Un rapporto dell'UE prevede un aumento del 45% delle esportazioni di olio d'oliva entro il 2026

Il rapporto illustra la situazione attuale del settore dell'olivo e dell'olio d'oliva nell'Unione europea ed esamina le sfide e le prospettive future.

Un nuovo rapporto del Servizio di ricerca del Parlamento europeo offre una panoramica completa del settore olivicolo e dell'olio d'oliva dell'Unione europea, nonché delle sfide attuali e delle prospettive future.

L'Unione Europea è il principale produttore mondiale di olio d'oliva, con il 70-75% dell'offerta mondiale proveniente da nove paesi: Spagna, Italia, Grecia, Portogallo, Francia, Croazia, Slovenia, Cipro e Malta. Secondo il rapporto, le piantagioni nelle regioni olivicole dell'UE coprono una superficie totale di 5 milioni di ettari, con un valore di produzione di oltre 7 miliardi di euro.

Il rapporto riporta alcuni dati e cifre interessanti sulla produzione di olio d’oliva nell’UE:

Più della metà dei 5 milioni di ettari di piantagioni di olivi dell'UE si trova in Spagna.
La Grecia è l'unico paese dell'UE in cui oltre il 10% degli oliveti è destinato alle olive da tavola.
Le aziende olivicole più grandi si trovano in Spagna, Italia, Grecia e Portogallo.
La Spagna ha le piantagioni di olivi più estese, con una dimensione media di 5,8 ettari, seguita dal Portogallo con 2,8 ettari. Negli altri paesi, la dimensione media delle piantagioni è di 2 ettari.
Il 35% dei lavoratori agricoli spagnoli lavora nei frutteti di olivi.
La maggior parte delle aziende olivicole è di piccole dimensioni e a conduzione familiare, con meno dell’1% dei lavoratori che non appartiene alla famiglia. In Spagna, questa percentuale è del 17%.
Nel 2016 la produzione di olive e olio d'oliva ha rappresentato oltre il 15% della produzione agricola in Grecia e in Spagna.
Le rese medie si aggirano tra le 2.000 e le 2.500 tonnellate per ettaro. La Spagna e l'Italia tendono a registrare rese più elevate, ma le tendenze indicano che queste sono in aumento in Spagna e in Portogallo, mentre sono in calo in Italia e in altri paesi.
Nel 2016, il 74% dell'olio d'oliva dell'UE è stato prodotto in Spagna, mentre un ulteriore 22% è stato ripartito quasi equamente tra Grecia e Italia.
Il prezzo delle olive da tavola è in costante aumento e varia da meno di 60 € per 100 kg in Portogallo e a Malta a più di 200 € in Grecia nel 2016.
Il prezzo dell'olio extravergine di oliva varia da oltre 300 euro per 100 litri in Spagna, Grecia e Portogallo a oltre 500 euro in Italia nel 2015. I prezzi in Croazia e Slovenia sono fino al 100% più alti.
La maggior parte delle esportazioni di olio d'oliva dell'UE è destinata a Stati Uniti, Giappone, Cina, Canada, Brasile e Australia.
La maggior parte delle importazioni proviene da Tunisia, Marocco e Siria e sono destinate a Spagna e Italia.
L'Italia è il principale importatore di olio d'oliva all'interno dell'UE, con la maggior parte delle importazioni provenienti dalla Spagna.

Il rapporto delinea inoltre alcune delle principali sfide che il settore olivicolo dell’UE deve affrontare. Si osserva che, mentre i processi di produzione rimangono in gran parte tradizionali, in Spagna e Portogallo si registra una tendenza all’aumento delle dimensioni delle piantagioni e all’introduzione della meccanizzazione. Uno studio di ricerca spagnolo ha concluso che questo approccio non rappresenta una “soluzione valida per tutti” e suggerisce che le piantagioni potrebbero aumentare i profitti ed evitare la volatilità del mercato concentrandosi su soluzioni innovative di raccolta, nuove cultivar e gestione dei parassiti.

Le fluttuazioni di mercato dovute all’imprevedibilità delle rese, alle condizioni meteorologiche estreme e alle malattie sono state alcune delle maggiori sfide affrontate dai paesi della regione olivicola dell’UE negli ultimi anni. Si sta tentando di affrontare queste questioni attraverso gli strumenti di gestione del rischio a disposizione degli agricoltori nell’ambito della Politica Agricola Comune (PAC) dell’UE, mentre altre iniziative mirano a contrastare le frodi alimentari e le controversie sull’applicazione delle norme commerciali, nonché a rafforzare la competitività.

Guardando al futuro, il rapporto prevede che la produzione dell’UE è destinata ad aumentare, specialmente in Spagna dove si prevede un incremento del 10% entro il 2026, mentre l’Italia dovrebbe registrare un calo dell’1%. Nel frattempo, in termini di commercio internazionale, si prevede che le esportazioni aumenteranno di oltre il 45% entro il 2026.

Per raggiungere questi obiettivi, si stanno destinando fondi alla ricerca volta a migliorare diversi aspetti della filiera produttiva, tra cui la sostenibilità e la lotta ai parassiti, la prevenzione delle frodi e il riciclaggio dei rifiuti.

Il rapporto completo è disponibile qui.