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La Indian Olive Association (IOA) ha tenuto il suo 5^th Sessione annuale a Nuova Delhi il 1 ° novembre. VN Dalmia, presidente di IOA, ha affermato che le importazioni di olio d'oliva dell'India sono aumentate di quasi il 40% da 5,000 tonnellate nel 2010-11 a 6,900 tonnellate nel 2011-12. Le importazioni nel primo trimestre dell'attuale anno finanziario 2012 - 13 erano pari a 2,300 tonnellate, il che porta alle aspettative dell'Associazione che le importazioni totali nel 2012 - 13 avrebbero superato le 10,000 tonnellate. 

Il famoso chef indiano Sanjeev Kapoor, che ospita il programma di cucina Khana Khazana, è stato l'ospite principale dell'incontro. Rivolgendosi alla sessione, Kapoor ha promesso il suo sostegno a un maggiore utilizzo dell'olio d'oliva in India. Ha affermato che, data l'alta incidenza delle malattie legate allo stile di vita in India, non c'è alternativa all'olio d'oliva se si vuole migliorare la situazione. Kapoor ha anche sottolineato che le abitudini alimentari degli indiani stavano cambiando e si stava verificando una maggiore adozione dell'olio d'oliva grazie alla sua facilità d'uso, rendendolo adatto alla cucina indiana.

Durante la sessione, VN Dalmia ha raccomandato la sostituzione di snack fritti malsani con olive da tavola. Ha affermato che il consumo di olive da tavola sane è stato limitato in India a causa degli elevati dazi all'importazione. Con un'aliquota del dazio all'importazione compresa tra 44 e 51 percento, è tra le più alte al mondo nonostante il fatto che l'India non abbia una produzione nazionale di olive da tavola per garantire protezione dalle importazioni più economiche. 

Dalmia ha sottolineato che l'incoraggiante crescita del consumo di olio d'oliva in India è guidata da una crescente consapevolezza nei confronti di cibi più sani e dal fatto sfortunato che l'India sia leader mondiale nei problemi cardiaci. Si stima che una persona su 10 in India sia affetta da problemi cardiaci. Secondo l'OMS, le malattie cardiache saranno il singolo più grande killer in India entro il 2015. 

Proprietà salutistiche dell'olio d'oliva rispetto ad altri oli da cucina può contribuire in modo significativo al miglioramento della salute generale del cuore in India. Tuttavia, l'industria dell'olio d'oliva nel paese deve affrontare una sfida chiave a causa degli standard commerciali obsoleti utilizzati da FSSAI. L'IOA ha cercato di sollevare la questione con FSSAI, ma gli standard indiani devono ancora essere allineati con gli standard internazionali come CODICE o quelli dell'UE o del Consiglio oleicolo internazionale.