La Siria afferma che quest'anno produrrà più olio d'oliva che mai
Nonostante la guerra civile che infuria nel Paese e che ha costretto metà della popolazione ad abbandonare le proprie case, la Siria prevede che quest'anno sarà un anno eccezionale per la produzione di olio d'oliva.
Una violenta guerra civile, in corso da cinque anni, ha causato quasi un quarto di milione di vittime. La maggior parte della popolazione — circa 11 milioni di persone — ha abbandonato le proprie case. Gran parte del territorio è sotto il controllo di gruppi ribelli rivali. Gli attacchi aerei sferrati da aerei da guerra russi e americani martellano le campagne.
I combattimenti e i bombardamenti spesso rendono pericoloso uscire nei frutteti o al frantoio.
La Siria non sembra certo un luogo adatto alla produzione di olio d'oliva in questo momento, eppure, secondo le stime ufficiali, questo sarà un anno eccezionale per l'olio d'oliva siriano.
Il Consiglio Oleicolo Internazionale ha dichiarato questa settimana che la Siria prevede una produzione di 215.000 tonnellate, più del doppio rispetto all'anno precedente, collocando il paese devastato dalla guerra ben davanti a Turchia, Tunisia e Marocco in termini di produzione di olio d'oliva. La Siria sarà il quarto produttore mondiale di olio d'oliva.
Uno studio del Programma Alimentare Mondiale ha affermato che la guerra ha avuto effetti catastrofici sui sistemi agricoli e sulle infrastrutture fondamentali, ha causato lo sfollamento delle popolazioni agricole, ha interrotto il commercio e ha provocato danni incalcolabili all'ecologia. Ma in qualche modo ci sono produttori in grado di andare avanti e ancora abbastanza lavoratori per raccogliere le olive.
Hassan Zeno
Mohamad Hassan Zeno, un produttore di Aleppo, ha dichiarato a IBTimes UK che la sicurezza dei suoi lavoratori è un problema grave: i combattimenti e i bombardamenti spesso rendono pericoloso recarsi nei frutteti o al frantoio.
Zeno ha detto che i suoi camion, pieni di olio d'oliva, vengono ripetutamente dirottati mentre escono dall'area controllata dai curdi, dove ha sede l'azienda, attraversando zone controllate da ribelli rivali prima di raggiungere il porto di Latakia, controllato dal governo. Ad ogni posto di blocco, i suoi autisti sono costretti a pagare tangenti. Ha attribuito ai suoi bassi costi il merito di aver mantenuto l'azienda redditizia nonostante tutte le difficoltà.
Nonostante abbia perso il controllo di oltre l’80% del territorio siriano, il governo di Assad ha cercato di persuadere i siriani a mantenere una vita normale durante la crisi. Mostrare una vita come al solito è visto dal leader sotto assedio come essenziale per la sua stessa sopravvivenza politica. Questa settimana si è tenuta a Damasco una fiera di articoli sportivi e a Homs una fiera dell’artigianato che presentava “attività culturali e artistiche oltre a un’esposizione di opere fatte a mano e artigianato”.
Un festival culturale che si svolge questo fine settimana a Latakia, chiamato “Syria Stronger”, secondo gli organizzatori “trasmette un messaggio sulla resilienza del popolo siriano e sulla sua determinazione a vivere la vita con tutti i suoi dettagli, dolci e amari”.