`Un momento decisivo per l'olio di oliva iraniano

Africa / Medio Oriente

Un momento decisivo per l'olio di oliva iraniano

Gennaio 22, 2015
Aldo Pesce

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Come produttore, l'Iran è più noto per i suoi tappeti eleganti che per il suo olio d'oliva. Ma potrebbe esserci una svolta per il settore iraniano delle olive e dell'olio d'oliva, poiché sono previsti diversi eventi chiave per le prossime settimane.

Jean-Louis Barjol, direttore esecutivo dell'International Olive Council (CIO), ha dichiarato che l'Iran è al 11 ° postoth tra 43 paesi produttori di olive in una riunione politica al Consiglio martedì scorso. Dal 1993, quando furono piantate le prime piantagioni a fini commerciali in tre regioni, l'Iran ha compiuto importanti progressi nel settore dell'olio d'oliva.

Gli ulivi ora coprono circa 103,000 ettari, ma l'Iran ha ancora molto spazio per crescere, come ha detto Younes Sinaki, vice ministro dell'agricoltura per gli affari commerciali, a un'agenzia di stampa locale.

Sinaki ha dichiarato che il CIO finanzierà la metà del budget per diversi seminari didattici nelle province di Zanjan, Gilan e Golestan per migliorare la conoscenza della coltivazione e della commercializzazione delle olive. Lo stesso Barjol sta visitando le stazioni di ricerca di Zanjan e Gilan oggi, 22 gennaio, per sottolineare l'importanza della regione dal punto di vista del Consiglio.

Olivex, che viene fatturato come quello dell'Iran "prima mostra internazionale di olive, oli commestibili, olio d'oliva, semi oleosi, macchinari e tecnologie correlate ”si terrà presso il centro espositivo dell'Imam Khomeini (PBUH) Grand Mosalla nella capitale iraniana Teheran dal 27 al 30 gennaio.

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La mostra ospiterà aziende e manager stranieri e locali, essendo la prima occasione per esperti del settore e operatori del settore di saperne di più sull'Iran. L'evento mira inoltre a introdurre moderne tecnologie e soluzioni per attrarre investimenti e aumentare la produzione locale, identificando le debolezze e risolvendo i problemi che interessano l'industria in Iran.

Anche se la fiera è la prima nel suo genere, l'olio d'oliva non è nuovo in Iran; è stato menzionato in antichi inni religiosi iraniani risalenti a 2,000 anni fa. Le caratteristiche geografiche e il clima mite in alcune regioni hanno previsto per secoli la coltivazione di ulivi.

Le cultivar locali più comuni includono Mari, che recenti studi hanno dimostrato di contenere un alto contenuto di steroli, Zard e Rowghani.

Il popolo iraniano stesso, tuttavia, consuma scarse quantità di olio d'oliva, con un consumo annuo pro capite che raggiunge solo 160 grammi. Gli organizzatori sperano che questi eventi in corso aiuteranno l'olio di oliva a riguadagnare il ruolo storicamente svolto nell'economia e nella cultura dell'Iran.


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