Svijet
Prema nedavnom izvješću, vodeće zemlje na svijetu koje konzumiraju maslinovo ulje prelaze na jeftinija biljna ulja kao rezultat ekonomske krize. Izvještaj objavljen u Bloombergu otkrio je da Španjolska, Italija i Grčka koriste manje skupljeg maslinovog ulja suočene s nezaposlenošću i smanjenim raspoloživim dohotkom. Međutim, Grčko maslinovo ulje čelnik industrije kaže da se to ne odnosi na Grčku.
Izvještaj njemačkog istraživača uljane industrije, Oil World, pokazao je da su rezultati â € <"bez presedana ”u odnosu na prije sedam godina. Zatim, cijene maslinovog ulja bili su i do 40 posto veći, što jedva da je imalo utjecaja na ukupnu potrošnju maslinovog ulja u tri zemlje. Međutim, nedavni podaci otkrivaju da su suncokretovo ulje, kukuruzno ulje i palmino ulje zauzeli veći tržišni udio.
Neki grčki stručnjaci za maslinovo ulje ne vjeruju da Grci zbog krize konzumiraju druge vrste biljnih ulja. U intervjuu za Olive Oil Times, Dr. Nick Michelakis, znanstveni savjetnik Udruge općina s kretskog maslinovog ulja (SEDIK) rekao je da je to zato što je maslinovo ulje â € <"proizvod za izdržavanje “u Grčkoj. Grci su oduvijek imali potrebu proizvoditi vlastito ulje, umjesto da ga kupuju u trgovini.
"Četveročlana obitelj može potrošiti do 80 litara godišnje, tako da kupnja iz supermarketa u malim količinama nema smisla u smislu vrijednosti. Ovaj sustav, unatoč različitim mišljenjima u industriji, djeluje za Grčku jer u osnovi održava razinu potrošnje po stanovniku na 20 litara godišnje po pojedincu, što je najviše na svijetu. "
Također prema Olive Worldu, potrošnja maslinovog ulja u Europskoj uniji predviđa se klizanje â € <"neviđenih ”270,000 13 tona, ili 1.74 posto, na 2013 milijuna tona u sezoni do rujna 614,000. Izvještaj je također ukazao na španjolsku sušu koja je uzrokovala pad proizvodnje na 1.6 - tona sa svih vremena visokih - milijuna tona.
Michelakis je rekao da uspjeh Španjolske na tržištu sigurno utječe na industriju u cjelini. Međutim, kaže da Grci, prema njegovom mišljenju, nisu smanjili konzumaciju i da će i dalje držati maslinovo ulje u svakodnevnoj prehrani na način koji se službeno ne može prikazati u izvješćima.
"Trendovi potrošnje na Kreti koji vidim su da maslinovo ulje kupljeno u supermarketima uglavnom ide turistima. To je u velikoj mjeri slučaj u drugim dijelovima Grčke. Ima smisla, pogotovo sada, masovno dobivati ulje iz vlastitog drveća ili srodnih proizvođača ”, rekao je Michelakis.
Kolovoz 14, 2023
Tunis ima plan za jačanje svoje industrije maslinovog ulja
Strategija ima za cilj povećati godišnju proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja uz rast pakiranog izvoza i domaće potrošnje.
14. rujna 2023
Cijene maslinovog ulja rastu zbog suše i loših uroda, što utječe na potrošače diljem svijeta
Cijene maslinovog ulja rastu zbog suše i slabih uroda u velikim zemljama proizvođačima s različitim utjecajima u različitim regijama.
Kolovoz 24, 2023
Cijene maslinovog ulja skočile su u Grčkoj
Manjak zaliha maslinovog ulja u Europi i domaća inflacija guraju cijene na nove visine.
Siječnja 15, 2024
Proizvođači u Urugvaju vide nagrade koje potiču izvoz, lokalnu kulturu maslinovog ulja
Urugvajci su se okrenuli oko 2023 World Olive Oil Competition, usmjeravajući se na izvozna tržišta i domaće uvažavanje.
Mar. 6, 2024
SAD nadmašio Španjolsku kao drugi najveći potrošač maslinovog ulja
Stručnjaci predviđaju da će SAD prestići Italiju i postati najveći svjetski potrošač maslinovog ulja.
Mar. 13, 2024
Visoke cijene mijenjaju mišljenje Talijana o maslinovom ulju
Istraživanja potrošača pokazuju da Talijani kupuju manje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, dok drugi podaci potvrđuju nižu prodaju u supermarketima.
Lipnja 12, 2023
Praćenje porasta maslinovog ulja u Japanu
Rastuća količina i kvaliteta proizvodnje maslinovog ulja u Japanu predstavlja prilike za lokalne poljoprivrednike, kao i europske izvoznike.
Veljače 7, 2024
Izvršni direktor Acesura ističe ključnu ulogu Andaluzije u budućnosti sektora
Gonzalo Guillén vjeruje da je proizvodni kapacitet ograničavajući faktor za povećanje potrošnje maslinovog ulja i da je Andaluzija i dalje u najboljem položaju za širenje tržišta.