Jačanje magarećeg mlijeka maslinovim uljem i drugi izumi

U našem najnovijem pregledu nekih međunarodnih patenata koji se traže za maslinovo ulje i proizvode povezane s maslinama, maslinovo ulje čini magareće mlijeko prikladnijim za ljudsku djecu i brojne primjene vulkanskog minerala Zeolita.

Među nedavnim prijavama Svjetske organizacije za intelektualno vlasništvo su i novi stroj za izradu maslinovog ulja kod kuće ili u restoranu te postupak za lakšu masovnu proizvodnju punjenih maslina.

Suntory proizvod s ekstraktom masline 

Japanski gigant za pića Suntory Holdings Limited tvrdi da je razvio proizvod s ekstraktom masline koji sadrži snažan i postojan in-vivo antioksidativni udarac.

Njegova patentna prijava objašnjava da se ekstrakt masline dodaje kemijski sastav poznat kao des (ramnozil) akteozid kako bi se postigao učinak.

"Pod uvjetom da su hrana i piće, nemedicinski proizvod i lijek u kojem se visoki antioksidativni učinak pokazuje dulje vrijeme in vivo “, kaže se.

Stroj za izradu maslinovog ulja kod kuće ili u restoranu 

Iz Španjolske dolazi stroj koji omogućuje da se maslinovo ulje izrađuje od maslinove paste. Orijentiran za upotrebu u domovima ili restoranima, dizajniran je da omogući brzu i jednostavnu proizvodnju ulja.

Za razliku od ranijih takvih izuma, ovim je strojem jednostavno rukovati i za njegovo upravljanje nije potrebno specijalno znanje, niti intervencija tijekom postupka ekstrakcije, tvrdi patentna prijava.

Kompaktno kućište stroja dizajnirano je za okretanje kako bi se omogućilo usitnjavanje i centrifugiranje paste. Također je pogodno za izradu ulja od paste od kikirikija, lješnjaka i drugih takvih proizvoda, kao i od maslinaste paste koja je smrznuta, te za miješanje ostalih komponenata kako bi ulje dobilo poseban okus.

Maslinovo ulje pomaže da magareće mlijeko bude još bolje za bebe 
Magareće mlijeko pronađeno je kao korisna alternativa za djecu pogođenu alergijom na kravlje mlijeko i drugim intolerancijama na hranu. No, njegov niski udio masti - pruža manje energije od majčinog mlijeka - komplicira njegovu upotrebu u dječjim mliječnim pripravcima i drugoj prehrani dojenčadi.

Tako iz Grčke dolazi aplikacija koja pokriva nekoliko vrsta magarećeg mlijeka u prahu, od kojih je jedna obogaćena ekstra djevičanskim maslinovim uljem za isporuku više kalorija.

Kako bi se osiguralo kapsuliranje i stabilnost maslinovog ulja u krutinama magarećeg mlijeka, smjesa se homogenizira i emulgira prije sušenja smrzavanjem.

Svestrani vulkanski mineral Zeolit 

Već je poznato da vulkanski mineral i antioksidans zeolit ​​imaju koristi u uklanjanju fenola iz otpada crne vode iz proizvodnje maslinovog ulja. Ali ova prijava patenta iz Turske opisuje fini oblik prirodnog zeolita u obliku praha koji ima veću površinu i veću sposobnost adsorpcije.

Nakon obrade čvrstim otpadom koji je ostao nakon filtriranja može se koristiti kao dodatak prehrani životinja i vode koja se koristi za navodnjavanje farmi.

Za zeolit ​​se također kaže da učinkovitije od postojećih proizvoda i metoda uklanja neugodne mirise koji nastaju tijekom proizvodnje maslinovog ulja, da bi bio idealan kao sastojak sapuna od nusproizvoda maslinovog ulja i bakra te bio koristan u uklanjanju tragova teških metala.

Lakša masovna proizvodnja punjenih maslina 

Iz Turske dolazi način punjenja maslina - kao što je pimiento ili druga hrana poput zelene paprike, mrkve, limuna i celera - koji navodno nadvladava neučinkovitost nadjeva, kao i nedostatke alternativnim, automatiziranim metodama.

Prema patentnoj prijavi, i dalje se koriste ručne metode kojima se radnici koriste procjenom očnih jabučica i vještinom ruku za umetanje pimienta u masline bez koštica. No, problemi s tim uključuju da radnici dnevno mogu raditi samo malu količinu pimienta, poštujući higijenska pravila â € <"ne može se kontrolirati ", a pimiento može izaći s vremenom, â € <"stvarajući loš izgled. "

Kaže se da je jedna od svrha ovog izuma umjesto toga osigurati jeftinu, masovnu proizvodnju, automatizirani rad. U usporedbi s nekim postojećim alternativama, ima manje dijelova, stoga je praktičan i jednostavan, ima niske proizvodne troškove, a pimiento (ili druga hrana) ostaje puno duže u maslinama, tvrdi se.

Način sadnje prikladan za mehaničku berbu 

Francuska grupa Pellenc - koja već stoji pod prijavom više od 500 patenata na polju poljoprivrede - traži patent za svoj način sadnje maslina kako bi osigurala brzu i kontinuiranu mehaničku berbu maslina svih sorti.

Rečeno je da je posebno prikladna za plantaže obuhvaćene nazivljem podrijetla, metoda obuhvaća pojedinosti poput razmaka mladica maslina u paralelnim redovima, rešetkastih redova na svakom redu, postavljanja nosača drveća i kako treba prilagoditi oblik lišća i povremeno orezati.

Nastale plantaže navodno su idealne za berbu strojevima izvorno dizajniranim za grožđe i koji omogućuju izravno sakupljanje maslina, izbjegavajući tako potrebu da ih se prvo padne na zemlju.

Pellenc kaže da metoda promiče visoke prinose, a kraća berba blagodat je za kvalitetu.