Con la maturazione del settore olivicolo pakistano, i produttori vedono nella Cina il prossimo motore di crescita

La partnership politica ed economica di lunga data tra il Pakistan e la Cina si è estesa dai settori delle infrastrutture e dell’energia a quelli del commercio e della tecnologia. Ora che Islamabad punta ad approfondire la co­opera­zione nell’ambito del Corridoio Econo­mico Cina-Pakistan, funzionari e pro­duttori ritengono che il set­tore dell’olio d’oliva pakista­no possa rap­pre­sentare un passo successivo di grande impatto.

Un tempo concepita come uno sforzo guidato dallo Stato per ridurre la dipendenza del Paese dagli oli alimentari importati, la spinta del Pakistan verso l’olivo si sta evolvendo in un’industria più strutturata con una produzione misurabile, nuovi marchi e primi segnali di riconoscimento internazionale. L’aumento della superficie coltivata, la formazione degli agricoltori e i programmi di sostegno governativi hanno contribuito a gettare le basi di una catena del valore interna, dallo sviluppo degli oliveti alla molitura e al confezionamento.

“Il settore olivicolo sta emergendo in Pakistan. Nel Paese sono stati creati cinquantuno impianti di estrazione dell’olio d’oliva”, ha affermato Muhammad Tariq, direttore di progetto di PakOlive. Ha aggiunto che dati recenti mostrano che decine di tonnellate di frutta vengono lavorate per creare valore aggiunto e che un numero crescente di “imprenditori dell’olivo” sta entrando nel mercato.

Tariq ha affermato che la coltivazione ha raggiunto circa 55.000 acri nel 2025 e dovrebbe salire a 60.000 acri nel 2026. Ha inoltre indicato una produzione annua stimata di olio d’oliva di circa 150 tonnellate, sostenendo che i primi aumenti della produzione coincidono con una minore dipendenza dalle importazioni e l’avvio di piccole spedizioni per l’esportazione.

Gli operatori del settore sostengono che tali cifre contano meno come dati complessivi da prima pagina e più come prova che un ecosistema sta prendendo forma. Accanto agli oliveti e agli impianti di estrazione, gli operatori privati stanno costruendo marchi e canali di vendita al dettaglio, segnalando che le olive non sono più viste solo come una coltura sovvenzionata, ma sempre più come un’opportunità commerciale legata all’agricoltura, alla trasformazione e ai mercati alimentari di fascia alta.

Loralai Olives è uno dei marchi spesso citati come es­empio del cambiamento del settore. Shaukat Rasool, amministratore del­e e co­fonda­to­re dell’azienda, ha af­fer­to che l’interesse dei cons­uma­to­ri si è accel­era­to man mano che gli oli pa­ki­sta­ni hanno com­inciato a ot­tenere un riconoscimento es­terno.

“Nell’ultimo anno, noi di LO – Loralai Olives abbiamo assistito a una notevole evoluzione nell’industria dell’olio d’oliva pakistana, in particolare per quanto riguarda la consapevolezza della qualità e il riconoscimento internazionale”, ha detto Rasool. “Da quando LO ha ricevuto un premio internazionale e ha acquisito visibilità a livello globale, la curiosità dei consumatori è aumentata in modo significativo.”

Rasool ha affermato che l’azienda sta dando la priorità agli oli monovarietali, ma ha aggiunto che molti consumatori non hanno ancora familiarità con le categorie e gli stili. “Questa crescente domanda di conoscenze più approfondite ha incoraggiato i produttori, noi compresi, a diventare molto più attenti alla qualità, trasparenti e orientati alla ricerca nelle nostre pratiche”, ha affermato.

I produttori descrivono un modello familiare: quando un prodotto locale ottiene un riconoscimento internazionale, la curiosità interna cresce rapidamente e le aziende rispondono rafforzando le pratiche di raccolta, macinazione e stoccaggio. In Pakistan, dicono che questa dinamica è stata rafforzata da misure istituzionali volte a costruire un’infrastruttura di qualità.

Rasool ha affermato che sono stati istituiti tre laboratori di controllo della qualità con partner internazionali, tra cui il Consiglio Oleicolo Internazionale e soggetti italiani. "Queste strutture stanno rafforzando la credibilità, la tracciabilità e gli standard nel settore", ha affermato.

Ha aggiunto che oggi sono più numerosi rispetto agli anni precedenti i produttori che perseguono certificazioni formali. “Questo indica che l’industria olivicola pakistana si sta progressivamente spostando da una produzione basata sui volumi a un modello orientato alla qualità e competitivo a livello globale”, ha detto Rasool.

Ciononostante, i pro­duc­to­ri e i de­ci­sori poli­tici ritengono che i soli miglioramenti della qual­ità non siano su­ffici­enti a soster­ne­re la crescita. La prossima sfida è la scala — ed è qui che la coopera­zione con la Cina potrebbe svolgere un ruolo deci­sivo attraverso il tra­sferimento di tec­no­lo­gia, gli investi­menti nella tra­sformazione e il sos­tegno per il con­feziona­mento e la logis­ti­ca della cat­ena del freddo.

