`Spinta per l'olio d'oliva del commercio equo e solidale palestinese

Africa / Medio Oriente

Spinta per l'olio d'oliva del commercio equo e solidale palestinese

Gennaio 17, 2011
Tom Baker

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Di Tom Baker
Olive Oil Times Collaboratore | Segnalazione da Buenos Aires

L'imprenditore palestinese-americano Nasser Abufarha, fondatore della non-profit Palestine Fair Trade Association (PFTA), e Canaan Fair Trade, il più grande esportatore di commercio equo e solidale e di olio di oliva biologico palestinese negli Stati Uniti e in Europa, parlerà oggi a Santa Cruz.

Abufarha discuterà del lavoro delle organizzazioni del commercio equo in Palestina e riceverà anche una donazione di $ 25,000 per il lavoro dell'Associazione.

In 2004 il PFTA ha creato il primo standard riconosciuto a livello internazionale per l'olio d'oliva del commercio equo e da allora ha introdotto il commercio equo e l'agricoltura biologica
tecniche a migliaia di agricoltori palestinesi nella regione della West Bank. Ciò ha contribuito a rafforzare le esportazioni di olio d'oliva palestinese e ha anche "... dato speranza agli agricoltori. Uno scambio economico che riconosce i diritti degli agricoltori palestinesi e rispetta il valore della loro connessione con la terra ", ha affermato Abufarha.

L'obiettivo di PFTA e Canaan Fair Trade è stato su due linee: aumentare la qualità della produzione, creando un sistema che sia allo stesso tempo sostenibile, etico e fedele alla lunga storia della Palestina nella produzione di olio d'oliva e costruire gruppi di piccoli produttori per indirizzare meglio i mercati internazionali.

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"Ho lavorato con loro per creare cooperative ", ha dichiarato Abufarha in un'intervista con foodspring.com, "e li ha aiutati a mettere in rete le loro cooperative e ad affrontare i problemi di qualità in modo che l'olio di oliva potesse soddisfare gli standard di esportazione ".

Nel lavorare insieme, gli agricoltori sono in grado di beneficiare della pressatura collettiva che consente loro di ottenere rendimenti più piccoli su base giornaliera, dando luogo a un olio di qualità superiore con una minore acidità. Sono anche in grado di mantenere l'agricoltura tradizionale
tecniche, con un uso minimo di macchinari, garantendo che il terreno mantenga la sua
qualità per le generazioni future.

Oltre all'organizzazione degli agricoltori locali, l'associazione ha fornito borse di studio universitarie per i figli degli agricoltori e micro-prestiti per le cooperative agricole femminili.

Nel 2006 e nel 2010, gli agricoltori sono stati sostenuti da un programma a due ondate introdotto dall'FMI progettato per aiutare le società palestinesi nel confezionamento e nell'esportazione del loro olio d'oliva. Ciò ha significato che l'industria è stata in grado di considerare nuove direzioni di espansione. Alla fine dello scorso anno, un gran numero di produttori, sostenuti dall'Unione Europea e dall'ente benefico Oxfam, hanno partecipato all'Esposizione annuale di prodotti biologici e naturali del Medio Oriente con l'obiettivo di promuovere il commercio equo e solidale dell'olio di oliva palestinese nella regione.

Questa sarà la seconda visita del Sig. Abufarha a Santa Cruz per raccogliere donazioni per il PFTA, ma ha dichiarato che la sua soddisfazione per il successo dell'associazione va oltre l'economia in quanto "... tocca la vita di migliaia di famiglie, crea positivo cambiamento nell'ambiente dei produttori, porta speciale
prelibatezze per il mondo e collega i produttori palestinesi con gli amanti del cibo
e comunità socialmente e ambientalmente responsabili in tutto il mondo. "
.

fonti:

Commercio equo e solidale di Canaan
Sentinella di Santa Cruz
Foodspring.com
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