Svijet
U Seggianu (Toskana) - području poznatom po sorti maslina zvanoj Olivastra Seggianeze - Muzej zemlje Seggiano i Olivastra nedavno su predstavili neobičan postav.
U kamenom rezervoaru za vodu uz srednjovjekovne zidine Seggiana danas se nalazi drvo Olivastra uzgajano aeroponskim sustavom.
Stablo masline postavljeno je na vrh cisterne: stabljika i lišće vidljivi su s vanjske strane konstrukcije, dok su korijeni ovješeni i vidljivi ulaskom u cisternu. Biljka se hrani hranjivom parom koja se diže iz kružnog bazena u podnožju.
Senzori su povezani s korijenjem kako bi uhvatili električne impulse koji prolaze kroz maslinu, uzrokovani njezinom interakcijom s vjetrom, kišom, promjenama temperature ili drugim vanjskim agensima. Kroz poseban elektronički uređaj, ovi â € <"impulsi “prevode se i prepisuju u obliku glazbene partiture koja posjetiteljima serenada.
Suspenzirano maslinovo drvo najveća je biljka na svijetu uzgojena pomoću aeroponike, a njegova je primjena testirana i razvijena u međunarodnom laboratoriju za biljnu neurobiologiju na Poljoprivrednoj školi Sveučilišta u Firenci, koji je znanstveni partner projekta.
Muzej također posluje s trgovinom maslinovog ulja (oleoteca) na središnjem trgu Seggiano - dijelom bivše zgrade Monte dei Paschi di Siena (najstarija banka na svijetu) koju je općina kupila kao izlog lokalnih proizvođača.
Oleoteka, svečano otvorena prije godinu dana, dizajnirana je da proslavi drevni zanat proizvodnje maslinovog ulja: uključuje dvije cilindrične strukture različitih veličina, obje presvučene sirovim željeznim pločama. Prvi cilindar polako se okreće, pokazujući okomiti otvor s nekoliko boca ulja Olivastra. Druga struktura je pult za posluživanje, gdje možete kušati â € <"propuh “ulje koje se dozira posebnim slavinama.
Na tlu polumjesečno svjetlo osvjetljava prostor, dok se na svod nepravilnog oblika projiciraju slike koje dokumentiraju rad u uljarama.
Projekt oleoteca dobio je počasno priznanje na nacionalnoj izložbi arhitekture u srpnju 2014. godine.
Više članaka o: kultura, obrazovanje, Italy
Prosinca 5, 2023
Rastući troškovi proizvođača soja u južnoj Europi
Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj bore se s izazovima koji ugrožavaju održivost sektora.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
Siječnja 31, 2024
Poljoprivrednici na malim talijanskim otocima obnavljaju stare gajeve i lokalnu proizvodnju
Uzgajivači na otoku Giglio i Capriju obnavljaju stoljetna stabla maslina kako bi oživjeli kulturu koja blijedi i zaštitili jedinstvene otočne krajolike.
Prosinca 29, 2023
Kultni libanonski doručak dobio priznanje UNESCO-a
Al-man’ouché, libanonsko pecivo za doručak začinjeno maslinovim uljem i tradicionalnim začinima, dodano je na UNESCO-ov popis nematerijalne kulturne baštine.
Srpanj 26, 2023
Umjetnička izložba promišlja o razornom utjecaju Xylelle
'Studije Xylella', koje dokumentiraju poremećaj koji je bakterija uzrokovala u Pugliji, bit će izložene do 10. rujna u muzeju Sigismondo Castromediano.
Travnja 12, 2024
Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena
Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.
Svibanj. 11., 2023
Projekt prikazuje potencijal kineskog sektora maslinovog ulja
Zadruga u Longnanu ima za cilj njegovati kinesku kulturu maslinovog ulja i izgraditi vrijednost za lokalne uzgajivače.
Lipnja 20, 2023
Recenzije Dođite za Starbucks Oleato
Od probavnih smetnji do ugodnih orašastih nota, kupci u Sjedinjenim Državama i Europi došli su do različitih zaključaka o napitcima od kave s maslinovim uljem.