Novi internetski tečaj o kvaliteti maslinovog ulja

Svatko tko kupi maslinovo ulje željet će razmotriti novi tečaj koji nudi Međunarodna škola maslinovog ulja, internetski obrazovni pothvat koji je osnovao Olive Oil Times poticati znanje o svim aspektima maslinovog ulja.

Najnoviji dodatak školskom katalogu obuke koji se širi, Osiguranje kvalitete maslinovog ulja serija je od pet lekcija koje predaju poznati stručnjaci Dan Flynn, Sue Langstaff i Selina Wang sa Sveučilišta Kalifornija u Davis Olive Centeru i Leandro Ravetti, iz Australski nagrađivani producent Granični zavoj.
Vidi također:Internetska stranica Međunarodne škole maslinovog ulja
Revolucionarni tečaj educirat će stručnjake za maloprodaju, usluživanje hrane, restorane i distribuciju o najsuvremenijim praksama istražujući čimbenike koji utječu na kvalitetu maslinovog ulja u svakom koraku duž opskrbnog lanca, od gaja do potrošača.

Serija će se sastojati od pet dnevnih 90-minutnih sesija tijekom tjedna od 16. lipnja 2014. Svaka lekcija emitirat će se uživo s početkom u 8:00 (UCT). Sudionici će postavljati pitanja u stvarnom vremenu putem okvira za chat na ekranu. Oni koji nisu u mogućnosti prisustvovati sesijama uživo, moći će pogledati snimljene verzije do trideset dana nakon emitiranja.

Sudionici će prije predavanja putem kurirske službe dobiti set od šest čaša za kušanje kobaltno plave boje posebno dizajniranih i certificiranih za analizu maslinovog ulja te uzoraka odabranih za ilustraciju različitih karakteristika kvalitete tijekom vođenih degustacija tijekom cijelog tečaja.

Oni koji uspješno završe seriju dobit će certifikat o osiguranju kvalitete maslinovog ulja Međunarodna škola maslinovog ulja.

Cord je rekao da novi tečaj ilustrira viziju škole. â € <"Ova inovativna serija ono je što je Međunarodna škola maslinovog ulja — uključivanje renomiranih stručnjaka diljem svijeta u interaktivnu obuku osmišljenu za podizanje svijesti o ovoj vitalnoj namirnici.” Prošireni katalog uskoro će uključivati ​​naprednu seriju certifikata o senzorskoj analizi i besplatno programiranje s gostujućim predavačima na različite teme vezane uz maslinovo ulje.

Sveučilište Kalifornija u Davis Olive Center izvršni direktor Dan Flynn rekao je da udruživanje s IOOS-om omogućava Centru da dosegne široku publiku s pravodobnim informacijama o kvaliteti maslinovog ulja i daljnjim obrazovnim ciljevima.

"Oni koji su odgovorni za maslinovo ulje bilo gdje u lancu opskrbe moraju znati što predstavljamo na ovom tečaju ”, rekao je Flynn. â € <"Pružit ćemo alate za postizanje bolje kvalitete po bilo kojoj cijeni. "

Pojedinosti o tečaju i informacije o registraciji mogu se pronaći na Međunarodnoj školi maslinovog ulja web stranica.