`L'olio d'oliva italiano aumenta il profilo in India - Olive Oil Times

L'olio d'oliva italiano solleva il profilo in India

Febbraio 24, 2011
Tom Baker

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Un evento di due giorni progettato per promuovere le relazioni commerciali tra produttori di vino e olio d'oliva italiani e acquirenti indiani si sta svolgendo a Nuova Delhi oggi e domani.

Durante l'evento, a cui parteciperanno giornalisti, chef, ristoratori e acquirenti indiani, l'olio d'oliva italiano sarà rappresentato da UNAPROL, la più grande organizzazione di produttori italiani di olio d'oliva, che riunisce tutti gli olivicoltori 700,000 a livello nazionale.

Questa presentazione fa parte delle attività pianificate finanziate nell'ambito del primo contratto per la fornitura di olio extra vergine di oliva che è stato firmato tra UNAPROL e il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali il 20 dicembreth l'anno scorso e che è stato ulteriormente aiutato da Veronafiere, un'organizzazione italiana finalizzata allo sviluppo del commercio internazionale di marchi italiani.

L'accordo segna un investimento di 400,000 euro da parte del governo italiano in un periodo di due anni. Dall'inizio di quest'anno, che ha visto l'avvio della fase operativa dell'accordo, UNAPROL ha avviato le operazioni a pieno regime, promuovendo l'olio d'oliva italiano in eventi in tutto il mondo con un vasto numero di città nel suo calendario, tra cui San Francisco, New York , Hong Kong, Mosca, Stoccolma e Tokyo.

In una dichiarazione rilasciata alla vigilia dell'evento di New Delhi, il Presidente di UNAPROL, Massimo Gargano, ha osservato che il successo di queste promozioni è radicato nei mercati esteri sviluppando una migliore comprensione sia del prodotto offerto che dell'ambiente in cui viene prodotto. "Il mercato riconosce la qualità ", ha detto, "e lo premia con un prezzo più alto se questo è legato all'origine dei territori ".

Durante i due giorni ci saranno una serie di seminari di degustazione, conferenze B2B e presentazioni incentrate sull'uso dell'olio d'oliva italiano nella cucina indiana e sottolineando ulteriormente i suoi benefici per la salute e la qualità. "Il mercato reagisce positivamente alla qualità certificata ", ha continuato Gargano, "soprattutto se è garantito da un consorzio di aziende agricole italiane che fanno leva sul carattere unico e distintivo dell'olio made in Italy ”.

Negli ultimi anni il consumo di olio d'oliva è aumentato notevolmente in India e questo evento sarà un test importante per verificare se l'olio d'oliva italiano può distinguersi dalla concorrenza di altri paesi in un mercato con oltre un miliardo di potenziali consumatori. L'India è il più grande importatore mondiale di oli vegetali e le tendenze attuali sembrano suggerire che continui a sviluppare una domanda di prodotti di alta qualità.

Nel 2010, l'Italia ha esportato in India 4,000 tonnellate di olio d'oliva, di cui un quarto extravergine. È stato un aumento del 25% rispetto all'anno precedente e se l'Italia può continuare a sfruttare con successo i prezzi e stabilire il suo olio d'oliva come un prodotto di fascia alta agli occhi dei nuovi consumatori, ci si può aspettare che queste cifre aumentino.



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