Tariq ha inquadrato la potenziale collaborazione come un aggiornamento guidato dalla tecnologia piuttosto che come una semplice operazione di esportazione. ​“La colla­bo­ra­zione con la Repubblica Popolare Cinese nel contesto della crescita dell’indus­tria olivicola verterà sullo scambio di tec­no­lo­gie per i nutra­ceu­tici a base di oliva, la pro­du­zione a valo­re ag­gi­to e i macchinari,” ha affermato, aggiungendo che un mercato di consumo più ampio potrebbe creare un’opportunità per gli oli pakistani certificati.

Ha affermato che le prime discussioni tra imprese hanno avuto luogo in occasione di una conferenza sugli investimenti in agricoltura tra Pakistan e Cina tenutasi a Islamabad il 19 gennaio 2026, pur sottolineando che memorandum d’intesa formali e quadri politici rimangono una possibilità per il futuro.

Per i pro­duc­to­ri, l’argu­mento è che il Pa­ki­stan pot­rebbe at­tra­re gli acqui­ri­to­ri cinesi man­tenendo una qual­ità di alto livello e garantendo al contempo vol­u­mi af­fi­da­bi­li. La Cina è già un importante importatore di olio d’oliva e gli operatori del settore prevedono un aumento della domanda, poiché i consumatori diventano sempre più attenti alla salute e il segmento degli alimenti di alta qualità si espande.

“Il Pakistan, con il suo settore olivicolo emergente di alta qualità, è ben posizionato per diventare una fonte di approvvigionamento alternativa affidabile, piuttosto che la Cina che si affida esclusivamente ai produttori tradizionali del Mediterraneo”, ha affermato Rasool. Ha aggiunto che catene di approvvigionamento più corte e una tracciabilità più rigorosa potrebbero aiutare gli oli pakistani a fornire un prodotto più fresco e una provenienza più chiara per importatori e rivenditori.

Allo stesso tempo, ha affermato che l’accesso al mercato da solo non risolverà i vincoli strutturali che ancora limitano la capacità del settore di competere su larga scala. “Gli esportatori di olio d’oliva pakistani devono affrontare diverse sfide strutturali nell’accesso ai mercati globali, tra cui una scala di produzione limitata, elevati costi di certificazione, mancanza di impianti di confezionamento avanzati e una logistica complessa per lo stoccaggio a freddo e la spedizione", ha affermato Rasool.

Ha aggiunto che i fornitori mediterranei già affermati beneficiano ancora di reti commerciali consolidate, del riconoscimento del marchio e delle infrastrutture di esportazione, vantaggi che il Pakistan avrà bisogno di tempo e capitali per eguagliare. In tale contesto, Rasool ha presentato la co­o­op­era­zione cinese come un accel­era­to­re in grado di com­primen­dere anni di s­vi­l­uppo in­cre­mentale in un ciclo più breve.

“La solida rete commerciale globale della Cina, la sua capacità di investimento e la sua competenza logistica possono aiutare i produttori pakistani a crescere più rapidamente, a migliorare i sistemi di certificazione e di qualità e a perfezionare il confezionamento e le catene di approvvigionamento”, ha affermato. Ha aggiunto che le partnership potrebbero alla fine aprire corridoi di esportazione oltre la Cina, rafforzando la credibilità e la competitività dei marchi pakistani.

I funzionari sottolineano inoltre i potenziali benefici per lo sviluppo rurale, in particolare nel Balochistan, dove si concentra gran parte della coltivazione. Rasool ha affermato che la coltivazione e la lavorazione delle olive stanno creando posti di lavoro per tutto l’anno nei settori della piantagione, della manutenzione, della raccolta, della molitura, dello stoccaggio e della logistica, trasformando al contempo terreni sottoutilizzati in oliveti produttivi.

“Al di là dei posti di lavoro, si sta costruendo un’economia rurale sostenibile e resiliente al clima che porta redditi stabili, sviluppo delle competenze e prosperità a lungo termine alle comunità locali”, ha affermato Rasool, aggiungendo che la provincia sta diventando il fulcro dell’emergente industria olivicola pakistana.

Tariq ha affermato che la coopera­zione potrebbe anche espandere lo sviluppo delle risorse umane attraverso la formazione e il supporto tecnico, e favorire le future esportazioni rafforzando la capacità dei laboratori e l’allineamento agli standard internazionali. Ha aggiunto che una migliore gestione post-raccolta, commercializzazione e branding sarebbero essenziali se i produttori volessero tradurre l'espansione interna in una crescita duratura delle esportazioni.

Se il Pakistan sarà in grado di convertire lo slancio in un'industria delle esportazioni duratura, secondo i par­ti­ci­panti, dipenderà dalla co­ne­sten­za delle pol­iti­che, dalle riforme fiscali e degli investi­menti e dalla cap­acità di adeg­uare la pro­du­zione na­ziona­le alle esigenze del mer­cato inter­na­ziona­le. ​“Il settore olivicolo pakistano è un settore promettente in cui qualsiasi tipo di investimento non andrebbe mai sprecato”, ha affermato Tariq, sottolineando le opportunità nei settori dei frutteti, della molitura, dei macchinari, dei prodotti a valore aggiunto e dei servizi.

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