorina i prijevara.
Svibanj. 11., 2023
Proizvođači u malom hrvatskom selu slave uspjeh dok traže veću potporu
Poljoprivrednici u primorskoj Dalmaciji naveli su svoj uspjeh na World Olive Oil Competition u svom pozivu na veća ulaganja u sektor.
Srpanj 13, 2023
Dužnosnici Zadarske županije proslavili nagrađene producente
Župan Božidar Longin zahvalio je domaćim proizvođačima ekstra djevičanskog maslinovog ulja, vina i sira što su svjetskoj publici približili poljoprivredne proizvode Zadarske županije.
Svibanj. 19., 2023
Klimatske katastrofe povisuju cijene
Suša na Pirinejskom poluotoku i poplave u Hrvatskoj dovele su do teškog početka razvoja maslina, što je dovelo do daljnjeg rasta cijena.
Srpanj 28, 2023
Rekordne temperature, požari se vraćaju u mediteranski bazen
Mnogi južni Europljani i tisuće turista nose se s posljedicama nekih od najgorih šumskih požara koji su u posljednje vrijeme pretrpjeli regiju.
Lipnja 26, 2023
Canneto Sabino: Živo nasljeđe Sabinine tradicije maslinovog ulja
S korijenima koji sežu stoljećima, milenijski Canneto Sabino simbolizira povijest i tradiciju proizvodnje maslinovog ulja u jugoistočnom Laziu.