` I controlli di qualità in Europa necessitano di miglioramenti, risultati di studi

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I controlli di qualità in Europa necessitano di miglioramenti, risultati di studi

Febbraio 14, 2020
Di Costas Vasilopoulos

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L'Unione Europea ha rilasciato a studio sui controlli di qualità eseguito dagli stati produttori di olio d'oliva.

I requisiti relativi al settore dell'olio d'oliva sono contenuti nel Organizzazione comune di mercato (CMO), comprese le regole di marketing, etichettatura e imballaggio e un insieme di definizioni, designazioni e descrizioni delle vendite di olio d'oliva.

L'olio d'oliva è considerato a alto rischio di frode a causa del suo valore economico rispetto ad altri prodotti alimentari, lo studio ha sottolineato, con norme in vigore per prevenire pratiche fraudolente e migliorare la qualità degli oli europei.

Gli Stati membri produttori sono responsabili di eseguire un numero minimo di controlli ogni anno per confermare che distributori e rivenditori rispettano i requisiti.

Lo studio ha rilevato che i controlli di conformità relativi alla protezione dei consumatori e alle pratiche del commercio equo tra imprese erano sufficienti, mentre altre aree come l'esistenza di condizioni di parità e il buon funzionamento del mercato interno dell'olio d'oliva devono essere ispezionate e migliorate .

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In termini di violazioni, i casi più comuni osservati durante i controlli sono stati la vendita di olio extra vergine di oliva e la commercializzazione di miscele di altri oli vegetali con olio di oliva come puro olio di oliva.

Inoltre, lo studio ha affermato che il sistema di valutazione del controllo di conformità esistente deve essere aggiornato per garantire che siano coinvolte più risorse in termini di personale e finanziamenti. È necessario migliorare la cooperazione e il coordinamento tra le autorità nazionali e regionali.

Vi sono nove Stati membri produttori (Spagna, Italia, Grecia, Portogallo, Francia, Slovenia, Croazia, Malta e Cipro) che rappresentano il 69 percento della produzione globale di olio d'oliva. Il maggiore consumatore non produttore è la Germania, che assorbe circa il quattro percento dell'olio d'oliva dell'UE.



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