Olive Oil Times FAQ


Su Di ME Olive Oil Times

When Was Olive Oil Times Founded?

A febbraio, 2010, Curtis Cord ribattezzato un blog personale, dove ha assaggiato vari oli d'oliva incontrati nei suoi viaggi, a Olive Oil Times. Con scrittori e contributori nelle regioni produttrici di olio d'oliva di tutto il mondo che forniscono notizie e informazioni tempestive per gli appassionati di olio d'oliva, cuochi e partecipanti dell'industria alimentare, Olive Oil Times è diventata la pubblicazione internazionale di dischi per il settore e una fonte indispensabile di informazioni imparziali per consumatori e professionisti.

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Olive Oil Times è indipendente da interessi esterni. Le nostre decisioni editoriali non sono influenzate né da pressioni politiche o commerciali né da interessi personali.

Ci sforziamo di essere equi e open-minded esplorando la gamma e il conflitto di opinioni. Saremo obiettivi e imparatori nel nostro approccio alla segnalazione di un argomento.

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Questa politica, in vigore sin dal primo giorno, assicura una reportistica obiettiva e obiettiva, nonché l'equa amministrazione delle attività associate, tra cui il New York International Olive Oil Competition e il Olive Oil Times Education Lab.

Olive Oil Times non approva alcun marchio di olio d'oliva, o qualsiasi altra azienda, e non lo ha mai fatto.

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Per migliaia di anni l'oro liquido è stato prodotto, scambiato e apprezzato, ma gran parte del mondo sta solo ora conoscendo l'olio d'oliva come parte integrante di uno stile di vita più sano.

Con la produzione globale che si avvicina a 3 milioni di tonnellate, l'olio d'oliva si sta espandendo oltre i luoghi tradizionali e gli investimenti si stanno riversando in nuove operazioni di produzione di olio d'oliva in quasi tutto il mondo in cui le olive possono crescere. Le tecniche New World di agricoltura ad alta densità e raccolta meccanica segnano una rivoluzione industriale, mentre i metodi tradizionali e le vecchie fattorie mantengono la loro rilevanza per i consumatori sempre più istruiti nella complessità e nelle infinite varietà di olio d'oliva di alta qualità.

La storia si estende dalle colline dell'Himalaya alle basse pianure dell'Argentina; le radici mutilate di antichi boschetti alle file ordinate di fattorie moderne; una produzione così piccola che non si estende oltre i membri della famiglia a quelli così grandi da riempire gli scafi delle gigantesche petroliere che attraversano gli oceani.

Dietro ogni bottiglia al mercato degli agricoltori o alla catena di sconti ci sono persone dedicate al proprio approccio a un mestiere antico. È difficile immaginare un gruppo più eterogeneo rispetto ai produttori di olio d'oliva oggi, a parte l'impegno che devono condividere per avere successo in questo campo.

Più produttori stanno cercando di produrre alta qualità extra virgin olio d'oliva in risposta ai consumatori che cercano i migliori prodotti per le loro famiglie. Le competizioni guidate dal Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York stanno rendendo più facile che mai le persone trovino the best olive oils nel mondo.

È arrivato il momento di accogliere l'olio d'oliva nelle nostre vite. In posti con cucine così uniche come l'India, il Messico e la Cina, i governi che devono affrontare gli alti costi dei problemi di salute associati all'uso di grassi saturi stanno sollecitando l'uso dell'olio d'oliva.

Tutto ciò crea un argomento affascinante, con contrapposizioni di angolazioni, conflitti e umanità. Allo stesso tempo, i consumatori hanno più che mai tempo per imparare sul cibo; da dove viene, come è fatto e gestito e il suo effetto sulla nostra salute.

Olive Oil Times è la fonte più letta di notizie, recensioni e analisi su questo argomento affascinante. Il nostro crescente personale di collaboratori esperti in ogni regione di produzione di olio d'oliva fornisce informazioni tempestive a consumatori, professionisti del settore e appassionati di olio d'oliva.

E stiamo appena iniziando. Proprio come questo soggetto in continua evoluzione, non smetteremo mai di cercare nuove storie e modi innovativi per condividerle.