`Promuovere l'olio d'oliva del commercio equo e solidale palestinese - Olive Oil Times

Spinta per l'olio d'oliva del commercio equo e solidale palestinese

Gennaio 17, 2011
Tom Baker

Notizie recenti

Di Tom Baker
Olive Oil Times Contributore | Segnalazione da Buenos Aires

L'imprenditore palestinese-americano Nasser Abufarha, fondatore della Palestine Fair Trade Association (PFTA) senza scopo di lucro, e Canaan Fair Trade, il più grande esportatore di commercio equo e solidale e olio d'oliva palestinese biologico negli Stati Uniti e in Europa, parleranno oggi a Santa Cruz.

Il signor Abufarha discuterà del lavoro delle organizzazioni del commercio equo in Palestina e riceverà anche una donazione di $ 25,000 per il lavoro dell'Associazione.

In 2004 il PFTA ha creato il primo standard riconosciuto a livello internazionale per l'olio d'oliva del commercio equo e da allora ha introdotto il commercio equo e l'agricoltura biologica
tecniche a migliaia di agricoltori palestinesi nella regione della West Bank. Ciò ha contribuito a stimolare le esportazioni di olio d'oliva palestinese e ha anche "... dato speranza agli agricoltori. Uno scambio economico che riconosce i diritti degli agricoltori palestinesi e rispetta il valore della loro connessione con la terra ", ha affermato Abufarha.

L'obiettivo del PFTA e del Canaan Fair Trade è stato su due linee: aumentare la qualità della produzione, creando un sistema che sia allo stesso tempo sostenibile, etico e fedele alla lunga storia della produzione di olio d'oliva della Palestina, e costruire gruppi di piccoli produttori per mirare meglio ai mercati internazionali.

La qualità conta.
Trova i migliori oli d'oliva del mondo vicino a te.

"Ho lavorato con loro per costruire cooperative ", ha dichiarato Abufarha in un'intervista con foodspring.com, "e li ha aiutati a mettere in rete le loro cooperative e ad affrontare i problemi di qualità in modo che l'olio d'oliva potesse soddisfare gli standard di esportazione ".

Lavorando insieme, gli agricoltori possono beneficiare della spremitura collettiva che consente loro di pressare quotidianamente rese minori, ottenendo un olio di qualità superiore con un'acidità inferiore. Sono anche in grado di mantenere l'agricoltura tradizionale
tecniche, con un uso minimo di macchinari, garantendo che il terreno mantenga la sua
qualità per le generazioni future.

Oltre ad organizzare gli agricoltori locali, l'associazione ha fornito borse di studio universitarie per i figli degli agricoltori e microprestiti per le cooperative agricole femminili.

Nel 2006 e nel 2010, gli agricoltori sono stati sostenuti da uno schema a due ondate introdotto dall'FMI progettato per aiutare le aziende palestinesi nel confezionamento e nell'esportazione del loro olio d'oliva. Ciò ha significato che l'industria è stata in grado di prendere in considerazione nuove direzioni di espansione. Alla fine dello scorso anno, un gran numero di produttori, sostenuti dall'Unione Europea e dall'organizzazione benefica Oxfam, hanno partecipato all'annuale esposizione annuale dei prodotti naturali e biologici del Medio Oriente con l'obiettivo di promuovere il commercio equo e solidale dell'olio d'oliva palestinese nella regione.

Questa sarà la seconda visita del Sig. Abufarha a Santa Cruz per raccogliere donazioni per la PFTA, ma ha dichiarato che la sua soddisfazione per il successo dell'associazione va oltre l'economico in quanto “… tocca la vita di migliaia di famiglie, crea positività cambiamento nell'ambiente dei produttori, porta speciale
prelibatezze al mondo e collega i produttori palestinesi con gli amanti del cibo
e comunità socialmente e ambientalmente responsabili in tutto il mondo. "
.

fonti:

Commercio equo e solidale di Canaan
Sentinella di Santa Cruz
Foodspring.com
Revisione etiope

Related News

Feedback / suggerimenti